鳳梨是水果中我蠻喜歡的一種,
酸酸甜甜的滋味很吸引人,
今天分享的鳳梨是來自屏東"台灣維根鳳梨"家的好吃鳳梨,
寄到家時一大箱的體積讓我有些訝異,
貼心的商家還在箱子內附了一副手套,
讓你不必因徒手拿鳳梨而被刮傷了手,
一大箱裡有6顆鳳梨和1包鳳梨果干唷!
採用無毒農法栽培的"金鑽鳳梨"個頭相比市面上的鳳梨雖然個頭較小,
但因用
泉水灌溉,採用酵素、蚯蚓糞、EM菌豆柏有機肥培育,
不噴灑植物荷爾蒙,
所以絕對比市面上的吃起來更加安心、更加健康唷!!
削掉黃色外皮後,
黃澄澄的鳳梨果肉馬上印入眼簾,
他們家的"金鑽鳳梨"因沒有添加生長激素縮短其生長期,
而是等其自然熟成,
所以鳳梨散發著誘人的果香味!

 
鳳梨嘗起來口感細緻,沒有惱人咬不爛的的粗纖維,
特別的是它鳳梨心的地方也很嫩,不會有粗粗硬硬的口感,
而且還很多汁,
酸酸甜甜的,果香特濃!

用它來做到我夏日裡最愛喝的一道湯品吧!!
鳳梨苦瓜排骨湯!!既退火又好吃呢!
鳳梨的酸甜中和了苦瓜特有的苦,
讓湯頭變的甘甜好喝!
最後再來個小零嘴吧!!
涮嘴的"鳳梨果干"真的好好吃,
一包裡有好多片呢!

用新鮮鳳梨低溫烘焙的成的"鳳梨果乾不僅保持了他漂亮的外觀,
更將香氣和美味濃縮在裏頭,

還帶點濕潤的"鳳梨果乾"嘗的到鳳梨的微酸甜風味,
沒有一般市售果乾的甜膩感,
甜度不高反倒能嚐到它的美味!

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