台南火車站前的"三道門旅店"我想台南的朋友應該不陌生吧!
今天要跟大家分享的不是住宿而是在三道門旅店旁的一家新的早午餐小店-分之三早午餐
同時它也是三道門旅店的早午餐店,
不僅住宿旅店的旅人可以品嘗到美味的餐點,
它也對一般民眾開放唷!


沿著樓梯來到了位於B1的"三分之三早午餐",
可見地上美麗的方型優雅的花磚,

一下樓映入眼簾的是綠意盎然的牆面和木質櫃台,
耳朵聽到的不是耳熟能詳的"歡迎光臨",而是一句親切的"你好!歡迎回家~",
顯得溫馨極了!

而繽紛的木質樓梯旁的2大櫃面擺放著店裡基本的使用的食材,
大方的展示出來不怕你知道,
義大利原裝的健康橄欖油、ORO番茄罐、德國Frischli鮮奶油,
連義大利麵也是知名的Barilla,
在食材上感覺很用心喔!

左邊的用餐空間,
黑色與木質桌面的組合,

而右邊的用餐空間又有些不一樣的氛圍,
工地波浪板上的街頭塗鴉為沉穩的用餐空間增添了活潑的氣息,
黑色水管的高腳椅座更是增加了不少美式氛圍,

另一區用餐空間牆面是台南知名建築黑白彩繪,
雖說位於地下室但空間利用和採光都很不錯!

一旁檸檬水的自取區!!
 
菜單附有照片和簡單說明,
既然叫"三分之三早午餐"就知道一定少不了早午餐餐點,
餐點名餐都好逗趣呢!
店裡早午餐提供到下午5點,
飲料咖啡、紅茶2選一,或是加價80元選其它自己喜歡的飲料也行!

除了早午餐也提供義大利麵、燉飯的選擇,
餐點這片看起來都很不賴,

附上完整的詳細菜單給大家參考,
除了早午餐、義大利麵、燉飯外,還有店家自豪的甜點唷!!
本來當天還想點的鬆餅來嘗嘗,可惜當天店家水果都因旅店客人用餐都用完了,
真可惜!

菜單上可見店家對食材的堅持,
它們家餐點不用味精、雞粉,也不用果糖調味,
甜度除了來自食材本身,
自己熬煮紅糖、蔗糖,
畢竟現代人吃東西除了要好吃也要吃的健康,

海鮮茄汁義大利麵
原本一開始來是想點早午餐的,
不過我的時間是12點半左右,看到菜單的義大利麵就忍不住點了這道了!!
原本一開始相中他們不到400元的"綠蓉醬拖鞋龍蝦義大利麵",
可是一看到菜單裡"海鮮茄汁義大利麵"裡竟也有龍蝦,馬上二話不說就是它啦!

濃郁的醬汁巴附在義大利麵和各種海鮮上,
熱呼呼的一上桌就讓我非常期待!
不到400元的價位,看看這堆得像座義大利麵小山的上頭這些海鮮料,
真的能感受到店家的誠意滿滿啊!
大大的蝦子、新鮮的半隻拖鞋龍蝦、一圈圈的花枝,
店員上菜時還特別說龍蝦還是當天早上去水仙宮市場買的!

義大利麵裡的海鮮非常的鮮甜,不說那緊實的蝦肉和Q彈的花枝了,
你們看這半隻的拖鞋龍蝦肉質多飽滿呀!
肉質紮實又鮮甜!!好好吃唷!!!

Barilla的義大利直麵條口感不會過硬,
沾附了滿滿的茄汁醬,
它們家的茄汁醬味道非常濃郁,番茄的酸味不明顯,
鹹香的茄醬帶著海鮮鮮味,好吃!!
點選義大利麵或燉飯再加價100元可以升級套餐,
多了湯、麵包和飲品(咖啡和紅茶2選一)
我對麵包和湯興趣不大,
所以單點了想喝的飲品和甜點,

拿鐵(冰)  120元
漂亮的漸層,
攪拌後飲用微苦的咖啡香氣很不賴!!!

手工奶酪(覆盆莓) 80元
甜點部分點了店裡的奶酪,
口味有芒果和覆盆莓2種!!

透過玻璃瓶可以清楚看到2層漂亮的分層,
一紅一白,

可別小看這瓶奶酪唷!!
它可是完全不加一滴水,純鮮奶製作的,
奶香濃郁且口感綿密,
厲害的是它上層的覆盆莓果醬,
酸酸甜甜的滋味可不是一般香精果醬可以比的,
自己熬煮的覆盆莓醬酸中帶甜,莓果香香濃,
和奶味十足的奶酪一起吃,哈哈!!讓我一勺接著一勺挖個不停!!

三分之三早午餐
電話:06-223-8777
營業時間:8:00-17:00
地址:台南市中西區成功路77號B1(近台南火車站)
 
(此為個人當下主觀感受,客人口味不同,食記僅供參考)
(菜單以店家公布為主)
 
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