莉莉媽水餃舖
電話:0912-115-375
好吃的餃子來囉!!
在高雄有著實體店面-
莒光餃子王的水餃雖沒吃過,
但透過網路可嘗到他們網路商店"莉莉媽水餃舖"的手工水餃唷!
"莉莉媽水餃舖"的手工水餃口味相當多種,
有肉餡也有蝦仁餡的,

招牌韭黃豬肉
"莉莉媽水餃舖"的手工水餃每一種口味都用袋子裝得好好的,
夾鏈袋的設計更是讓水餃有更好的保鮮效果,
裝點空氣在裏頭放在冷凍庫裡也不怕它被其它冷凍品壓扁啦!
袋前的粉紅小紙清楚的標示了每袋的口味,

因為"莉莉媽水餃舖"的手工水餃從面皮到包成水餃粒都是靠人力一顆顆完成的,
所以最好趁早食用完畢這樣較新鮮,

在水裡放進冷凍的招牌韭黃水餃,
浮起來後再加點水等滾後就差不多可以上桌囉!!

一顆顆飽滿的水餃看起來就很可口吧!!
皮薄的隱約可看到裏頭透出的內餡身影,
水餃內是滿滿的豬肉餡和韭黃,
韭黃的氣味沒有韭菜那麼強烈但卻多了股甜,
和新鮮的豬肉搭在一起水餃味道更為豐富啦!
 
 
沾點店家隨袋附贈不加防腐劑的純釀醬油包,
餃子味道更不一樣唷!!
"莉莉媽水餃舖"家的餃子味道較市面上的手工水餃來說較清爽些,
內餡豬肉不會很死鹹,就算不沾醬也一樣好吃,
但若是你是偏重口味的朋友可以沾沾它們的醬汁唷!

韭菜蝦仁水餃
另一種挑了"海鮮"口味的手工水餃


從外觀可以看到白色外皮下深色韭菜的顏色,

這一次不用水來滾,
直接下鍋煎再淋上水來慢悶慢慢煎,
就算是煎的也不用怕油膩,


剛煎好的韭菜蝦仁煎餃香噴噴的,
底部煎得ㄔˋ ㄔˋ上面卻還是白胖胖的,
光看就讓我口水直流呀!


一口咬下一顆顆金元寶裡竟塞了一整隻蝦,
不是把蝦剁成泥混成餡唷!
而是將一整蝦完整的包在水餃裡並和豬肉、韭菜一起做為"韭菜蝦仁水餃"的內餡,
嘗起來口感更為豐富,
既嘗的到豬肉的甜也可嘗到蝦仁的鮮,
味道較重的韭菜更增添水餃的鮮美唷!



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