在台北捷運附近有間有名的乳酪蛋糕-LeTAO 小樽洋菓子鋪
是來日本北海道的美味!
聽說是到北海道小樽市必買必吃的甜點!!!!!!!!!
在台灣只有在台北中山店松菸店吃的到它們家的蛋糕,
雖住在台南的我沒辦法殺到北海道或是台北品嘗,
不過!!嘿嘿!!網路無弗屆,宅配力量大呀!!
大家動動手指就宅配到家啦!
這次要來嘗嘗他們家的"北海道原味雙層乳酪蛋糕"和"北海道栗南瓜雙層乳酪蛋糕"2款,

北海道栗南瓜乳酪蛋糕
乳酪蛋糕吃過很多種口味但說真的南瓜口味的還真是少見呢!
圓圓的蛋糕裡還乍看下還以為是日式便當盒,>0<
木質紋路的淺色圓型蛋糕盒簡單素雅,

側面的貼紙條以日文寫了注意事項和保存方式,
產地是日本北海道,

看不日文嗎?
別擔心,盒底有中文說明唷!!

打開盒蓋,
裡面放著主角-北海道栗南瓜雙層乳酪蛋糕,
南瓜乳酪蛋糕用了紙包裝又再用了透明袋裝著,雙層保護,
非常仔細!!

緩緩揭開外層烘焙紙,
金黃色的圓型北海道栗南瓜乳酪蛋糕出現在大家眼前啦!!!
金黃的色澤像顆小太陽般耀眼!!

不管正面、側面都撒上了金黃色的南瓜粉末,
非常耀眼!!
從北海道直送來的乳酪蛋糕外型非常完整,
這可是店家耗時三年研發的冷凍技術,
將最新鮮的蛋糕宅配到客人面前,
冷凍(-18度C下)保存
蛋糕退冰後要盡快在5-8小時內食用完畢,
當然退冰時間的長短會影響蛋糕的口感了!!
我喜歡它像冰淇淋一樣的口感,所以我大約是花了2-3小時左右常溫退冰,
趕緊切一塊來嘗嘗吧!,
這真的非常適合和朋友聚會或是在辦公室和同事們分享,
一人一塊趁著新鮮食用,

這款睽違了2年的季節性蛋糕金黃的外衣下有著2層的漸層,
一白一黃雙色!
白色是用了義大利馬斯卡彭乳酪做成的凍乳酪免烤蛋糕層,
下層是用北海道出產的栗子南瓜為原料做成的乳酪蛋糕,

在嘴裡品嘗,口感細緻,入口即化,
上層凍乳酪免烤蛋糕半解凍下像冰淇淋般滑順,下層南瓜乳酪口感較上層凍乳酪紮實些,
雙口味、雙口感,
香濃的乳酪香氣中帶著南瓜香味,
味道不甜,
乳酪的微酸中帶著迷人成熟的香氣,
難怪她深受女性的喜愛!
南瓜對身體有著許多益處,將蔬菜加入女孩們最愛的西點中簡直是完美!
一點會覺得衝突!很搭呢!

 北海道原味雙層乳酪蛋糕
一樣是質樸的原木紋禮盒,
背面附上了中文說明,

圓圓的乳酪蛋糕從日本宅配而來,
 
淡淡黃色的原味雙層乳酪讓我想到了北海道的雪景,
乳酪末如皓皓白雪般灑落在蛋糕上,

店裡暢銷熱門款,
最純粹的乳酪原味!!!
而令人感動的美味!!

一樣是雙層的乳酪蛋糕,
用了義大利馬斯卡彭乳酪澳大利亞奶油乳酪製成一層凍乳酪免烤蛋糕層、一層乳酪烤蛋糕
綿密細緻的凍乳酪香口感滑順實在令人難以抗拒!
入口即化,濃郁的乳酪香中帶著微酸風味,一點也不膩口,好清爽!

其實不管是北海道原味雙層乳酪蛋糕或是北海道栗南瓜雙層乳酪蛋糕
味道都很香濃不膩口!!
 
LeTAO 小樽洋菓子鋪
官網:https://shop.konayuki.tw/  
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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