相信常在安平走動的大家,
對於位於億載國小對面的食下有約一定不陌生吧!
一樓的食下有約旁有一大片空地,
停車不必擔心沒位子,

狹長型的用餐空間,
裸露的灰白色石牆、木質桌椅,
搭配室內燈光,
打造出雅致舒適的用餐氛圍,

桌上擺著泡著薄荷枝葉的白開水,
顯得分外清新!

店裡的無制式菜單料理是以套餐的方式來呈現,
8大主菜、3主食、7種醬料來讓客人依自己的喜好來搭配
套餐內容除了主菜、主食外還包含前菜、湯品飲料和甜點,
除了無制式菜單料理外,
另有一份網路暢銷鍋物
口味有花雕系列椒麻系列
吃素的朋友也有食蔬手路菜可以選擇唷!
店裡的花雕系列非常有名,
甚至來在網路上提供宅配服務,
讓我們在家也可以吃到美味的花雕料理,

前菜-雞肉水果沙拉
高腳杯中裝著以雞肉丁和鳳梨、蘋果丁組成的沙拉,
微酸甜的滋味清爽開胃,

湯品-絲瓜濃湯
非常特別的一道湯品,
第一次嚐到將絲瓜做成濃湯,
絲瓜的清甜和點綴的炸薑絲非常對味,

主菜-嚴選海鮮
主食-壽司米燉飯
醬料-韓式辣醬
(套餐價565元)
燉飯上鋪著霸氣十足的海鮮食材,
燉飯上有整隻的魷魚、大蝦,


肥嘟嘟的魷魚肉質厚實鮮甜,
大蝦蝦肉肥美緊實,
一旁還有烤蔬菜和清脆的生菜搭配,
燉飯方面我選擇了韓式辣醬,
帶著小辣的辣度,
壽司米煮成的燉飯吸收了韓式辣醬的香和辣度,
口感Q黏,

主菜-主廚燉牛肉
主食-義大利有機麵條
醬料-法式青醬
(套餐價565元)
另一份套餐我們選了牛肉的義大利麵,
搭配我們最喜歡的青醬,
味道讓我和家人都很喜歡,

義大利有機麵裹上了店家自製的法式青醬,
Q彈濕潤的義大利麵嘗的到濃郁迷人的青醬香氣,
上面用了烤蔬菜來搭配,
還撒上了松子和起司增香,
賣相很吸引人,
主廚燉牛肉的牛肉口感軟嫩不乾柴,
切片的牛肉上帶了點筋但燉得很透很香,
味道香醇誘人溫潤,

甜點-巧克力慕斯蛋糕
飲料-蜂蜜咖啡
綿密細緻的巧克力慕斯可可香氣非常濃郁,
但甜度會過於甜,
香香甜甜的巧克力慕斯非常不錯,

蜂蜜咖啡有著漂亮的漸層,
由上而下分別是咖啡、牛奶、蜂蜜,
攪拌均勻後再喝,
香醇的咖啡香中帶著奶味和蜂蜜的甜味,好喝!

甜點-巧克力慕斯蛋糕
飲料-檸香薑茶
一樣的巧克力慕斯,
但搭配的飲料選了熱呼呼檸香薑茶,
對於晚上不能喝咖啡的朋友是不錯的選擇,

食下有約
營業時間:11:00-21:00
電話:06-299-0508
地址:台南市安平區郡平路335號
Line ID: @naisu
 
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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