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堅果2.jpg  

在網絡上看到試吃鳳梨酥活動時被豬媽的堅持所吸引,


豬媽堅持做給寶貝吃的甜點要健康美味無負擔


要出貨前才新鮮烘焙不用庫存糕餅


要親手執行每步驟、用心包裝每份幸福


看到豬媽的努力讓我也想分享她所堅持的幸福而報名了,


豬媽以一個做"母親"的心情製作每一份甜點,


雖然小小工作室中所製作的甜點數量有限,
但心意和幸福是無限的吧!!

總.jpg  

雖說是試吃鳳梨酥,


但豬媽在包裹中還放了一件輕便雨衣和2包阿里山茶包,


豬媽的好人緣讓她的朋友雪之屋老闆特別為每位試吃者加碼一件雨衣,


以行動支持她所辦的活動!

鳳梨酥單1.jpg  

豬媽用17號金鑽鳳梨的甜度來製作鳳梨酥的內餡,


純手工熬煮!(製作過程按此)


利用新鮮鳳梨,新鮮冬瓜和麥芽膏慢慢熬煮時時攪拌到餡料變稠,


好辛苦唷!!

鳳梨酥單2.jpg 

餅1.jpg

餅2.jpg   

在白色的紙感包裝上印著鳳梨圖樣,


一共2種口味分別是原味堅果2種口味,

餅3.jpg  

有效日期.jpg  

嘻!!還附上了豬媽的一篇小文唷!

注意事項.jpg

成分.jpg  

2塊餅.jpg   

土鳳梨酥(原味)


和一般鳳梨酥方方的外型不同,


帶點弧度的形狀是不是有點像是古代錢幣金牌,


這是豬媽特別做成古代日本金條的形狀


希望大家吃了會"旺旺來"唷!!

原味1.jpg  

餅皮薄但內餡鳳梨內餡卻滿滿的,


只用新鮮金鑽鳳梨和少許冬瓜熬煮成的內餡,
帶點甜甜的且酸度不明顯


利用健康的海藻糖減輕糖度,


吃得更健康,


可能這是因為新鮮鳳梨的甜度較高,


豬媽加入少許冬瓜讓內餡較為黏稠以減少添加其他化學食品輔助,
嘗起來甜度適中搭配紮實的外皮口感還不錯!!101_藍藍路

原味2.jpg  

原味3.jpg  

土鳳梨酥(堅果)


和原味土鳳梨酥不同是在餅皮添加了些芝麻在其中,



鳳梨的果香和堅果的口感很搭


添加了鳳梨酥在口感上的層次,


但我覺得若是堅果量再多些口感會更棒。

堅果1.jpg  

堅果4.jpg

茶3.jpg  

茶4.jpg   

"豬媽。親手作。遇見幸福":http://www.wretch.cc/blog/happycake


此文亦發表於: [試吃]"豬媽。親手作。遇見幸福"--豬媽堅持下的幸福烘焙--手作鳳梨酥

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素食4.jpg  

這次美而美提供的100名額我終於搶到了,
超開心的!!

口碑券.jpg  

這次體驗的方式不太一樣,


需到美而美網路旗艦店下單訂購


然後在備註欄提供指定語和通關密碼

購買明細.jpg  
 

這次剛好妹妹有回來而且這還是她有興趣的食物,
自從知道有米漢堡吃後天天在問何時才會送來,


終於週二在妹妹望眼欲穿下米漢堡終於送來了,


這次品嚐的口味一共有6種分別是

 

咖哩豬米堡照燒豬米堡、照燒雞米堡、


 牛蒡豬米堡、黑胡椒豬米堡

  香菇素食米堡

箱1.jpg  

 


箱2.jpg  

箱3.jpg  
貼紙和有效期限.jpg  
因為家中沒有微波爐,


所以只好出動大同寶寶了,
 全.jpg  
照燒米堡


成分:精選白米、CAC豬肉、洋蔥、砂糖、鹽、醬油、調味料、沙拉油
 照燒豬.jpg 
外紙盒.jpg 
照燒豬3.jpg  
內餡濕濕潤潤的感覺很夠味,


照燒醬汁都滲進米飯裡了,


除了豬肉外還有煮得軟爛的洋蔥,
味道很夠味呢!!
照燒豬4(封面).jpg 
照燒豬5.jpg   
咖哩米堡


成分:精選白米、CAC豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、砂糖、鹽、醬油、調味料、沙拉油
咖哩1.jpg  
一入口濃郁的咖哩味道馬上充滿嘴巴,


不過味道對我來說似乎過重了些,


可能是咖哩醬汁過重而米飯的量感覺有點不足吧!
咖哩2.jpg 
咖哩3.jpg  
香菇素米堡


成分:精選白米、素肉條、素火腿、紅蘿蔔、牛蒡、砂糖、鹽、
醬油、沙拉油
素食1.jpg
素食3.jpg  
原本以為素食應該可能味道是較清淡的,


沒想到味道還是很足唷!!


連裡面的餡料也是滿滿滿很豐富,
濃濃的香菇香氣和米香讓人覺得很滿足!
素食4.jpg  
黑胡椒米堡


成分:精選白米、CAC豬肉、洋蔥、黑胡椒粒、砂糖、鹽、醬油、
調味料、沙拉油


豬肉薄片沾滿了黑胡椒醬汁,


吃在嘴裡很奇怪沒有黑胡椒麻麻感覺,


若是黑胡椒的香氣再足些會更好!!

  黑胡椒1.jpg 
黑胡椒2.jpg 
照燒雞米堡


:精選白米、雞肉、洋蔥、砂糖、醬油、調味料、沙拉油
照燒雞1.jpg 
裡面夾滿了滿滿的雞肉,


雖是雞胸肉但卻一點都沒有想像中那種柴柴的口感,


雞胸肉吸飽了醬汁還帶著洋蔥的甜嘗起來特別夠味呢!

照燒雞2.jpg 
牛蒡米堡


成分:精選白米、CAC豬肉、牛蒡、紅蘿蔔、砂糖、鹽、醬油、調味料、沙拉油
牛蒡1.jpg 
牛蒡2.jpg 
內餡滿滿的牛蒡,


煮得軟爛的牛蒡絲和米飯一起入口很香,


和一般吃到的牛蒡絲口感印象不太一樣,
這樣的口感和味道讓一樣很少吃牛蒡的我驚豔!!

牛蒡3.jpg    
 整體來說這次美而美的米漢堡出乎我意料之外,


平時都是在速食店品嚐米漢堡,


但這次的米漢堡在味道上不輸給他們,


唯一一個就是米飯表層的酥度上略差了些,


但他最大的優點就是便利,


想吃的時候就可以吃到不必出門到店裡排隊,
而是隨時隨地滿足肚子餓、嘴饞的情況!!


美而美網購旗艦店:http://www.mam.com.tw/shopping/prolist/


此文亦發表於: [口碑8]美而美米漢堡--餡多味足

 
 
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雖然從小住在台南但是還是離台南市區有些距離,


所以除了有事外就算到台南也很少到處走走,


畢竟交通工具-公車我真的不太熟,


但自從台南縣市合併後變成台南市市民,
參觀古蹟和搭乘一些公車不必票,

第一站當然是台南超有名的安平老街囉!!


雖然之前也曾經去過安平老街,


但搭公車市第一次呢!!


感覺新鮮又舒適!!


沿途風光真的很不錯!!

沿途1.jpg

沿途2.jpg

沿途3.jpg

    

(公車搭查資訊來源來自台南市公車官網)

花不到十分鐘就到了真的很方便,
下車時好心的司機大哥還熱心簡單告訴我附近的景點,


真的很開心!!


安平的各個小店都很有特色,


童玩、兒時回憶的小東西,


彷彿回到了小時候呢!!

劍獅埕1.jpg

 

劍獅埕3.jpg  

   

這次來安平老街的重要目的是鼎鼎有名的永泰興蜜餞行


就算是非假日人潮一樣非常多,

 

招牌.jpg  

 店裡的蜜鹽酸甜種類真的很多令人眼花撩亂,


難怪這麼多觀光可都來朝聖!!

店內1.jpg  

店內2.jpg  

 

 每包50元


這次我們買了6包,


其中3包是一樣的,


因為它是真的超好吃的令我在同事那嘗過一口後難以忘記,

 蜜餞1.jpg  

蜜餞2.jpg  

 

蜜餞4.jpg   

他們家的鹽酸甜真的很大顆,


綠茶梅茶味不會很重,


果肉軟軟的味道帶著淡淡的綠茶香。


橄欖沒有添加其他多餘的調味和色素,


 真的很美味!!

 

這是妹妹最喜歡的奶梅


外面裹上一層葡萄糖粉


不太甜帶點微酸,

奶梅.jpg   

而我最愛的是化核梅


和奶梅一樣是李子醃製而成的,


果肉厚實無籽,


不會太鹹、太酸、太甜,(我在說甚麼啊!!)


帶點微酸很容易入口,
啊!完全被征服了,


會一口就一口吃個不停,


但吃完後嘴和喉嚨裡卻不會不舒服!!


可能是化學添加物添加的較少,


強調古法製成吧!!

 

 

 台南永泰興:台南市安平區延平街84號


此文亦發表於: 臺南安平老街的永泰興蜜餞行--吮指難忘的鹽酸甜

 

 

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鳳梨5.jpg  
這次很開心能品嚐到皇家蛋糕家的金磚土鳳梨酥


對於皇家蛋糕的印象是他們家的米布丁挺有名的,


所以當初在網路上看到試吃活動想說試試看才報名了,
沒想到竟然入選了,好開心唷!
袋.jpg  
雖然是試吃但是店家還是細心的用小盒子包裝的美美的,


皇家蛋糕在台中共有2家店,


分別是逢甲總店、福星店


除了金磚土鳳梨酥外,


皇家蛋糕還有許多產品,


像是紫芋酥、蛋黃酥、奶黃酥、黑糖月餅、綠豆凸....
唷!!邊打邊想口水都快流下來了!!
盒.jpg 盒2.jpg DM.jpg  
在盒子裡裝著3包金磚土鳳梨酥,


深色的外包裝有著沉穩的氣息,


上面有著金色繪著美麗的花,


顯得高貴又沉穩!!
   盒3.jpg
盒4.jpg
盒5.jpg 
盒6.jpg   
金磚土鳳梨(8入/240元)


原料成份:麵粉、砂糖、奶油、土鳳梨、麥芽、


鮮蛋、煉乳、芝士粉、植物油


所以他們的內餡只用土鳳梨來做,

成分.jpg  

烤過的淡黃色方方外型看起很誘人,


從袋子拿出來時手指感覺到餅皮是稍微軟軟的,


不是緊實硬硬的,

鳳梨1.jpg

鳳梨2.jpg    

一刀切開卻發現無法一刀到底,


撥開一看原來是切到鳳梨塊了,

鳳梨3.jpg  

金磚土鳳梨酥的內餡呈現咖啡色的顏色,
鳳梨和糖熬煮過的顏色


很漂亮!!


看起來內餡很少但餅皮挺厚的,


咬下一口鳳梨特有的酸味淡淡的在嘴裡散發出來


它的鳳梨酸味挺明顯的,


搭配上鳳梨酥的餅皮後內餡酸度就被中和了
嘗起來味道變得較溫和了!!


內餡中可以吃得出顆顆真材實料的鳳梨顆粒內餡,


內餡帶點黏稠度,


也可以吃得出鳳梨的纖維,


而金磚鳳梨酥的外皮是屬於較酥的,


在吃時很容易掉很多屑屑,


有點不太方便,


但味道卻令人很吃驚,


帶著酸酸的味道讓人可以一口接一口,


真的很對我的胃唷!!
鳳梨5.jpg  

鳳梨6.jpg  
皇家蛋糕:http://www.alo.com.tw/html/



此文亦發表於: [試吃]皇家蛋糕的金磚土鳳梨酥--酸味明顯的好味道

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這次很幸運能一次吃到5種充滿日本各地特色風味的拉麵


愛合購的[宅麵 食一番]讓像我這種不常出國的人


也可以品嚐到美味的拉麵唷!!
yes

分別是博多豚骨拉麵

札幌味噌拉麵

函館鹽味拉麵

名古屋醬油拉麵

和風醬油拉麵



來自日本的醬包搭配上台灣自製的手打拉麵
只要花上短短5分鍾就可以品嚐到美味的拉麵了!!


而且配料可隨自己喜歡添加,


讓整碗拉麵更營養美味唷!!

函館鹽味拉麵(35元)-函館大海的鹽味帶出濃濃海鮮的鮮甜滋味

約300卡(含蔬菜)
將醬包和自來高湯一起煮開即完成湯底,wink


再起一鍋水燙些喜歡的蔬菜,


像黑木耳絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、肉片等,


在後再將麵條下鍋即可,


並依自己喜歡的口感斟酌麵條烹煮的時間。cheeky
札幌鹽味拉麵湯頭清澈,


帶著昆布和大骨香氣的高湯帶點淡淡的黃色heart


不油膩爽口的湯頭搭配QQ的直麵條真的很棒,

                    裹上蛋液嘗起來更滑 

札幌味噌拉麵(35元)-北海道的道地味噌甘甜好味道


熱量約在300卡左右

漂亮的味噌顏色讓人期待它的湯頭如何,


湯頭很濃厚,
又香又濃帶點微微刺激味蕾的辣麻



和麵條一起吸入口中真的很棒!! 
和風醬油拉(35元)-略帶甜味的現代日式口味

熱量約為300卡
帶著甜味的和風醬油拉麵


口味偏甜,sad


對於我來說甜味太重,


但對於小朋友來說應該蠻受歡迎的!!smiley
博多豚骨拉麵(35元)-九州濃郁豚骨香氣 醇厚的好滋味

熱量約340卡左右

一倒出調味包的醬濃郁的香氣撲鼻而來,


濃稠的醬看起來好像有點油膩,frown


但和自來高湯一起煮滾後,


香氣來是相當濃厚但油膩感減低了許多,


乳白色的湯汁又香又濃,


原本湯在味道上偏鹹,
但搭配細白麵條後濃郁的湯汁裹在麵條上令人一口接一口

名古屋醬油拉麵(35元)-名古屋釀造醬油的甘甜味道


湯頭充滿醍醐美味


熱量約290卡左右
琥珀色的淡雅湯汁


散發出陣陣迷人的醬油香氣


淡淡甜甜鹹鹹的湯頭適合不喜歡重口味的人來試試, yes和市面上一碗動輒100多元的拉麵相比,


只要花上短短十分鍾就可以品嚐到來說更具經濟效率,


  麵加配料大多50元左右吧,


經濟又實惠,


還可依據自己的需求添加配菜,


[宅麵食一番]由於醬包來自日本


所以拉麵醬包口味偏重


須斟酌添加的水量來調整濃淡度


這次我都只用了半包至2/3包的醬包量來煮一人份,


 另外搭配的青菜、肉片、溫泉蛋等也都是用川燙的方式,


搭配上濃郁的醬汁就很夠味了唷!!


最後我一定要推薦一定要加上豆芽菜唷!!
脆脆的口感和有嚼勁麵條很速配!!


此文亦發表於: [宅麵 食一番]一次品嚐5種日本道地湯頭的拉麵(便宜又好吃唷)


                                                                              

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