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2013.01.16  發表於天空部落

總2.JPG   

過年將至,
大家一定開始慢慢在辦年貨了吧!!
家裡每到過年都會準備一大堆好吃好喝的,
其中我們家一定不可會或缺的就是堅果類啦!!
香香脆脆的,
讓人停都停不下來呢!
而這次有機會讓我們家嘗到了美味的堅果糖唷!!
那就是"志明花生糖專賣店"好吃的堅果糖!!

志明花生糖專賣店 綜合糖禮盒(550元/一盒6入)
以沉穩的顏色做為外盒的底色,
裡頭裝著志明花生糖專賣店獨具特色的堅果糖,
原本在高雄鳳山
市場爆米香、賣米仔麩的柯爸爸,
在客人的建議下研發出花生糖,
四十年來傳承的純手工讓美味再現!

盒1.JPG  

盒側清楚的標明了成分和有效日期,
裡頭的糖可保存45天之久,

盒2.jpg  

打開盒蓋,
出乎我意料之外的裡頭竟然裝了6個盒子,
原以為是袋裝或是一個一個的小包裝,
卻沒想到是盒裝的小盒,
看起來相當整齊,
每個小盒子上都在左下角處貼上了金色的橢圓形小貼紙,
清楚的顯示了盒內的糖果口味!

盒3.JPG 盒4.JPG  

這次的禮盒裡一共有6種口味,
花生糖、芝麻糖、杏仁糖、腰果糖夏威夷糖、紫米酥糖6種,
看到這些外盒顯眼的口味貼紙更讓我對裡頭的內容物感到好奇,
花生糖總.JPG  

每一小盒中的花生糖竟然不同於平時我所吃的堅果糖小袋包裝,
裡頭竟是一整包的,
採真空包裝的錫箔包裝,
讓裡面的食品更能保鮮,
品質和脆度也都可hold住唷!!

沒有花俏的圖樣,
卻讓人對裡頭的糖更加好奇,
像拆禮物般的一層層打開!

小盒1.JPG 小盒2.JPG  

杏仁糖
用料真的相當紮實呢!!
滿滿的杏仁片用麥芽糖漿它們緊緊的抓在一起,
脆脆的口感和滿口的杏仁香卻一點也不甜膩,
甜度適中,
香酥可口!!

杏仁糖1.JPG 杏仁糖2.JPG 杏仁糖3.JPG  

花生糖
花生可是過年時必備的年貨之一呢,
而志明花生糖專賣店的花生糖每一塊可都是份量十足唷!!
飽滿的花生顆粒炒香炒熟後,
加上低於一般市面的麥芽糖量,
讓他們家的花生糖嘗起來不僅脆口還不黏牙,
硬脆的口感和特有的花生香氣真的令人為之著迷呀!!
再加上點點白芝麻更是健康!!
花生糖1.JPG 花生糖2.JPG 花生糖3.JPG 花生糖4.JPG  

黑芝麻糖
黑咪嘛的黑芝麻有著高度的營養價值,
你看那黑芝麻糖可都是用完整的黑芝麻顆粒來製作,
中間幾乎看不到空隙,
密密麻麻的,
而吃在嘴來也是種滿足感,
濃郁的芝麻香和穿插其中的花生顆粒,
讓你除了嘗的到黑芝麻的香外還可嘗到花生的脆脆的口感!

芝麻糖1.JPG 芝麻糖2.jpg  

腰果糖
接著品嘗的是平時我最愛的堅果之一-腰果,
用起料來毫不手軟的志明花生糖專賣店將整顆完整的腰果以糖結合起來,
酥酥脆脆的口感和經過咀嚼而散發出獨特堅果香的腰果仁,
顆顆分明的腰果酥脆可口讓人愈吃愈涮口唷!!

腰果糖1.JPG 腰果糖2.JPG 腰果糖3.jpg  

夏威夷果糖
在香酥的杏仁片中加入了大量的夏威夷果仁,
風味獨特,
讓人一次可品嘗到2種堅果香氣,
烘烤過的夏威夷果加上了麥芽糖和水一起炒過,
嚐起來甜度適中、香酥可口!!

夏威夷1.JPG 夏威夷2.JPG 夏威夷3.JPG 夏威夷4.JPG  

紫米酥糖
這可店家特創的新口味唷!!
採用了營養豐富的"紫米"為原料,
不僅吃起來健康營養也很養生呢!!
作工繁複的紫米酥先將紫米蒸熟並經過烤箱烘乾,
再跟少量的麥芽糖一起不停攪動拌炒而成,
其中還加入了杏仁和黑芝麻,
真的是營養滿分呢!!

而這每一塊裡都有著師父的用心,
嚐起來脆脆香香的口感不同於花生糖的脆,
卻比米香更香口感更佳,
口感豐富多層次!!

紫米酥1.JPG 紫米酥2.JPG 紫米酥3.JPG  

ㄎㄎ夾鮮餅
以夾練袋包裝著,
裡頭約有15包左右,
每一小包包裝內都放著香香的餅乾,

ㄎㄎ夾鮮餅1.JPG ㄎㄎ夾鮮餅2.JPG ㄎㄎ夾鮮餅3.JPG  

一撕開包裝那濃郁的蔥香便飄散開來,
光看那烤的金黃的蘇打餅上點綴上了鹹鹹的蔥末,
就不禁讓人口水直流呀!!
而中間夾上了以奶油和麥芽糖條製成的白色夾心餡,
蘇打餅嚐起來酥脆多層次,
鹹香有勁,
搭上甜甜的白色麥芽糖奶餡鹹中帶甜,
讓我太喜歡了!!

ㄎㄎ夾鮮餅4.JPG ㄎㄎ夾鮮餅5.JPG ㄎㄎ夾鮮餅6.JPG ㄎㄎ夾鮮餅7.JPG ㄎㄎ夾鮮餅8.JPG  


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