食下有約 Thinking
地址：台南市安平區郡平路335號
電話：06-2990508
營業時間：09:00~21:00
FB： 
 位於安平區億載國小對面的"食下有約Thinking"相當的顯眼好找，
高高的大樓就矗立在街角，
一樓就是我們今天的主角-食下有約Thinking，
2樓以上則是提供旅遊住宿唷!!

一樓的"食下有約Thinking"以草綠招牌和白色字體組成的店招牌，
搭上大片透明的落地窗，店前還擺著木質長椅，
給人一種清新舒適的感覺，

推開透明門而入，
一片石材牆壁馬上吸引了我的目光，
搭配上燈光和從門口落地窗撒落的陽光帶著另類的風情，

除了2人桌和4人桌外還有可以容納多人又舒適的沙發區，
鮮亮的黃和綠搭配讓店裡的氛圍變得活潑，
一旁的書櫃還有提供書報可閱讀!

入座後馬上來看看店裡有什麼好吃的吧!!
白色簡雅的菜單本和舖在桌上白色的墊紙相互輝映，

店裡提供了早午餐、正餐和下午茶餐點，
早午餐挺有特色的下次有機會再來嘗嘗，
當天的重點我們擺在了午餐的餐點上，
午餐餐點有3種-米食類、麵食類和鍋物，
可單點也可選套餐，價位在240-460元間，
若是你有與店家合作的特約商店卡還可享優惠，
像Rich Card就可享內用85折、外帶9折呢!
或是也可刷國民旅遊卡!
或是有它們家"食下有約"的會員卡也有不同優惠唷!
飲品部分有茶類、咖啡類、奶茶類和冰沙類可挑，
是你點的餐點為套餐則可直接挑100元以下的飲品唷!

當天我們點了米食類裡的"印度咖哩炸豬排"(+30
焗烤)和鍋物裡的"海鮮番茄鍋"，

印度咖哩炸豬排  套餐380元
套餐其實就是+100元就有啦!!
除主餐外可享有沙拉+湯品+甜點+100元飲品，
首先上桌的沙拉一盤，
不同於一般套餐式裡常見的生菜沙拉或蔬果沙拉，
而是全都是水果得清爽沙拉唷!!
蘋果、哈密瓜、芭樂塊佐上店家特調的醬汁，
口味酸酸甜甜的嘗起來很清爽很開胃，

濃湯-番茄清湯，
湯品部分是不固定的依店家當天的烹煮為主，
猶如高帽子般的器皿裡裝著紅紅的湯汁
別小看他唷!!份量可是不少呢
番茄的湯頭偏酸甜喝起來很順口，
酸的很迷人，
每一口都是熱呼呼的也都是番茄滿滿的香氣，

正餐出場啦!!
"印度咖哩炸豬排"套餐價380元但喜歡起士的我又+30元加焗烤囉!!
大大的船型盤子裝著泛著熱氣的"印度咖哩炸豬排"，
份量非常多呢!
會點這道是因為被網友分享的文和圖燒到，
所以這次來已經暗自決定一定要點來嘗嘗，
不過看到菜單上說可加焗烤馬上讓起司控的我+30元點了它了!! 看看在這燈光下泛著光澤焗烤起司，
鼻子裡聞到的是迷人的起司香，
趕快看看那在焗烤起司下若隱若現的豬排簡直讓人食指大動呀!

鋪在飯上的炸豬排有多厚實妳們知道嗎?
挖起一塊來讓大家看看吧!!
那豬排厚度約4、5個五十元硬幣堆疊起的高度，
一大塊炸豬排切成了6、7塊平鋪在咖哩飯上幾乎把飯都蓋住啦!
妳看看你看看!!那微微滲出的肉汁有多迷人呀!!
金黃外皮因焗烤後帶著微酥和濃濃的起司香，
裡頭的肉嘗起來很軟嫩又很啾吸唷!
真的是太好吃啦!!

而厚厚豬排下是以壽司米躉煮成的咖哩飯，
口感比甜甜的日式咖哩風味更強烈些，
其實我在外吃咖哩飯最怕吃到那稀稀的咖哩湯汁泡飯一點都沒咖哩味，
但"食下有約"家的咖哩飯味道很香濃卻不會過於讓人覺得負擔過重，
每顆壽司米都裹上了黃黃的咖哩醬汁濕潤的口感嘗起來非常入味，
加上上層起司焗烤過後的特殊鹹香味，風味更是讚呀!!
而且飯裡頭除了有洋蔥丁、青椒丁外，
一旁還搭配了玉米筍、綠花椰菜、秋葵、香菇、紅蘿蔔感覺更營養了!
 再來是套餐甜點，
嗚嗚...這沒吃到啦!
店家忘了送上桌我也沒注意，回家整理照片才發現，就這麼錯過他了!!
好可惜唷!!所以沒辦法和大家分享它們家的套餐甜點啦!

最後的套餐飲品部分可選100元以下的飲品，
甘蔗金桔  100元(熱)
酸酸的金桔加入了甜甜的甘蔗汁非常的好喝!
金桔的酸因甘蔗汁的甜變得溫潤，
用甘蔗原本的天然甜味代替了果糖讓人喝起來更安心，
熱熱的甘蔗金桔喝起來身體暖呼呼的，
怕吃酸的朋友可以嘗嘗這款，酸味較溫和唷!!
 海鮮番茄鍋  460元
店裡的鍋物餐點鍋底和主食可以分開選唷!!
鍋底部分有5種-日式柴魚、新疆椒麻、印度咖哩、義式番茄、日式養生梅，
主食部分則有3-肉類(雞/豬/牛)、海鮮、蔬食，
我們點了店裡限量的"精選海鮮"主食搭配"義式番茄鍋底"，
整個套餐份量十足，
 主食海鮮盤種類多達種5種，
干貝、小花枝、蛤蜊、蝦子還有每天限量的石斑鮮魚唷!!
還放了冬粉絲襯底，真的是太棒了!!
 而一旁的附餐蔬食也毫不遜色唷!!
滿滿一盤裡有著綠蔬菜、高麗菜、玉米、番茄、玉米筍、秋葵和大把鴻喜菇，
以為菜只有這樣嗎??當然不只囉!!
還有切片的南瓜、絲瓜、白蘿蔔、黑木耳和手工魚漿真的很豐富!

吃火鍋我習慣先將蔬食放進鍋裡煮，這可讓湯頭變得更鮮甜唷!!
紅紅的湯汁襯著黃的、綠的、白的，顏色真得很漂亮呢!!

接著就是重頭戲啦!!今天海鮮五霸王要下鍋囉!!
看看這徜徉在艷紅的番茄湯頭裡的海鮮多麼誘人呀!!
滿滿一鍋熱氣瀰漫讓人在這樣冷冷的冬天裡看的身體都熱起來啦!!

剛下鍋的石斑魚肉馬上嫩紅變白啦!
小煮一會馬上就可以了!!
石斑魚因不是冷凍過的而是新鮮的所以嘗起來很鮮甜唷!!
 而其他海鮮味道也都很不錯!!
胖胖的小小花枝仔、個頭挺不小鮮甜蝦子和帶著微Q的鮮干貝，
真的好享受唷!!
 最後是附餐飲料，
鍋物套餐附有飲品但沒有沙拉、濃湯和甜點唷!!
我們點了要+20元的"甜蜜玫瑰"(120元/冰)，
光聽名字一開始還以為是花茶對吧!!
但錯了唷!!它可是咖啡+玫瑰!!
從上看白白的奶泡上點綴著一小朵含苞的玫瑰，很美吧!!

但更美的在它杯身那層層分明的美麗色彩，
白色、咖啡色、白色、紅色，
一層奶泡一層咖啡再一層奶泡而最底部就是玫瑰啦!!
很夢幻、很浪漫的顏色吧!
這可是要冰的"甜蜜玫瑰"才有唷!!若點熱的就沒這麼漂亮的分層了!
輕輕攪拌後再入口，
微苦的咖啡香中有著玫瑰芬芳的香氣，
咖啡、玫瑰彼此並不衝突反而非常搭呢!!
推薦大家若去可以點上一杯來嘗嘗唷!!
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