台南永家樂福中華店附近有家烤玉米專賣店-玉米傳奇
大家知道嗎?
我來家樂福這麼多次竟然一次都沒發現他,
實在是因為他的位置太不吸引人注意啦!!!
座落在在巷弄中住宅區的玉米傳奇從下午2點半開始營業,
3點多店門口已經有像一樣聞香而來的客人了!

店裡有6種基本的口味,
手工沙茶、起司香草、椰香奶油、印度咖哩、川味麻辣、蒜蓉七味
每一款看起來都好好吃唷!
偷偷告訴大家內行ㄟ都知道店裡烤玉米口味可不只這6種,
可以互相搭配醬料,
變成雙醬烤玉米,
店家也會貼心提供建議幫忙客製化唷!

店家用的玉米是白玉珍珠糯米種的玉米,
相較於其他玉米烤完後更香,
不過店裡人說4月份進的白金珍珠糯米種的玉米味道更香、更Q唷!

原來店家是第二代經營,
店家自創出的特殊醬料口味好吃到上了報紙!

我和家人一人一支玉米,
分別是手工沙茶、起司香草、蒜蓉七味和川味麻辣
這裡的烤玉米不是用炭火而是紅外線來烤,
溫度更為穩定,

師傅會先在新鮮玉米上刷店家自製的底醬上爐子小烤一會,
接著刷上客人所點的醬料,
醬料厚厚的一層,下手完全不手軟唷!
這可是烤玉米美味的來源啊!!


店裡的醬料都是店家自己製作調製的,
不管是底醬或是主醬料店家都非常用心,
連起司香草所需要使用的起司都用了3款不同起司,

一般來說店裡的烤玉米從挑選到烤,
大約需要費時8-10分鐘左右,
若是不喜歡等待也可以打電話先預訂唷!
更棒的是只要買滿200元也就是購買2~3根烤玉米以上,
店家就提供2公里內的外送服務,
所以店裡常有公司下午點心就訂這烤玉米,
玉米傳奇店裡的烤玉米價位以重量來計價,
1兩12元來算,

烤的時候店裡飄散著烤玉米的香氣,
實在讓等在一旁的我心急唷!
喔耶!我們的烤玉米好囉!!!

香草起司口味的烤玉米是店裡的熱賣款之一,
深受大人和小朋友的喜歡,
玉米烤得時候整間店充滿了起司的香,
剛烤好的起司香草烤玉米外層金黃赤赤,
完全沒有焦掉,
一口咬下微微酥脆的起司表層,
牽絲的畫面和鹹鹹甜甜味道非常討喜,
而且整根玉米啃完都不會覺得膩,

蒜蓉七味的烤玉米是我家媽媽的最愛,
蒜香非常香又非常迷人,
味道不會很重,
所以嚐得到白玉珍珠玉米的Q和甜,
帶著微微濕潤口感的玉米和蒜蓉味好搭唷!

手工沙茶口味的烤玉米是店裡很夯的口味之一,
玉米傳奇家的沙茶烤玉米烤完不會整根黑麻嘛嘛的,
又酥又香的沙茶香氣非常棒,
不會過鹹或過乾,也沒有焦味,
比起一般我吃的沙茶玉米味道較為溫和,
店家用的沙茶是廣式潮州工法,
花8小時炒製程,
吃起來香卻不會燥,

川味麻辣口味的烤玉米是喜歡重口味朋友的最愛,
小辣的程度讓烤米玉愈吃愈涮嘴,
刺激味蕾的辣度、
軟Q又略有嚼勁的烤玉米讓我一吃就停不下來,
辣度由微辣到小辣,24種中藥調處出的辣,讓我吃的時候辣在嘴裡,
但卻不會辣到喉嚨和肚子,

另外玉米傳奇4月份開始週日公休不營業唷!
4/21之後店家在永康的永華夜市也有攤位賣好吃的烤玉米唷!

玉米傳奇-永康店
營業時間:14:30營業,售完為止
電話:0958-852-111
地址:台南市永康區中華二路266巷10號
粉絲頁:玉米傳奇-台南永康店
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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