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這次很開心能品嚐到皇家蛋糕家的金磚土鳳梨酥，
對於皇家蛋糕的印象是他們家的米布丁挺有名的，
所以當初在網路上看到試吃活動想說試試看才報名了，
沒想到竟然入選了，好開心唷!
雖然是試吃但是店家還是細心的用小盒子包裝的美美的，
皇家蛋糕在台中共有2家店，
分別是逢甲總店、福星店
除了金磚土鳳梨酥外，
皇家蛋糕還有許多產品，
像是紫芋酥、蛋黃酥、奶黃酥、黑糖月餅、綠豆凸....
唷!!邊打邊想口水都快流下來了!!
在盒子裡裝著3包金磚土鳳梨酥，
深色的外包裝有著沉穩的氣息，
上面有著金色繪著美麗的花，
顯得高貴又沉穩!!
金磚土鳳梨(8入/240元)
原料成份:麵粉、砂糖、奶油、土鳳梨、麥芽、
鮮蛋、煉乳、芝士粉、植物油
所以他們的內餡只用土鳳梨來做，
烤過的淡黃色方方外型看起很誘人，
從袋子拿出來時手指感覺到餅皮是稍微軟軟的，
不是緊實硬硬的，
一刀切開卻發現無法一刀到底，
撥開一看原來是切到鳳梨塊了，
金磚土鳳梨酥的內餡呈現咖啡色的顏色，
是鳳梨和糖熬煮過的顏色，
很漂亮!!
看起來內餡很少但餅皮挺厚的，
咬下一口鳳梨特有的酸味淡淡的在嘴裡散發出來，
它的鳳梨酸味挺明顯的，
但搭配上鳳梨酥的餅皮後內餡酸度就被中和了，
嘗起來味道變得較溫和了!!
內餡中可以吃得出顆顆真材實料的鳳梨顆粒內餡，
內餡帶點黏稠度，
也可以吃得出鳳梨的纖維，
而金磚鳳梨酥的外皮是屬於較酥的，
在吃時很容易掉很多屑屑，
有點不太方便，
但味道卻令人很吃驚，
帶著酸酸的味道讓人可以一口接一口，
真的很對我的胃唷!!
皇家蛋糕:http://www.alo.com.tw/html/
此文亦發表於: [試吃]皇家蛋糕的金磚土鳳梨酥--酸味明顯的好味道
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