富香屋 古早味手工汽水│FB│06-214-0927
台南市中西區府前路一段321號│AM9:00-PM6:30
 
 
"汽水"在我的童年裡應該是求而不得的"渴望"吧!!
因為棠媽的關係所以小時候家裡不見汽水的蹤跡,
不過小朋友沒有不愛喝汽水的,
甜甜的,還有氣在嘴裡亂竄感覺,真的很吸引人!
但現在市面上的汽水大都是化學汽水,
不天然也不夠健康!!
可是想喝汽水嘴饞時怎麼辦呢??
和大家分享一家手工汽水店吧!!
在府前路上有家"富香屋 古早味手工汽水"專賣店ㄛ!!
大紅扛棒非常顯眼,
就在鄭氏蔥肉餅附近,

來來來!下車了!!這站是"手工汽水"站!!
在電視上露面好幾次,知名度不小!
店裡除了手工汽水還有其他飲品提供,


小小的店面停放了個小攤位,
看似小巧卻很用心的布置,非常繽紛有味道呢!!


 
店裡招牌就是這手工汽水啦!!
多達9種口味,
每一種口味的汽水可都是新鮮果汁做的,也都是老闆娘親手製作的唷!
老闆娘說夏天還會多1種口味-鳳梨,因應季節性水果,
價位很親民,除了蔓越莓35元外,其他口味每瓶30元,

除了手工汽水,還有熱飲和茶飲可選擇!!

這古早味手工汽水就是ㄚ公的壓箱寶,也是老闆娘的堅持,

那麼手工汽水到底是怎麼製造的呢??
老闆娘很熱情的招呼著我們,還大方的讓我們看汽水的製作過程唷!
就是店理這架機器的功勞啦!!
在寶特瓶裝些立滲透冰水在加二氧化碳打進去,
威力超強的,
這樣出來就是汽泡水也就是碳酸水啦!!
喝了一口老闆娘倒給我們試喝的純碳酸水,哇!!氣泡好活躍呢!!


最後倒入一旁已準備好的新鮮果汁裡,才算大功告成!!
音味是純手工製作所以果汁欠泡水都只能一瓶一瓶慢慢制作,
急不得呀!
也因為是新鮮果汁做的所以只能保存3天唷!


9種口味一次排開還真是壯觀呢!
胖胖的小瓶子非常的可愛,汽水顏色也有很多變化,

店裡除了汽水還有這"富香奶茶"(45元)和"冷泡茶"(35元),
老闆娘很推薦,甚至老闆娘還讓我們試喝了!!
價位也很可愛,一瓶都只不到50元!

特別一提的是奶茶用的可不是奶精而使用紐西蘭安佳牛乳!!

趕緊來看看它的魅力在哪吧!
9種口味,
粉的、黃的、咖啡色的,
每種口味在瓶蓋上皆有標示,


桂花釀口味的汽水很特別吧!!
相較於其他8種口味味道較清爽,


其中桑葚、檸檬、金桔、洛神、洛神檸檬都是帶點酸度的汽水,
甜度沒有市面上汽水的那麼甜膩,
最酸的是檸檬口味,不喜歡那麼酸"洛神檸檬"也不錯,微酸風味!
其它大多是酸酸甜甜,
和單喝果汁不同,還有氣泡在嘴裡奔騰,
而且氣泡很強唷!
店裡的手工汽水甜度都不會太甜,
還喝得到果汁的新鮮和原味,
甜度的來源
糖漿也是老闆娘用二砂糖自己熬煮的,
香又健康!


最好認的口味就是這"百香果"汽水啦!!
用料實在看得到,真的不是濃縮汁!!
百香果的酸讓我好喜歡,ㄅ一 ㄅ一波波的百香果仔在嘴裡又是另一種口感,


"麥香沙士"沒喝前以為就是市面那個味,
但是.....,
令我意料之外的是這味道麥香和黑糖香好濃ㄛ!
原來就難這也是老闆娘自己用麥仔和黑糖熬煮的,真的是很特別的"沙士"!!


用紅茶和紐西蘭安佳牛奶調製的"富香奶茶"(45元)喝起來很順口,
奶香濃卻沒有壓過茶香,茶香迷人,
入口的清雅茶香讓奶茶喝起來更爽口,
適當甜的甜度讓我喝完嘴裡也不會不舒服!好喝!!!
店裡糖度是固定的,約是比微糖再稍微甜點!

若習慣喝無糖的朋友這也有"梨山冷泡茶"(35元),
聽老闆娘說這可是每天數量有限唷!!
畢竟它沒辦法馬上現泡現喝,
選用高山茶葉泡製的冷泡茶茶葉可不是買市面上現成的,
而是店家自行購買自製茶包的,
漂亮清澈的茶湯喝起來清香又好入喉,
下次有機會經過"富香屋",可以買來嘗嘗唷!

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