DiamondBear 鑽石熊 烘焙 
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 這種時間發甜點文真的是太折磨人了!!
好像有一陣子沒分享好吃甜點啦!
今晚在浪漫的情人節夜裡就送上一篇來自網路上小有名
的"DiamondBear 鑽石熊 烘焙 "家的誘人甜點文吧,
每款既精緻又好吃唷!!

經典義式提拉米蘇  450元/6入

黑色的外盒提手包裝印上了銀白色店名字體和和招牌熊熊logo,
簡單高雅,
抱著顆閃亮亮鑽石的小熊也很可愛呢!
盒側則是清楚的標示了提拉米蘇蛋糕使用的成分、製作日期和保存的注意事項,


盒內一排排站的張滿了6小盒小巧的提拉米蘇,
還附上了可愛的藍色小湯匙!


每一小盅提拉米蘇都被保護得好好的,
透明的半球狀外殼猶如聖誕水晶球般看的到裡頭漂亮的提拉米蘇,


打開透明球蓋,提拉米蘇蛋糕旁邊竟然還有貼身保護的衛兵唷!!
將蛋糕團團的圍住所以送到我手上時完全是毫髮無傷呀!!


究竟透明水晶球裡的公主有多美呢??
就讓大家來看看她美麗的姿態吧!


飄散著誘人香氣的可可粉均勻的撒落在公主的白色裙襬上,
褐與白的對比,
雖然每有一般奶油蛋糕華麗的裝飾,
但是卻給人沉穩高雅的姿態!!
完全抓住了我的目光!


可可粉、乳酪、蛋糕體、乳酪、餅乾層層堆疊出的提拉米蘇份量小巧又精緻,
可可的微苦、乳酪的香濃、海綿蛋糕體的綿細和自製的甜甜餅乾層一起在嘴裡譜出非常豐富的美味,
細細品嘗還可隱約嘗到淡淡的咖啡香氣,
乳酪餡層經冷凍後稍稍退冰口感滑順鹹香,
搭配上海綿蛋糕體的紮實口感和餅乾層的脆硬,
每一口都令人感到滿滿幸福,

更棒的是甜度不高,非常合我的胃口呢!


法式捲心酥(綜合) 360元/8入
一樣是沉穩的黑色外盒,
盒側也一樣清楚的標示了成分和日期,


一袋袋的小包裝都分裝的非常好,
半透明的外袋可看見裏頭的捲心酥模樣,
綜合口味一盒裡有4種口味,
蔓越莓、抹茶、香吉士、玫瑰,
每一種口味各有2個,
袋後貼心的標示上了口味名稱,
所以絕對不用擔心會搞混了捲心酥的口味唷!
另外袋內也都細心的分別放入了一包乾燥劑用來確保捲心酥的新鮮,


將四種口味一致排開,
由左而右分別是玫瑰、抹茶、蔓越莓、香吉士
4種口味4種顏色,


法式捲心酥(玫瑰)
胖胖的捲心酥里包覆著綿細的粉紅色慕斯內餡,
慕斯內餡經冷凍後變得由冰淇淋般可口,
在嘴裡化開時還帶
著淡淡的玫瑰香氣,
外層的酥皮又酥又脆口感極佳卻一點也不油膩,
冰過後竟然還能維持其脆度真的很厲害呢!

法式捲心酥(抹茶)
帶著大人般的成熟風味,
由諾曼第鮮奶油製成的茶綠色的慕斯內餡嘗起來帶著茶香卻不苦澀,
搭配上酥酥卻帶著一定厚度的外酥皮整個口感不僅溫潤也很迷人唷!!


法式捲心酥(蔓越莓)
內餡和玫瑰一樣帶著一抹粉色,
但仔細一看還是可發現其不同唷!!
蔓越莓口味的法式捲心酥餡裡頭竟然還添加了蔓越莓點點果粒,
和玫瑰的香不同,
蔓越莓口味的慕絲內餡除了果香還帶著莓果特有的微酸微甜風味,
和外層層層分明的酥皮一起吃,口感和味道都相當豐富呢!!

法式捲心酥(香吉士)
淡黃色的水果慕斯內餡是香吉士口味的,
放入嘴裡時淡淡的微酸橙香搭上低溫烘焙的層層酥香金黃酥皮
每一口都是大大的滿足呀!



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棠米子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 水星人的怪咖時代
  • 上次沒吃到香吉士口味耶
    好想試試看唷
  • 味道很不錯唷!!
    酸酸的風味很清爽! ^^

    棠米子 於 2015/02/26 12:01 回覆

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