台南最熱鬧的國華街每次去都會有新的驚喜在,
美食戰區的國華商圈總是隨時藏著新美味!
前幾天周日到附近發現這裡開了一家"小店"-丸豆腐
店面真的不大,
就在國華街和尊王路路口附近,
小小的攤位前站滿了等待的客人,
剛開始走過去說真的我真的沒發現它,
實在是整個被掩沒在客人的身影中了!!

到底是什麼吃的聚集了這麼多人呢?
"丸豆腐"目前販賣2種產品,
豬豬丸50元
起司丸60元
小黑板上還寫著慶開幕,現在打卡留言"哈利路亞,耶穌愛你,我愛豆腐丸"分享,
就能"買一盒就送1顆"!
 
看看老闆將一顆顆的豆腐放進鍋裡油炸,
劈哩啪啦的油炸聲,
一顆顆浮在油上的金黃豆腐丸子,好吸引我唷!

這炸這個應該要很注意油炸時間吧?
在一旁等我的丸子時,一直聽店家設的計時器ㄅㄧ ㄅㄧ ㄅㄧ響個不停,

來了!!終於輪到我啦!~
因為店家採現點現做,加上生意很不錯,
當天小等的一下才輪到我,
 
豬豬丸  50元 
一盒5顆,現在打卡就多送一顆,
炸得金黃的豆腐丸子淋上美奶滋、撒上芝麻,
再搭配店家自製的黃金泡菜,
非常豐富吧!!

炸得超酥、超脆的豆腐外衣內香入了整團的豬肉餡,
經過油炸香氣四溢,
入口外酥脆,內裡的豬肉餡帶著微脆口感,
美奶滋的滋潤、芝麻的提香,味道很不錯耶!

最讓我喜歡的是店家所附的黃金泡菜,
帶著些微辣度,中和了炸物的油膩感,
整個口感變得較為清爽了!!
若你能吃一點辣,大推一定要和泡菜一起吃!
起司  60元
和豬豬丸相比,
豆腐丸子上少了美奶滋和芝麻,
卻多了海苔粉,

搞工的在豆腐裡塞進起司,再以薄粉封口,
炸出的豆腐丸子非常漂亮!

一咬下!!媽呀!!
牽絲了~
濃濃的起司、難分難捨的牽絲,
熱呼呼的既燙口卻又讓人忍不住往嘴裡塞!
脆口的豆腐外表加上濃郁的鹹香起司,簡直大犯規啊!

貼心的老闆大概是看既要吃又要拍看起來手忙腳亂的吧!
竟說要幫我,真的是太感謝老闆了!!
剛炸好的起司丸裡面起司真的是牽了好長的起司絲呀!!!!
起司控的我怎麼能抗拒的了!

另外推薦大家吃起司丸可以搭配上店家自己做的莎莎醬,
酸酸的莎莎醬非常棒,

和單吃起司丸時風味大大不同,
番茄的酸和辛香料微微刺激味蕾的辣,讓起司丸味道變得豐富又清爽!!

當天超幸運的有吃到起司丸,
在我後面還有一個小朋友買後,竟看到老闆娘在小黑板上寫上"完售"!!
2點半開店還不到4點,起司丸就空啦!!
想吃的朋友建議別太晚到唷!

丸豆腐
營業時間:下午2:30-20:30(賣完為止)
地址:台南市國華街二段147號
 
(此為個人當下主觀感受,僅供參考)
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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 太好吃了
  • 真的!!!
    2款都很好吃!! ^0^

    棠米子 於 2018/01/20 00:11 回覆