2012.12.03  發表於天空部落

雞肉塊串7.JPG  

 好吃的咖哩來囉!!
唉!在這種時間po美食文真的好折磨人唷!!
越寫肚子越餓了! 
咖哩!!我想很少人會不喜歡它吧!
不管小孩或是大人臣服於它的人真的是非常多,
咖哩那獨特的香氣真的是會令人念念不忘呀!!
今晚要和大家介紹的是有實體店面的"元氣咖哩",

在台南*1+高雄*3共有4處實體店面唷!!
為了讓每個人都能嘗到"元氣咖哩"美味,
所以
"元氣咖哩"成立了子品牌"勁咖哩",
讓大家在家裡就可以輕鬆嘗到料多又實在的咖哩唷!!

"元氣勁咖哩"系列一共有豬肉雞肉牛肉咖哩三種,
咦!!不是說只有三種口味嗎?怎麼寄來了6盒??
原來"勁咖哩"除了咖哩外還有許多相關食品的宅配可選擇唷!!
像是可麗餅、起司豬排、花枝爆米花.......等調理包呢,
所以多
出來的"勁咖哩"原味咖哩醬和香草嫩雞啊!!
哇!!愛吃咖哩的我有口福了說,
像前一陣子晚上天氣又濕又冷的,
真的超懶得出門買晚餐,
看來之後可以下班後窩在家裡吃著暖暖的咖哩料理囉!!

盒1.JPG 盒2.JPG  

"勁咖哩"家的咖哩調理包在處理時非常方便又簡單,
用沸水加熱,電鍋加熱或微波加熱都可以唷!!
other-5  


每一個盒子上都大大的印上了"勁咖哩"的LOGO,
而保存期限也都清楚標示了!!

盒3.JPG 盒4.jpg  

勁咖哩 - 豬肉咖哩  89元/1盒

成分:豬肉、洋蔥
、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、各式水果
奶油、進口咖哩塊、進口咖哩粉

看看包裝上那勁道十足的LOGO書法字真的是很有力道,
而它的味道是不是也一樣那麼有勁道呢??
大家和我一樣很期待吧!!

豬肉咖哩包1.JPG  
豬肉咖哩包2.JPG  

當天用水燙了些麵條,
再淋上熱呼呼的豬肉咖哩醬,
噹噹噹!!熱呼呼的豬肉咖哩麵10分鐘內就完成了!
1包89元的豬肉咖哩包內除了馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥外,
竟然還有4至5大塊豬肉塊耶!!

煮麵.JPG  豬肉咖哩麵1.JPG  


你們看看這豬肉塊是不是大塊呀!!
更令人訝異的是它們的豬肉好嫩唷!!
一點都不柴,
肉質超軟嫩的,
一點豬肉腥味都沒有唷!
只有香濃的咖哩香氣和甜味!
這真的是豬肉嗎??怎麼這麼嫩口呢??

原來他們豬肉咖哩內的豬肉竟然是用有"內臟的松阪豬"之稱的肝連肉呢,

這可是超超超珍貴的部位,
因為肝連肉可是內臟內唯一一塊瘦肉唷!!
一頭豬只有這一塊呢!
真的是好珍貴唷!!
"勁咖哩"的豬肉咖哩嘗起來咖哩味道濃郁卻溫潤,
因為裡頭用了番茄等許多水果來熬煮醬汁,
所以多了股淡淡果香,
咖哩味道嘗起來更為順口唷!

豬肉咖哩麵2.JPG  豬肉咖哩麵3.JPG  豬肉咖哩麵4.JPG  

勁咖哩 - 雞肉咖哩  89元/1盒

成分:雞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、各式水果
奶油、進口咖哩塊、進口咖哩粉

雞肉咖哩包1.JPG  雞肉咖哩包2.JPG  

咦!!裡頭的雞肉竟然不是一般常見的雞肉塊而是棒棒腿呢!!
柔嫩又充滿咖哩醬汁的雞肉非常的香濃可口,
搭配上燉煮得非常軟爛的馬鈴薯和紅蘿蔔,
大量淋在白飯上,
每一口都是大大得滿足呀!!

雞肉咖哩飯1.JPG 雞肉咖哩飯2.jpg 雞肉咖哩飯3.jpg  


勁咖哩 牛肉咖哩 109元/1盒

成分:豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、各式水果
奶油、進口咖哩塊、進口咖哩粉

牛肉咖哩包1.JPG 牛肉咖哩包2.JPG  


這次我將調理包解凍後加入白飯中熬煮成燉飯,
因為這是我家老爸最想嘗的了,
因為我是不吃牛的所以這道我就沒品嘗了,
但挑嘴的老爸卻非常喜歡他們家的牛肉塊,
"元氣咖哩"家的牛肉塊採用的是筋紋成花狀的牛腱肉,
老爸說肉質很軟嫩,
很Q嫩又香濃唷,
而且濕潤的米粒上都吸飽了帶著果香的咖哩醬汁,
甘甜又濃郁,

牛肉咖哩燉飯1.JPG 牛肉咖哩燉飯2.jpg  


勁咖哩 元氣咖哩醬   139元/1盒2小包

"元氣咖哩"家的元氣咖哩醬裡頭沒有任何肉類和蔬菜塊在裡頭,
用水果和蔬菜熬煮出來的濃稠咖哩醬汁,
非常適合懶人的我在家自己來DIY唷!
看是要拌麵、拌飯、煮咖哩麵...等都非常便利,

豬肉咖哩包1.JPG  

元氣咖哩醬包裡頭不像豬肉咖哩、雞肉咖哩或牛肉咖哩包附上豐富的食材,
裡頭只有咖哩的精華醬汁,
所以我用的青花椰菜、皇帝豆和魚丸加入白飯先炒香,
鍋前再加入元氣咖哩醬包熬煮個3、4分鐘然後起鍋,
光是這樣吃味道就很棒了!!
但喜歡吃起士的我還加上了乳酪絲再入烤箱,
完成了焗烤蔬菜咖哩飯囉!!
濃郁的起司和咖裡真的是非常非常搭呢!!
讓咖哩的香度和濃度提升了許多,
令人驚喜的是皇帝豆的綿密口感與咖裡非常的合,
蔬菜的鮮甜和香濃的咖哩在加上奶香的起士實在讓人無法抗拒呀!!

起司原味咖哩1.JPG 起司原味咖哩2.JPG 起司原味咖哩3.JPG 起司原味咖哩4.jpg 起司原味咖哩5.JPG  

勁咖哩 香草嫩雞   179元/1包

一整包可都是滿滿的雞胸肉呢!!
這可是用了咖哩粉、各式香草和義式香料來醃漬的,
可以用來做許多方便料理,
讓家庭主婦回到家後馬上就可以動手做料理唷!!
我用醃漬後的雞胸肉捲上了小黃瓜塊,
再將小肉串放入烤箱中烤,

雞肉塊包1.JPG 雞肉塊包2.jpg 雞肉塊串1.JPG  

香噴噴的咖哩烤肉串上帶的微焦的褐色,
烤的金黃的咖哩雞肉串因包著小黃瓜嘗起來還帶著脆脆口感,
為了增加其咖哩香氣我還用了元氣咖哩醬包做了簡單淋醬,
淋在每一串雞肉串上,
烤過的雞胸肉嘗起來帶著烤過的香氣,
還有咖哩的香氣和淡淡的香草香,
嫩嫩的雞肉和脆脆的小黃瓜口感很特別!!

雞肉塊串2.JPG  雞肉塊串4.JPG 雞肉塊串5.JPG 雞肉塊串6.JPG 雞肉塊串7.JPG  

元氣手製辣椒醬

元氣咖哩家的辣椒醬可是純手工製做的唷!!
用朝天椒來製作,
漂亮的暗紅色辣椒醬一打開瓶蓋馬上飄散出辣辣的辣椒香,
用手指沾了點辣椒醬,
味道好像不太辣耶!!
不過心裡才剛這樣想,我馬上就後悔了!!
天啊!!超級辣的啦!!
跟剛入口的溫潤味道不同,
完全是極大反差的大辣呀!!

辣椒醬.JPG  辣椒醬2.JPG  辣椒醬3.JPG  

他們家的辣椒醬辣度會因為季節而變化唷!!
因採用不同季節的辣椒所製成,
所以在辣度和香氣上會有些許不同,
不過這是純天然的證明唷!!!
簡單燙些青菜和肉絲或是煮碗清爽的蔬菜冬粉,
加上些辣椒醬就非常夠味了!!

辣椒醬4.JPG  辣椒醬5.JPG  

元氣咖哩:http://yunchicurry.shop.rakuten.tw/

服務專線:07-8066-951

此文亦發表於:元氣勁咖哩-味道溫潤香醇--方便的宅配美食



 
創作者介紹
創作者 棠米子 的頭像
棠米子

棠米子的時空膠囊

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()