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愛吃乳酪蛋糕的我心中的愛店之一--起士公爵
曾連續2年獲選為金馬獎的伴手禮,
也是很多人心中的最愛!
不僅我喜歡,周遭的朋友也很愛,
有朋友選它們的乳酪蛋糕當彌月蛋糕,
收到這種彌月禮盒真的會很驚喜,
因為他們家的乳酪蛋糕超好吃的,
平時我大多吃原味的,
但是今天來分享2款最近吃到不同於原味的好口味,
味道也很棒唷!
 
嫩的外盒內裝著今天的主角-北國藍莓乳酪蛋糕靜岡熔岩抹茶布朗尼
盒內的蛋糕穩穩地坐著,
沒有半點晃動到,

這兩款蛋糕-北國藍莓乳酪蛋糕靜岡熔岩抹茶布朗尼
對於和我一樣是起司控或是喜歡抹茶的朋友,
建議你一定一定要來嘗嘗,
味道香濃又好吃!!

北國藍莓乳酪蛋糕  
乳酪蛋糕是起士公爵家必吃的熱門商品,
淡褐色的的蛋糕表面烙印著店家的圖騰logo,
看起來非常誘人!

北國藍莓乳酪蛋糕帶著浪漫的淡淡紫色,
用店家獨特技術"4d減去工藝"作出的蛋糕,
完全不加人工奶油、鮮奶油、澱粉和水,
吃到的是單純的美味和健康,

綿密又細緻的乳酪蛋糕體裡還有著顆顆藍莓果粒,
我好喜歡它們家乳酪蛋糕那蒸烤出的綿密感,
不管是在冷藏或冷凍狀態下品嘗,
那香濃的乳酪香、綿滑的口感都讓我愛到不行,
北國藍莓口味的乳酪蛋糕單吃,
香濃的乳酪香中帶著藍莓果粒的果香和微酸,
味道更加清爽了!

過分的是北國藍莓蛋糕還隨蛋糕附上了一瓶小巧的藍莓醬!
用北美洲空運藍莓熬製出的藍莓果醬味道非常香,
看的到裡面一顆顆的藍莓果!
將藍莓果醬依個人口味適量的淋在淡紫色的藍莓乳酪蛋糕上,
這畫面太犯規了!
真的是太折磨人了!

酸甜的藍莓果醬加深了乳酪蛋糕的美味度,
濃郁的酸甜果香襯著乳酪蛋糕味道更有層次感,
淡雅的乳酪香、獨特的果酸味讓蛋糕吃起來香、更美味了!

靜岡熔岩抹茶布朗尼 
起士公爵除了有超的乳酪蛋糕外,
還有巧克力系列的蛋糕唷!
挑的時候我在75%巧克力和靜岡抹茶2種布朗尼蛋糕中好猶豫唷!
間都想吃,但胃只有一個,(哭哭....)
最後挑了這靜岡熔岩抹茶布朗尼,

靜岡熔岩抹茶布朗尼可是曾獲選2017年米其林國際評鑑(iTQi)的獎章,
讓平時就愛抹茶的我說什麼不能錯過他!
綠綠的抹茶布朗尼從外到內都是貨真價實的抹茶,
看看著側面可以看到那熔岩抹茶淋醬從上宣洩而下,
包覆住了整個抹茶布朗尼蛋糕體,實在是太誘人了!

蛋糕盒裡別出新裁的附上了一包蛋糕線刀,
不同於塑膠蛋糕刀很是特別,
將線拉直、拉緊,
由上往下用力一切到底,
操作非常簡單!

線刀切出的剖面真的很平整漂亮,
經歷過32次的改革和嘗試才做出的抹茶布朗尼,
從剖面可以看到抹茶布朗尼有2層,
底部是抹茶朗尼的蛋糕主體,
上層是靜岡抹茶粉+白巧克力製作出的香濃抹茶巧克力淋醬,
不加化學香精和人工色素,

用靜岡抹茶製作出的布朗尼味道超級濃厚,
不管冷凍或是冷藏,味道都非常棒!
布朗尼蛋糕體非常紮實,
冰凍下較為硬挺,冷藏下口感較濕潤,
在嘴裡那抹茶特有的苦香慢慢在嘴裡擴散,
先嘗到抹茶的苦再嚐到抹茶的香,
隨之而來的是苦香的抹茶中帶著甜甜的味道,
滿口是香濃又雅緻的抹茶味,真的好"抹"!
苦甜苦甜的滋味,好好吃!
外表看簡單的靜岡熔岩抹茶布朗尼,
味道卻超級濃厚讓人驚訝,
推薦給喜歡抹茶的抹茶控們~


起士公爵
官網:https://www.cheeseduke.com.tw/
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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