二十六番老麵饅頭
購買:台南市永康區正強街286號(google地圖)
網路預約:wr1314@yahoo.com.tw
電話預約:0977-765-689

大家對於"饅頭"的印象是什麼呢??
無淡??無味??老人家吃的??
對我來說"饅頭"在我平日的早餐裡是最常出現的一款,
點個白饅頭夾蛋加搭配一杯香濃的無糖熱豆漿雖然簡單卻能讓我肚子飽飽、精神滿滿的,
更何況現在饅頭也不再只是單調白饅頭可挑選,
現在市面上的饅頭口味愈來愈多變化啦!
今天分享的這家饅頭店"二十六番老麵饅頭"就在台南永康區裡,
若是你和我一樣因為路程沒辦法自取也可以用宅配到府的方式唷,
方方的禮盒到家時讓我誤以為我訂的是款蛋糕呢,
這小小的盒裡可是塞滿了9顆饅頭唷!!


店裡的饅頭口味多達13種,
價位15-25元,


堆得像小山般的饅頭山真讓人想像不到小小的盒子裡竟塞得下如此多的饅頭,
每種饅頭都用了透明袋子包裝著,
上頭還貼了貼紙告知每款口味,


強調以老麵自然發酵的"二十六番老麵饅頭"雖然製作耗時但卻是天然、養生健康且不添加一些有的沒的化學品,
光是說是用老麵製作的就讓平時愛吃饅頭的我萬分期待啦!!
用個電鍋蒸個幾分就可以大快朵頤啦!!真的是方便又快速!!


紫米饅頭  25元
"二十六番"家的老麵饅頭個頭約張開的手掌在小些,
圓圓的身軀看起來很可愛,
和我所想的全深紫色的紫米饅頭不同,
胖胖的饅頭上有著點點紫米顆粒,
Q彈紮實的有著麵香而紫米粒又帶著微微硬度,
細細咀嚼可嘗到饅頭的香甜!!


芝麻饅頭  20元
黑黑的芝麻饅頭圓滾滾的身體散發著漂亮的色澤,
將黑芝麻粉揉入了麵糰中,
雖然沒有內餡的添加但是均勻散佈在饅頭中的黑芝麻卻散發著獨特的香氣,
卻讓我愈嚼愈香唷!!
比起容易甜的膩人的芝麻包這款芝麻饅頭更讓我喜愛!!


十穀饅頭  25元
看的到顆顆的穀物點綴其中,
口味較芝麻饅頭淡些,
但多種穀物帶著純樸和營養,
自然清香沒有香精,
饅頭口感帶點韌度嚼勁十足!


黑糖堅果饅頭  25元
麵團裡添加了黑糖所以饅頭看起來為褐色,
裏頭加了一塊塊的堅果仁還加了些黑芝麻,
黑糖的淡淡自然甜度和香氣和微脆的堅果仁搭上豐厚紮實的麵團,
口感相當豐富!!


以為只有這樣嗎??當然不只囉!
再來盤口味不一樣的吧!!


小麥胚芽饅頭  25元
有著淡淡的麥香,

搭上Q彈飽滿的老麵饅頭味道恬淡爽口,
單純的味道味道清新、口感紮實!!


奶油紅蘿蔔饅頭  25元
第一次嘗到這種口味的饅頭,
黃澄澄的外表是紅蘿蔔素的緣故,
一口咬下沒有紅蘿蔔的腥味卻有著溫潤的香氣和甜度,
紮實Q彈的口感味道溫和!!


牛奶蔓越莓饅頭   20元
帶著淡淡粉色的饅頭上看的到粒粒蔓越莓果粒,
不同於一般的饅頭口味,
加入了女孩子喜歡的酸甜味蔓越莓,
和饅頭一起咀嚼麵香中帶著淡淡奶香,
當咬到蔓越莓果乾時又多了果香的酸甜,


抹茶紅豆饅頭   25元
還以為是抹茶麵皮中包著紅豆餡,
沒想到店家卻是將紅豆輾成了碎碎的小顆粒加入抹茶麵糰中,
茶綠色的饅頭沒有一般外頭抹茶糕
點那般有著鮮豔到令人害怕的綠,
在嘴裡品嘗時淡淡的茶香並不突兀,淡雅溫潤,
反而是紅豆的味道在這裡較不明顯,
也因此"二十六番"家的抹茶紅豆饅頭沒有一般紅豆泥的甜膩,
粒粒紅豆碎粒反而增加了饅頭的口感!!


黑豆饅頭  25元
聽起來就是款健康又養生的饅頭,
將營養滿滿的黑豆加入了饅頭裡,
飽滿的嚼勁、黑豆的香氣在在讓饅頭的美味變得鮮明起來啦!


起司饅頭   20元
是所有饅頭裡我最愛的一款啦!!
雖然饅頭+起司好像沒有很稀奇,但是它的味道卻是一等一的好唷!!
不同於知其9款圓滾滾的饅頭造型,
長形的白饅頭上開了個縫夾滿了滿滿的雙色起司,


看看這蒸好後的誘人模樣實在是讓我恨不得馬上咬上一口,
滿滿的起司餡溶化後沿著邊緣淌流下來的畫面真的讓喜愛起司的我抗拒不了呀!
從中間撕開Q彈的饅頭,
你看!!這起司餡竟然超會牽絲的!
在拉開的過程中這起司餡還帶著張力真的是驚人呀!
鹹香的起司給予了白饅頭新的風味,
饅頭綿綿密密的韌性因濕潤的起司而有了順滑的感覺,
濃濃的起司香襯著白饅頭淡淡的甜讓人胃口大開且回味無窮,
每一口都嘗的到濃郁的自然香氣,
一早來上一個真的營養滿分呀!!
這可是一款喜歡起司的朋友絕不能錯過的美味唷!!



文章標籤
創作者介紹

棠米子的時空膠囊

棠米子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()