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老屋新建新生命，
從東門路彎進慶東街在這有間靜靜矗立著的老房子，
不知已成長多少年的茄冬樹枝葉茂密而在這綠蔭下的白色屋子牆面上爬滿了藤蔓植物，
這就是"三胡町Bistro"的所在地啦!!

一旁還有店家所屬的停車位，
非常方便!!

屋前的小小庭院、鐵鏽的招牌、白色的木質桌椅、綠色的欉木，
讓人感到寧靜!!
沿著兩屋間蜿蜒的小道前進，
店門就在這，

店內空間相當寬敞，
分成了好幾區，每區都有不同的氛圍和意境，
挑高的空間、裸露木樑、垂吊的燈飾、鳥籠燈具，
搭配上木質矮長桌、黑白2色的沙發椅和木質窗框和滿牆面的黑膠唱片，
流露濃濃的復古風情，
厲害的是在這懷舊氛圍下一旁炫麗燈光下的吧檯卻一點也不唐突，
在這白天提供著美味餐點，
但夜晚搖身一變成了熱鬧的小酒館，
想小酌一杯這裡也是個很棒選擇!!
吧上還有些搞怪的酒器，像是一根根的"加酒站槍管"，


牆面擺滿許多我都不知名稱的各式酒類，
搭上紅磚牆和吧檯給人一種衝突的和諧感，
深具特色!!


另一區則是放了2大台飛鏢機台，
據說週六晚上還有飛鏢大賽唷!!

往內走，裝潢風格為之一變，
簡雅的簡餐廳風格，

盡頭處是間半開放式的和式房，
從落地窗撒落的陽光讓這區看起來非常舒適，

推開門外頭是戶外座位區，
想抽菸可以在這解癮，

以為這就是店裡全部嗎?
店裡還有一處大包廂，
沿著通道走一旁放著各式書籍，連童書繪本都有，

以竹子屏風隔開的包廂有個超大看起來恨舒服的L型沙發，
襯著窗後的綠色植物感覺很輕鬆又舒適!!!

這裡的餐點選擇性相當多，
西餐、義大利麵、燉飯、焗烤飯、火鍋樣樣有!!

這裡的義大利麵、燉飯、焗烤飯可都是附有沙拉、湯品、麵包、飲料、甜點，
套餐價位卻只要280~390元左右，真是太可愛的價位啦!!
另外也有火鍋、炸物的選擇，
還有這份店家新推出的餐點，
精緻的西餐餐點價位比剛剛的稍為高些，
店家的餐點價位除了平價還貼心的提供醬汁的搭配選擇，
不管燉飯、焗烤飯、義大利麵都可選擇搭配奶油白醬、羅勒松子青醬還是茄汁紅醬，
非常貼心吧!!!
而新推出的精緻西餐道餐更利還還可選擇要搭麵還是燉飯，
當然醬汁也是可自選的，
簡直就像是客製化餐點了!!!
而且店家還不收服務費!!!!!!
 
喝口水靜待餐點上桌吧!!

附餐-主廚開胃沙拉
原以為就是一碗生菜沙拉而已，
沒想到卻是出乎我意料之外的精緻，
色彩鮮艷的水果鮮蝦沙拉，
蝦子肉質緊實搭上當季新鮮水果和芒果醬非常清爽又開胃，
翠翠香香的小圓餅上是滿滿的鮪魚沙拉，
口感豐富、鹹香味十足，
鮪魚沙拉中還拌入了綠色四季豆和ㄅ一 ㄅ一 波波的魚卵增加風味，

附餐-手工麵包和主廚湯品
湯品部分不一定以當天為主，
當天喝的玉米濃湯，
整碗湯玉米甜度非常明顯順口，金黃色的湯應是玉米打成泥煮的，
再加上玉米粒和新鮮蔬菜熬煮，
所以非常香濃、味道很鮮甜，好喝!!
手工麵包部分烤的熱熱的上桌，
口感Q彈又鬆綿，看似平時味道卻相當吸引人，
愈咀嚼愈香，
而且這的麵包可是可以一直續點唷!!!
平時的套餐價位還提供麵包無限續會不會太誇張啦!!!!!!

主餐-北海道燒烤干貝義大利麵  380元/套餐價
我們選擇搭配的是特製茄汁紅醬，
紅色醬汁、黃色義大利麵、白色干貝、綠色蔬菜，
看起來清新又引人食慾!

哇!!Q彈鮮嫩的干貝烤過後味道更加鮮美了，
好啾吸!!好新鮮唷!!
店家大手筆的給了好多顆，吃得好過癮!!!
Q彈的義大利麵口感十足，不是軟趴趴的麵條，
麵條沾附了濃郁的茄汁紅醬，酸甜夠味，
入口時濃濃的茄汁香配上干貝的鮮與義大利麵的的Q彈，成為絕妙的組合!!!

主餐-義式香草鮭魚排套餐    420元
這道選了棠媽喜歡的羅勒松子青醬+燉飯來搭配，
羅勒獨特香氣在端上桌就逐漸飄出，
煎到金黃的鮭魚排淋上了奶醬搭配上各式鮮蔬看起來相當吸引人吧!!
用叉子輕輕一壓，魚肉馬上分開來了，
鮭魚肉質新嫩多汁，沒有，只有魚的鮮甜味，
細膩的魚油香氣讓入口的美食更加令人難忘!!
有著濃郁香氣的羅勒松子青醬伴隨著米香，
香軟可口的米飯中還有加有四季豆和火腿，每顆飯粒都燉得晶瑩飽滿入味，
嘗起來味道更為豐富!
燉飯帶著青醬別緻的香氣與爽口滋味，
更過分的是應該有添加了些起司，有點牽絲，
所以味道和口感更為香濃了!

附餐-100元內飲品(超過補差價)
新鮮奇異果汁(150元)清爽解渴，
酸酸的很順口!!

卡布奇諾(130元)醇香的咖啡上是綿密的奶泡還撒上了肉桂粉和檸檬絲皮增香，
溫熱的溫度、醇香的風味讓人不禁一口接著一口細細啜飲，

附餐-甜點
出乎我意料之外口感濕潤部乾柴的巧克力捲，
可可香氣超濃郁，口感也很綿細!!
而另一附餐甜點提供的是巧克力冰淇淋，
香濃的巧克力香和冰涼的溫度實在讓人無法不喜歡呀!!

三胡町真的是間很不錯的店，
環境清幽書是，餐點也十分迷人，
當天中午所坐的位置讓我也很喜歡，
抬頭一望即可見到綠意盎然高大的茄冬樹，
還有那在窗台靜靜搖曳的花草，
彷彿時間沉緩了下來，令人感到放鬆和舒適!!

獨具風貌的餐廳和酒吧在白天和夜晚完全不同的風情也讓人為之一亮!

三胡町Bistro│06-2360855│FB
台南市東區慶東街85號(有專有停車場)
午餐11:00-15:00
晚餐酒吧17:00-21:00
宵夜酒吧21:00-02:00 

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