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說起安平的"永恆天詩"幾乎台南很少不知道的，
繼上次拜訪後已有一段間沒來了，
之前母親節想定位卻因太晚預約竟然那周末都客滿了，
今天特地再次帶著家人來拜訪，
繼上次拜訪後已有一段間沒來了，
之前母親節想定位卻因太晚預約竟然那周末都客滿了，
今天特地再次帶著家人來拜訪，
在安平占地寬廣並擁有一小片綠意的"永恆天詩"以外觀來說真的很吸引人，
店外這綠意盎然的景象讓人不禁逗留觀看，
沿著木造步道進入店裡，
擺設稍微和我第一次拜訪時有些不同，
店裡櫃檯的位子和沙拉吧區有些更動了，
大大的迎賓櫃台很醒目，
店裡當然會有不可或缺的免費wifi囉!
當天約12點出抵達，店裡竟然幾乎已經坐滿了客人，
這時真是慶幸有事先訂位呀!!
店裡的座位分為3區，店門口一進來的大廳區，
店外這綠意盎然的景象讓人不禁逗留觀看，
沿著木造步道進入店裡，
擺設稍微和我第一次拜訪時有些不同，
店裡櫃檯的位子和沙拉吧區有些更動了，
大大的迎賓櫃台很醒目，
店裡當然會有不可或缺的免費wifi囉!
當天約12點出抵達，店裡竟然幾乎已經坐滿了客人，
這時真是慶幸有事先訂位呀!!
店裡的座位分為3區，店門口一進來的大廳區，
每桌都會擺上一壺水和幾個小夾子，
這些小夾子可以到吧檯區點餐唷!
另一棟寬廣的用餐區，
採光更是明亮舒適，我喜歡這區!!
另有半開放式的包廂區，感覺來這開個早餐會報也可行唷!!
原本這有客人，客人走後馬上捕捉了一下它的淨空照給大家!!
接著來看看店裡的特色吧檯，
"永恆天詩"有名之一就是它可點個主餐就可任意享受沙拉吧的美食啦!!
如今的"永恆天詩"吧檯自這裡分成3區，
分別是輕食沙拉吧、鹹食沙拉吧、現烤披薩區，
跟之前比真的多了好多美食唷!!
輕食沙拉區
滿滿的生菜連少見的地瓜和白木耳都在這出現啦!!
沙拉醬有3種可挑選-油醋、千島醬、百香果優格，
就連黑橄欖、酸豆和甜碎瓜都有，
還有各式口味的起士拼盤、火腿片和好吃的煙燻牛肉，
另一鹹食區餐點也不少，
這些小夾子可以到吧檯區點餐唷!
另一棟寬廣的用餐區，
採光更是明亮舒適，我喜歡這區!!
另有半開放式的包廂區，感覺來這開個早餐會報也可行唷!!
原本這有客人，客人走後馬上捕捉了一下它的淨空照給大家!!
接著來看看店裡的特色吧檯，
"永恆天詩"有名之一就是它可點個主餐就可任意享受沙拉吧的美食啦!!
如今的"永恆天詩"吧檯自這裡分成3區，
分別是輕食沙拉吧、鹹食沙拉吧、現烤披薩區，
跟之前比真的多了好多美食唷!!
輕食沙拉區
滿滿的生菜連少見的地瓜和白木耳都在這出現啦!!
沙拉醬有3種可挑選-油醋、千島醬、百香果優格，
就連黑橄欖、酸豆和甜碎瓜都有，
還有各式口味的起士拼盤、火腿片和好吃的煙燻牛肉，
另一鹹食區餐點也不少，
涼拌菜、熱食皆有，
螺旋麵、涼拌雪螺、青豆仁、雞米花還有美味的紅酒鴨胸杏鮑菇，
其中我最愛那青豆仁和紅酒鴨胸杏鮑菇，
時蔬鮭魚口感也很特別，
脆脆微辣的生洋蔥搭上軟嫩的鮭魚肉片衝突的口感很是特別!!
湯品有羅宋湯和南瓜濃湯，
其實一開始是巧達濃湯後來又換成南瓜湯，
其實一開始是巧達濃湯後來又換成南瓜湯，
當天喝了巧達濃湯和南瓜濃湯味道一般，
南瓜味不濃，
麵包區的部分只要自己選好麵包抹好醬送到飲料吧檯區就有專人為你服務，
香香熱熱的還不錯，
而令我期待的就是這披薩區啦，
放上桌上夾子現烤後幫你送上桌唷!
薄皮的小披薩味道相當好，
脆脆的薄薄底皮加上酸甜的醬汁和鹹香的配料真的好好吃!!
放上桌上夾子現烤後幫你送上桌唷!
薄皮的小披薩味道相當好，
脆脆的薄薄底皮加上酸甜的醬汁和鹹香的配料真的好好吃!!
以為只以這樣嗎?當然不!!!
飲料暢飲區一定要!
飲料區分2部分-冷飲和熱飲，
冷飲選擇多達9種之多，
現榨果汁、西瓜汁、金桔汁、紅茶、特調冰咖啡、豆漿、洛神茶......，
自取自用，
一旁還有2壺熱飲-雷公根和決明子茶，
推決明子茶很淡雅的香氣，
另外若想喝熱紅茶、熱烏龍、綠茶、熱美式咖啡可拿桌上的小夾子夾想要的熱飲，
就會有專人送上桌唷!!
甚至也可加30元來一杯熱卡布或熱拿鐵，也很划算!
鄉村茄汁燉牛肉燉飯 460元
紅紅的紅醬酸酸甜甜又帶鹹味，
每一顆米飯都吸飽了茄汁的美味，軟糯的口感酸甜的味道，
牛肉部分塊頭大口感又軟嫩一點也不乾，
板煎雞腿排青醬燉飯 450元
貼心的"永恆天詩"在菜單上的燉飯和義大利麵搭配的醬可依自己需求變換唷!!
像這道"板煎雞腿排青醬燉飯"原本在菜單是"板煎雞腿排奶油麵"，
我們把白醬改成了青醬，又把麵改成燉飯，是不是很貼心呀!! 
份量超級多，
滿滿的燉飯吸飽了青醬美味，
濕潤的米粒口感、勃勒的特有香氣真的太迷人了!!
滿滿的燉飯吸飽了青醬美味，
濕潤的米粒口感、勃勒的特有香氣真的太迷人了!!
燉飯裡還加了洋蔥和香菇增加香氣，
而另一位主角雞腿排份量給的更是大方，
外衣看起來微焦讓我有些擔心它的口感會太柴，
一點也不會唷!
裡面的雞肉肉質還是嫩的呢!
西西里炙烤烏賊墨魚麵 450元
我超...超級大推這道，
份量十足、鮮味十足、口感十足!!!!
口感QQ的墨魚麵上吸附了滿滿的鮮味，每一口吃進去都是滿足，
而這麼大一隻肥烏賊肉質好厚實，
紮實Q嫩又脆的口感馬上就征服了我!!
青蒜羅勒牛奶魚義大利麵 450元
原本還在猜什麼是義大利麵，一上桌....
原來是虱目魚啦!!
濃郁的青醬顏色搭配上各色鮮蔬看起來非常漂亮又可口，
店裡將虱目魚的魚刺都去除了，
所以可以很優雅又輕鬆的品嘗虱目魚的美味，
煎過後的虱目魚帶著油煎過後的香氣，
外表微酥脆裡面的魚肉很甜呢!
一次給了2大塊還真大方!
最後當然不可以忘了可愛又迷人的甜點區啦!!
雖然很想每個都幫大家嚐嚐但我實力不夠堅強實在是撐不下下，
雖然很想每個都幫大家嚐嚐但我實力不夠堅強實在是撐不下下，
甜點櫃的各式甜點和手工餅乾都有專人負責拿取，
另外在沙拉區還有手工布丁、水果動和水果可嘗唷!
甜點裡我推焦糖布丁!
表層微微焦脆的糖層和底下滑細的布丁真是絕配，味道甜而不膩!!
這可是店裡的超級搶手貨唷!!
我們那天一到店裡飛奔去拿取，
一共拿了3個，一下子它就沒了，店家再補上，真的是秒殺!一個都不留!
後來送上的是瓶裝手工布丁，沒有薄薄焦焦的糖片味道就不一樣啦!!
雖然口感也不錯但吃過烤布蕾再吃它就有點落差了!
手工餅乾方面還好，脆脆的，巧克力較香，
而蛋糕部分推薦大家輕乳酪，
口感很綿細，帶著淡淡的乳酪香，
在餐後食用感覺負擔較小不會太膩!
其他的蘋果派酸酸甜甜的搭配酥酥的酥皮底層也還不錯，
泡芙就較乾了些，
而手指就較像是放大版的台式馬卡龍，
再來幾球絕對能放過的哈根達斯冰淇淋就太完美啦!!
台南市安平區永華路二段812號(google地圖)
假日早餐→8：30-10：30
午晚餐→11：30-14：00 17：30-21：00
下午茶→平日14：30-17：00 假日15：00-17：00
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