提供沖泡式飲品、堅果果乾、有機穀物、地方特產的"紅布朗",
大家應該不陌生!
能在家自己做優格,不用優格機,你相信嗎?
喜歡吃優格的趕緊看過來,
來自紅布朗家優格粉讓座優格變得好簡單!
 
紅布朗 優格粉  650元/一盒12入
黑色的長型盒是今天我們的主角,

他們家的優格粉成分很單純,
含有3種酵母菌和4種乳酸菌,
產地來自日本大阪,

核備或是盒內都有說明製作優格的步驟,
非常簡單容易學,

一盒優格粉內有12小包的優格粉末,
每小包容量為2g,
小小一包但卻可以製作出酸香的優格來~

製作前首先準備全脂或是低脂鮮奶,
注意調味奶、豆漿....等不適合拿來做優格唷!!
我選的小品牌的全脂鮮奶,

步驟1:選個玻璃器皿用熱開水盪燙過殺菌再擦乾或晾乾,(容器內不能有水)
再倒入450cc的鮮奶!!
(為加快優格形成的速度,牛奶我有稍微加熱,注意!!不能起泡沸騰!)
 
步驟2:倒入1包優格粉,青青畫圓攪拌均勻,

步驟3:加蓋放於室溫16-24小時,不可移動,
擺放時間不一,像現在夏天製作時就較短,我的約17、18個小時就成功了!
太神奇了!!
提醒大家再看到表面凝固即可移入冰箱冷藏,以免壞掉!
不過因為是自己做的優格,不加防腐劑,
所以記得盡量在3、4天內吃完喔!

再來就可以在自己製作的優格裡加入喜歡的食材啦!!
蜂蜜、果醬都可以,也可以當作優格沙拉醬加入沙拉中,
或是加入自己喜歡的水果,
像我加了現在夏天盛產的芒果,
原本只有酸味的優格多了芒果的甜香,味道變得更棒了!

紅布朗 綜合堅果  265元/250g
夾鏈式袋裝設計方便開封後的保存,

綜合堅果裡面有6種不同的堅果,
保存期限約1年,

一倒出來,即可聞到淡淡的堅果香氣,
全素可食的綜合堅果不是油炸製作的,
採用低溫烘焙,再佐以岩鹽調味,
沒有過多的調味料,較為健康!!

綜合堅果裡有杏仁果、黑豆、腰果、蔓越莓乾、青葡萄乾、南瓜子6種,
一次抓上一把就可以吃到6種口味的堅果,
口感脆脆硬硬的,帶著堅果特有香氣,非常健康好吃呢!

紅布朗 八珍堅果  320元/220g
喜歡吃堅果的我們家再多的堅果都是ok的!
選用鐵罐設計的八珍堅果容量和前面的綜合堅果相差不會很多!!

料理方式非常簡單,
罐口還有易開罐的保鮮設計,

多款堅果仁通通都在這一罐裡!!
一樣非油炸,採用輕烘焙的方式,
但是完全無調味,吃的是堅果身的果香,
和前面以岩鹽調味的綜合堅果有些不同!

八珍堅果如同其名般有8種堅果在裡面,
南杏片、夏威夷豆、杏仁果、南瓜子、黑豆、蔓越莓果乾、核桃、阿根廷葡萄乾,
和綜合堅果的6種堅果在內容上有些不同,
不過都一樣好吃!
脆香的各種堅果、酸甜的蔓越莓果和阿根廷葡萄乾,
還有那少見的南杏片,一罐營養滿滿,
單吃或是加上沙拉、冰品也都很不錯!
或者加上剛剛自己製作出的優格,
也是一大享受!
 
紅布朗
電話:07-269-6919
官網:紅布朗
粉絲頁:紅布朗
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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