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這天在家很高興接到大嬸婆食品的試吃，
商品寄來那天一打開箱子看到內容物時，
讓我愣了一下，
裡面有一盒禮盒-大嬸婆大甲綜合酥
和一包岩燒海苔，
吃驚的不是別的而是盒上那勾起我回憶畫面的圖案，
那是我小時候窩在圖書館裡最喜歡的漫畫-大嬸婆，
是台灣知名畫家劉興欽的作品，
它讓我想起了劉興欽大師其它的作品-小聰明、機器人、
阿三哥.....，
有別於一般的中秋禮盒古典中式
或是浪漫精緻西式的包裝外盒，
它的中秋禮盒外盒充滿了濃濃的台灣味，
那大嬸婆熱情開朗的個性就是台灣濃濃人情味的代表。
商品寄來那天一打開箱子看到內容物時，
讓我愣了一下，
裡面有一盒禮盒-大嬸婆大甲綜合酥
和一包岩燒海苔，
吃驚的不是別的而是盒上那勾起我回憶畫面的圖案，
那是我小時候窩在圖書館裡最喜歡的漫畫-大嬸婆，
是台灣知名畫家劉興欽的作品，
它讓我想起了劉興欽大師其它的作品-小聰明、機器人、
阿三哥.....，
有別於一般的中秋禮盒古典中式
或是浪漫精緻西式的包裝外盒，
它的中秋禮盒外盒充滿了濃濃的台灣味，
那大嬸婆熱情開朗的個性就是台灣濃濃人情味的代表。
光是外盒就緊緊的吸住了我的目光，
實在令人好奇它裡面的酥餅啊!!
實在令人好奇它裡面的酥餅啊!!
大嬸婆大甲綜合酥餅禮盒裡有3種口味、共12入，
內有-芋頭酥、蛋黃酥、鳳梨酥3種，
一盒可以嘗到3種口味，
令人好滿足!!
內有-芋頭酥、蛋黃酥、鳳梨酥3種，
一盒可以嘗到3種口味，
令人好滿足!!
看到這麼漂亮的芋頭酥，
惠馬上要求我先切個給她嘗嘗看，
滿滿的芋泥內餡是不是讓人食指大動啊!!
拿一塊放入嘴中咀嚼，
天啊!!真的太...太...太好吃了，
嘴裡滿滿的芋泥既綿密又香醇，
搭配上外層一層又一層薄薄的酥皮豐富了口中的口感，
讓美味更上一層，
讓我驚奇的是芋頭酥的內餡，
不像以往我所吃過的芋頭酥，
以前接觸過的芋頭酥內餡較為乾或是較為甜膩，
但這次完全不同，
芋頭泥綿密的彷彿含在嘴裡就會化開似的，
口中滿是芋頭香味，
也沒有令人討厭的甜膩，
是因為採用大甲有名的檳榔心芋頭嗎，
實在令人太驚艷了!!
惠一個人馬上吃掉了2個呢!!
惠馬上要求我先切個給她嘗嘗看，
滿滿的芋泥內餡是不是讓人食指大動啊!!
拿一塊放入嘴中咀嚼，
天啊!!真的太...太...太好吃了，
嘴裡滿滿的芋泥既綿密又香醇，
搭配上外層一層又一層薄薄的酥皮豐富了口中的口感，
讓美味更上一層，
讓我驚奇的是芋頭酥的內餡，
不像以往我所吃過的芋頭酥，
以前接觸過的芋頭酥內餡較為乾或是較為甜膩，
但這次完全不同，
芋頭泥綿密的彷彿含在嘴裡就會化開似的，
口中滿是芋頭香味，
也沒有令人討厭的甜膩，
是因為採用大甲有名的檳榔心芋頭嗎，
實在令人太驚艷了!!
惠一個人馬上吃掉了2個呢!!
再來是媽咪期待的蛋黃酥，
一切開我看到了棗泥，
有一點卻步，
因為我之前吃的棗泥都很甜，
糊糊的口感讓我望之卻步，
切了一小塊品嘗，
嗯!!和我想的不一樣耶!!
那黑黑的不是棗泥是紅豆泥，
原來店家採用屏東的蜜紅豆，
其香味濃郁高雅，
不會太甜，
搭配的濁水溪頂級新鮮鹹蛋黃中和了紅豆泥的甜讓內餡口感更完美，
有鹹蛋黃鹹香和紅豆的香甜。
另外香酥可口刷上蛋液的金黃酥皮讓蛋黃酥更加分!!
最後是鳳梨酥，
它的內餡顏色較為深，
不是金黃色而是偏向褐色，
是不是很像手工熬製成的鳳梨果醬啊!!
吃起來甘甜而偏微酸，
其內餡香濃吃的到小果粒，
酸酸甜甜的滋味讓人愛不釋手，
店家採用南部鼎鼎有名的關廟金鑽鳳梨，
利用食材的原味製作，
不添加冬瓜而是蜜用麥芽樸實的甜和香來中和酸味，
一口咬下濃濃的鳳梨香馬上充斥在口中。
這次大嬸婆大甲綜合酥餅讓我覺得很驚喜，
每一種口味都令人訝異，
不僅味道和包裝都非常適合送禮。
大嬸婆:http://www.bigma.com.tw/front/bin/home.phtml
部落:http://tw.myblog.yahoo.com/eboya-bigma/
電話:02-2949-4968
客服信箱: eboya@ms64.hinet.net
此文亦發表於: <試吃>大嬸婆大甲綜合酥
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