棠米子的時空膠囊

說起蕃薯糖它是我很喜歡的小零嘴之一，

香酥的口感是它吸引我的原因，


而蕃薯更是我的最愛!!


這次品嘗的是小琉球的蜜仔蕃薯糖，


是從小琉球渡海來台的唷，


之前還因碰到颱風不能照原來指定的日送來延緩了一些天，


所以真是得來不易啊!!
 
"找回記憶中的好味道"是店家的堅持，


店家為了呈現阿嬤時代的古早味，


所以秉持的阿嬤精神堅持用手工製作，


雖然費時費工且成本較高，


但手工做出的蕃薯糖好味道卻是機器比不上的，

 
蜜仔蕃薯糖其實是店家以阿嬤名字"李曾蜜仔"中的蜜仔來取名的，


阿嬤一開始並沒賣蕃薯糖，


後來因阿公中風行動不便出海捕魚阿嬤便賣起蕃薯糖，


因味道好、用料實在、不加防腐劑，


也讓愈來愈多人向她訂購，


但隨著阿嬤年紀愈來愈大，


老闆怕這好味道會不見所以便接下來這擔子再加上自個的創意，


現在他們也研發了許多新口味，


除了傳統的原味、黑糖、花生外，


還有南瓜子、腰果和今年2011年夏天新研發的蔓越莓...等新味道
 

黑糖蕃薯糖


成分:地瓜、黑糖、麥芽糖、食用油



因裡面加有黑糖所以顏色較黑，


酥酥的口感加上黑糖的香味，


帶著甜味的黑糖蕃薯糖一點也不黏牙唷!!
 

腰果蕃薯糖



成分:地瓜、砂糖、麥芽糖、食用油、腰果
 

 哇!腰果耶!


是我最愛的堅果類，


一撕開包裝淡淡的腰果香氣就傳過來，
香酥的口感、地瓜的香氣加上腰果口感真的很豐富、真是香!
 
花生蕃薯糖


成分:地瓜、砂糖、麥芽糖、食用油、花生
 

金黃色的地瓜酥片加上香氣十足的花生充滿著濃濃古早味，
甜而不膩，


越吃越順口真的是令人停不下手，


花生口味的蕃薯糖香氣更勝腰果蕃薯糖，


香氣十足!
 
南瓜子蕃薯糖


成分:地瓜、砂糖、麥芽糖、食用油、南瓜子


濃郁的地瓜香加上南瓜子，


不僅讓口感更棒，


也讓蕃薯糖添加了另一種風味和健康!!
 
蔓越莓蕃薯糖


成分:地瓜、砂糖、麥芽糖、食用油、蔓越莓
 

蔓越莓番薯糖是店家今年夏天新推的口味，


想不到蔓越莓和地瓜也可以搭在一起，


真的很特別!!


酸酸的蔓越莓和甜甜的地瓜酥搭在一起真的是很奇特的口味，


不過如果將蔓越莓在切細些再加上蕃薯糖，


味道一定會更棒!!
 

小琉球名產-蜜仔蕃薯糖:https://mizi2010.waca.ec/

愛合購:


蜜仔的家:屏東縣琉球鄉三民路一巷5號


販售地點:白沙觀光港


專線:08-8612415


此文亦發表於: 小琉球蜜仔蕃薯糖--酥酥脆脆香醇復古好滋味