三風麵館：官網
 對我來說"三風麵館"並不陌生，
之前就吃過他們家的"香蕉麵"，
味道好又健康，
館內也還有其他特色麵條，
這次要來和大家分享另一款麵食-鐵板麵，
還有三風麵館的一罐美味醬-黑蘑醬唷!

首先來看看"三風麵館"的"黑蘑醬"吧!!
這是第一次嘗它們家的醬料，
他們家除了養生麵條外還有各式醬，
除了"黑蘑醬"還有"黑義醬"和"義蘑醬"，
"黑蘑醬"光看名字我想已經有人猜出它是什麼樣的醬汁了吧!!
沒錯!!就是黑胡椒醬+蘑菇醬!!

這款黑蘑醬已經是熟食啦!!
所以可以直接拿來拌和沾，
調理的黃金比例也標示的很清楚，
醬料：食材=1：3

一打開瓶蓋，
黑蘑醬裡胡椒的香氣馬上飄散出來，
褐色的醬汁裡有著點點黑芝麻粒，
沾一點嘗嘗，鹹甜中帶著微微辣度，
讓人不禁口水直分泌呀!
那不多說了趕緊來看看另一主角-"三風麵館"家的特製"鐵板麵"吧!!
白色簡潔的包裝，

包裝袋子背後有著詳細的介紹，
就連烹煮方式都寫得很詳細，

袋口也負責任的標示了有效期限，
另外要注意唷!!
麵條裡因含有麩質(小麥)的成分，
所以對這過敏或是特殊體質的人要避免食用!!

根根白色鐵板麵麵條真的很美吧!!
堅持不添加硼砂和防腐劑的麵條讓我煮來吃更加放心，
真不愧是店家特製!

盛鍋水煮沸後加入麵條等它沸騰起來，
再加點冷水冷卻後再沸騰，
重複3-5次，
約5分鐘左右即可!

你看剛煮好的麵條帶著漂亮的光澤度相當誘人吧!!
單吃嘗的到淡淡的麥香，

淋上點"黑蘑醬"就是一道非常好吃的麵條囉!!
是不是很簡單呀!!
煮個麵、拌個醬，
不管當正餐、點心或消夜都花不到幾分種又可吃得很美味唷!!
簡直是外食族的救星嘛!
用拌的方式麵條更容易沾附稠稠的黑蘑醬，
味道更為香和濃郁，
還帶著黑芝麻的微微刺激舌頭的美味!
 
若是在家有時間還可加些蔬菜，
將洋蔥、紅蘿蔔....等炒過後，
再加入黑蘑醬拌炒當作醬料，
放入燙好的鐵板麵麵條，
這樣就十分營養啦!!
 
你看！！這樣搭配起來多好看呀！！
光看就讓人很有食慾呢！！
微Q的鐵板麵混著有著黑磨醬香氣的蔬菜一起入口，
味道和單純拌黑磨醬的麵條味道吃起來較為爽口，
也多了蔬菜的甜呢！！



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