2011.11.05 發表於天空部落
米6  

這是第二次參加[食米樂]的活動很高興入選了,

這次要品嘗的是新聯豐碾米工廠奇力米

是來自我們台灣最大的平原--嘉南平原

嘉南平原甚至有著"穀倉"之美名唷,
DM1  

品嘗的是奇力米台梗16號

奇力米的"奇力"就是日文「漂亮」的意思,

送來的米是一包1200g的台梗十六號,

真空的包裝更能確保米的新鮮度,

內部還放有脫氧劑,

來自嘉義大林地區台梗16號可是CNS一等米唷,

從簡介中才知道目前在台灣台梗16號還不普遍,

是改良再改良,

試驗再試驗後才培育成功的,

現在產量品質穩定,

而且它是台灣少數具抗褐飛蝨之水稻品種
因此不必灑太多農藥,讓吃的人更安心,
包裝 1包裝2包包裝3包裝4  

一打開就看到顆顆漂亮的白米,

形狀完整,顏色潔白,
脫氧劑米1米2米3  

倒出來一看,

哇!!好美呀!!每顆米竟然呈現半透明,

晶瑩剔透的

從來沒想過我們平常吃的米飯原來也有這麼漂亮,

真是"奇力"呀!!

難怪有"珍珠米"的稱號呀!!
米4米5米6  

剛煮好的白米飯看起來表面是水潤的,

粒粒飽滿,
飯2飯3  
嚐起來口感軟Q,
黏度蠻高的、嚐起來還滿有彈性的


每粒白米都帶著大自然的恩惠,

因為嘉南平原肥沃的土壤、充足的日照和灌溉設施,

才有這麼美麗飽滿晶瑩的稻米


就有如他們包裝上的詩句:

大林山明暨水秀
南風輕飄稻穗香
好米甘醇自嘉南
甜美滋味在心頭
飯4飯5飯6米飯8  

搭上自己煮的清甜滷白菜,

簡單的配菜更能嚐出米飯的香和Q,
飯7DM2(稻米)DM3DM4  

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新豐碾米廠: http://www.nicerice.com.tw/index.html


此文亦發表於: 「吃米樂 貼心讚聲」新聯豐碾米廠的"奇力米"--晶瑩剔透
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