[宅麵食一番]一次品嚐5種日本道地湯頭的拉麵 @ 棠米子的時空膠囊

這次很幸運能一次吃到5種充滿日本各地特色風味的拉麵

愛合購的[宅麵食一番]讓像我這種不常出國的人

也可以品嚐到美味的拉麵唷!!
分別是博多豚骨拉麵、

札幌味噌拉麵、

函館鹽味拉麵、

名古屋醬油拉麵、

和風醬油拉麵

來自日本的醬包搭配上台灣自製的手打拉麵，
只要花上短短5分鍾就可以品嚐到美味的拉麵了!!

而且配料可隨自己喜歡添加，

讓整碗拉麵更營養美味唷!!
函館鹽味拉麵(35元)-函館大海的鹽味帶出濃濃海鮮的鮮甜滋味

約300卡(含蔬菜)
將醬包和自來高湯一起煮開即完成湯底，

再起一鍋水燙些喜歡的蔬菜，

像黑木耳絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、肉片等，

在後再將麵條下鍋即可，

並依自己喜歡的口感斟酌麵條烹煮的時間。
札幌鹽味拉麵湯頭清澈，

帶著昆布和大骨香氣的高湯帶點淡淡的黃色，

不油膩爽口的湯頭搭配QQ的直麵條真的很棒，

裹上蛋液嘗起來更滑順。

札幌味噌拉麵(35元)-北海道的道地味噌甘甜好味道

熱量約在300卡左右

漂亮的味噌顏色讓人期待它的湯頭如何，

湯頭很濃厚，
又香又濃帶點微微刺激味蕾的辣麻，

和麵條一起吸入口中真的很棒!!
和風醬油拉麵(35元)-略帶甜味的現代日式口味

熱量約為300卡
帶著甜味的和風醬油拉麵，

口味偏甜，

對於我來說甜味太重，

但對於小朋友來說應該蠻受歡迎的!!
博多豚骨拉麵(35元)-九州濃郁豚骨香氣醇厚的好滋味

熱量約340卡左右

一倒出調味包的醬濃郁的香氣撲鼻而來，

濃稠的醬看起來好像有點油膩，

但和自來高湯一起煮滾後，

香氣來是相當濃厚但油膩感減低了許多，

乳白色的湯汁又香又濃，

原本湯在味道上偏鹹，
但搭配細白麵條後濃郁的湯汁裹在麵條上令人一口接一口，
名古屋醬油拉麵(35元)-名古屋釀造醬油的甘甜味道

湯頭充滿醍醐美味

熱量約290卡左右
琥珀色的淡雅湯汁，

散發出陣陣迷人的醬油香氣，

淡淡甜甜鹹鹹的湯頭適合不喜歡重口味的人來試試，和市面上一碗動輒100多元的拉麵相比，

只要花上短短十分鍾就可以品嚐到來說更具經濟效率，

麵加配料大多50元左右吧，

經濟又實惠，

還可依據自己的需求添加配菜，

[宅麵食一番]由於醬包來自日本，

所以拉麵醬包口味偏重，

須斟酌添加的水量來調整濃淡度，

這次我都只用了半包至2/3包的醬包量來煮一人份，

另外搭配的青菜、肉片、溫泉蛋等也都是用川燙的方式，

搭配上濃郁的醬汁就很夠味了唷!!

最後我一定要推薦一定要加上豆芽菜唷!!
脆脆的口感和有嚼勁麵條很速配!!