又來分享好吃的啦!!
位於海安路上的小小食舖-食內嗑SNACK泰式小食肆
店雖小但餐點卻是超讚的!!
開車來的朋友停車可找店附近的路邊停車格或是店對面有個小型停車場,

店面擺設有些不一樣了,
原本用餐區只有一樓而廚房在外面,
但現在一樓一樣有座位但廚房往內移了,
以彩色木板隔開了用餐區和料理區,
最讓人開心的是二樓開放座位啦!!有冷氣的唷~


一樓懸掛著密密麻麻寫滿菜名的大黑板,
這還不是店裡的所有餐點唷!!
紙本菜單寫得更為清楚呢!!

爬上樓梯來到2樓座位區,
2樓有4張方桌、2大張長桌,
就算加上一樓座位數量還是不多,
所以用餐巔峰時段可是一位難求唷!!建議可以先訂位唷!!


店家以木櫃隔開座位區,
並在上頭了擺放餐具、菜單和各式泰式調味料,
需要可自行取用!!


店裡的餐點比我上次來多了許多新菜色,(初訪食記)
餐點數量多到讓人不知從何選起,
在這裡吃泰式料理不需要約一堆人菜就能吃了,
店裡的多種單人餐點100元有找,
也可+120元升級套餐多了2道菜和飲料唷!!
加起來最貴套餐只要230元,價位實在是太可愛了!!
店裡最近推出的新菜色有馬來瓦煲肉骨茶、麻辣鴨血肉骨茶.....,


第一個上桌的是托盤裡的這些,
猜猜看這些全部加起來要花多少呢??
280元!!一個肉骨茶麵套餐(220元)+麻辣肉骨茶鴨血(60元),


馬來瓦煲肉骨茶麵  (單點100元)
用著舊舊的老瓦鍋裝成的,
特別有味道呢!!


這道推薦大家來店裡一定要點上一鍋,
有不辣的原味和麻辣2種口味,另外還有麻辣鴨血肉骨茶,
可以搭配白飯和麵,


更提供有肉和無肉的選項,2者只差40元,
強烈推薦大家一定要點有肉的,
因為他們的軟骨肉食在太好吃啦!!!!!!!!


熬到軟爛的豬軟骨肉一咬就骨肉分離,
就連軟骨也燉到超軟的,和肉一起吃完全沒有衝突的口感,
入口即化,這可都是滿滿的膠質呀!!!
加上肉骨茶的藥膳香,天呀!!秒殺!!!!
一鍋一百元的肉骨茶麵有3大塊豬軟骨肉一下
就嗑完啦!!
裡面還添加了新鮮蔬菜、菇類和豆干,一樣不能放過!


麵條口感適中不會爛爛的,份量還不少,
呼嚕吸上一口麵,真香!!!
湯頭清爽淡雅,種藥味道不會過於濃烈而讓人無法接受!

另外附有小碟辣薑+蔭油,
可以依自己口味添加在湯裡或是沾肉,


+120元升級套餐
涼拌菜、燙青菜(4選1)→選了"涼拌木耳絲"
+
單點好菜(7選1)→選了"豬末煎蛋"
+
湯、飲料(9選1)
→選了"蝶豆花檸檬茶"

涼拌木耳絲
酸酸脆脆的一道,
微微的辣和新鮮番茄的酸非常適合熱熱的天氣,

豬末煎蛋
煎蛋口感濕潤,
不只是單單煎蛋而已,
裡面還加了豬末、洋蔥、香菜.....,鹹鹹的蠻下飯的!


附餐飲品挑了蝶豆花檸檬茶
知名的蝶豆花冷飲在就可以喝到了!!
漂亮的紫色漸層夢幻極了,加了檸檬喝起來酸酸的,
杯底的西米露也別忽視它唷!
若是單點這一大杯也只要40元而已!!


瓦煲甘貝蟹黃海鮮鍋  100元(單點)
又是一鍋百元料理,
當天我們3人點了個肉骨茶麵外又點了鍋粥當主食,
熱騰騰上桌時周還表面還在ㄅ一 ㄅ一波波的起小泡泡唷!

這一鍋粥裡吃的到蝦子、蛤蜊、小干貝、小魚乾,
粥的湯頭味道很鮮很香,
蛤蜊放了不少,
味道香而鹹淡適中,
軟綿的粥吸收了海鮮的鮮美,每一口都是滿滿的幸福!!
好吃!!!深受我們3人喜愛!!


麻辣肉骨茶鴨血  60元(單點)
辣度固定,
湯汁帶著辣度,不適超辣,算是小辣吧!!
辣中帶有肉骨茶中藥的香氣,
吸飽湯汁的鴨血和豆腐非常揪吸,
鴨血很嫩唷!


月亮蝦餅  120元(單點)
上次來吃過一次,非常喜歡他的口感,
帶有厚度、口感微Q,吃到蝦子淡淡的鮮味,
外酥內Q,沾點店家附的醬汁,吃
起來酸甘酸甘的!!


瓦煲麻辣時蔬乾鍋蝦  200元(單點)
熱氣騰騰的一鍋,
服務人員一鍋蓋辛香味馬上竄了出來,
店裡貼心的提供不同辣度選擇,
微辣、小辣、中辣、大辣,我們選微辣,


以蝦為主角搭配配黃、綠、紅椒和黑木耳、洋蔥、玉米筍、秋葵,
辛香料調味,
又香又辣的好下飯呀!!
點上一鍋非常適合2-3人一起享用,
蝦子還事先開了背更容易吸附湯汁,也方便食用,
蝦肉肉緊緊實新鮮,
雖然不是大蝦子但重在新鮮和鮮美,


這樣1鍋200元非常值得點上一鍋來嗑唷!

清蒸酸辣海鮮  150元(單點)
在"
清蒸酸辣海鮮"和"涼拌酸辣綜合海鮮"2道掙扎了一下,
不過因覺得清蒸的味道較健康且是熱食,所以才又點了這道來嘗嘗,
蝦、蛤蜊、小干貝一樣都不少,
帶著酸溜溜的酸度,
不辣,適道酸大於辣的料理,
很開胃,
喜歡海鮮但不喜歡涼拌海鮮這種涼拌料理的朋友可以試試!!


用餐怎麼可以沒有飲料呢???
3人喝一杯碟豆花檸檬飲怎麼夠,
再來單點2杯吧!!


秋葵蜂蜜檸檬飲  40元
秋葵??別懷疑自己看錯啦!!
真的是秋葵,問過老闆才知,是秋葵水+蜂蜜+檸檬汁,
檸檬味道較明顯,簡單說就是蜂蜜檸檬茶!!酸酸得很清爽!!
杯底一樣加有西米露!!


泰式奶茶  40元(單點)
橘紅色的泰式奶茶甜度還好,不會甜到會讓人皺眉,
不嗜甜的我還可接受,
家了西米路增加了口感!!


附上店家營業時間給大家參考!!
食內嗑SNACK泰式小食肆
電話:06-222-7737
營業時間:週一 - 週五 下午5點-晚上12點
週六和國定假日11點半-2點,下午5點-晚上9點

粉絲頁:食內嗑SNACK泰式小食肆
住址:台南市中西區海安路一段51號
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