來自屏的"豆油伯"他們家的醬油非常有名,
店裡的多款醬油各有不同的風味,
最近家裡都用的是它們家的"甘田醬油"(300元)!
紅色的長型手提紙盒內裝的就是甘田醬油,

這款甘田醬油是"薄鹽"醬油,
低鹽減鈉非常健康,

玻璃瓶身上寫著產品的營養標示,
這可是符合CNS國家標準的醬油,

甘田醬油的成份以非基因改造黃豆為主,
添加了黑豆、黑麥等等食材在裏頭,
沒有一些亂七八糟的人工合成添加物,
瓶身還有100%純釀造的圖樣!

瓶口採拉環設計,

漂亮的深色醬油嘗起來鹹中帶甘,
味道不會很死鹹,
也因他是薄鹽醬油,所以嘗起來不會覺得過鹹而不舒服,
拿來當沾醬是個很不錯的選擇!

我們家的醬油最大的用處就是在煮飯時,
不管煮、燉、炒、拌都需要它,
爆炒洋蔥後放入大塊雞肉,
再倒入甘田醬油燉煮,

雞肉吸收了醬油的鹹香,
軟化的洋蔥在甘田醬油的襯托下更加甜,
鹹香的醬汁我超喜歡拿來拌飯的,
甘醇好吃!

除了燉肉,
拿來煮豆腐也很適合,

收汁後的豆腐和肉末吸飽了甘田醬油的香醇,
成了非常下飯卻又爽口的料理!

電鍋料理也非常需要它,
在鮮魚上倒點甘田醬油和米酒,
給依個人口味再加些味霖,
進電鍋~

不用久等就可以吃到,
魚的鮮美和醬油的甘甜,完美!!

豆油伯
官網:https://www.mitdub.com/
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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