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燒出名堂│FB
06-2352988 or 06-2352989
台南市中華東路一段209號
週一 - 週五 17：30~02：00
06-2352988 or 06-2352989
台南市中華東路一段209號
週一 - 週五 17：30~02：00
週六 - 週日 11：30~02：00
(汽車可以停在夢時代停車場，憑停車代幣可折抵50元)
(汽車可以停在夢時代停車場，憑停車代幣可折抵50元)
好吃的韓式燒肉燒呼呼的來囉!!
喜歡韓式烤肉的朋友趕緊看過來!
在南紡夢時代附近這家開幕不到3個月的韓式燒肉店在網路上可是超夯的，
就算提前一段時間預約還不一定搶的到位唷!
不過這家店也太低調了吧!
我只在網上google了下地圖了解大概位置，
所以到夢時代言著中華東路一段邊走邊看，結果還差點錯過它!
你們看看"燒出名堂"的店外觀真的沒有明顯的招牌，
黑色鐵皮屋、木質大門、裸露在上面的管子，
要不是經過看到側面的大大的塗鴉還不能確定呢，
大口吃肉、大口吃酒的塗鴉還真傳神!
喜歡韓式烤肉的朋友趕緊看過來!
在南紡夢時代附近這家開幕不到3個月的韓式燒肉店在網路上可是超夯的，
就算提前一段時間預約還不一定搶的到位唷!
不過這家店也太低調了吧!
我只在網上google了下地圖了解大概位置，
所以到夢時代言著中華東路一段邊走邊看，結果還差點錯過它!
你們看看"燒出名堂"的店外觀真的沒有明顯的招牌，
黑色鐵皮屋、木質大門、裸露在上面的管子，
要不是經過看到側面的大大的塗鴉還不能確定呢，
大口吃肉、大口吃酒的塗鴉還真傳神!
這已經是另類的扛棒啦!
唯一看的到店名的就在木質大門上!
唯一看的到店名的就在木質大門上!
真的粉低調!!>0<
一入內耳邊馬上傳來店裏熱情有精神的韓語問候洗禮，
入門處迎接我們的不是櫃檯而是候位區，
大油桶上面放著大板子菜單，
放眼望去滿滿的用餐人潮，非常熱鬧。
櫃台不在前面而是後面的位置!
高挑的建築空間、裸露在外的管線、蜿蜒而下的銅管、大幅的彩色人物畫再加上高高的大油桶，
濃濃的工地風格，
但頭上的鳥籠燈飾卻又相當精緻，有種衝突的美感!
店裡座位大多是4人桌為主，但也可併成8人桌，
所以若是多人要記得先預約比較保險唷!
每一桌都有服務人員貼心的給與桌邊服務，完全不需動手真的棒!!
黑桌、黑椅、黑色建築空間，
牆上的圖畫、油桶、銅管反而成了唯一鮮明的色彩，
座位旁均附上了個小籃子可放包包和衣物!
除了一般座位，最吸引人目光的就是這高腳椅區啦!
用餐空間更為寬廣，好容易等客人離開了趕緊抓時間搶拍，
因為一下子就又有人入座啦!
用大桶油撐起的烤爐很有味道吧!
每桌都會有餐具和沾醬，也附有一瓶冷開水，
沾醬有二，
一是黃鍋裡是淡醬油+洋蔥+青辣椒+芥末，很特別!這是沾油脂較豐富的肉品!
另一盤是香油+鹽巴，可沾油花較少的肉品!
中間的烤爐已經放上燒得火紅的木炭啦!
這裡的烤肉是用炭火而不是瓦斯爐!是不是更有fu啦!!
這種天氣圍在木炭油桶爐旁都還沒開始烤肉，全身都已經熱起來了!
烤爐外圈擺上了一盤盤的小菜，道道都不一樣重點是可以無限~續點唷!
一共有6小菜和吃韓式燒肉絕不或缺的-蒜片!
當天的小菜有韓式泡菜、辣蔥絲、辣韭菜、醃漬的辣蘿蔔丁、辣鳳梨，
其中的辣鳳梨丁味道我愛，酸酸辣辣的!
這些小菜都是無限續加，店家不時會有人推著小推車來詢問，服務很好!
店裏的有單點區和優惠套餐區，
套餐有2人也有4人的，套餐肉品的選擇也有單牛、單豬或是牛+豬，
當天我們點了個2人套餐又加點了些其他餐點，
肉食主義者(豬)2人 1199元
厚切豬五花
黃金六兩豬or名堂醬豬 2擇1
名堂辣豬
開胃沙拉
韓式泡菜湯
起司玉米
蒸蛋
生菜盤
2人肉食主義者(豬)-起司玉米、蒸蛋
首先店員幫我們的烤爐放上烤盤並用豬油在上抹上一層，
外圈的凹陷處放上了起司和玉米，並倒入了蛋液，
看著蛋液慢慢變熟凝固成金黃的蒸蛋真的好折磨唷!
想吃嫩一點還是濕潤一點還是乾一點或是蛋香濃一點，全取決於烘烤的時間，
可以自行把握!
蛋香慢慢的飄散開來實在是太棒啦!
一入內耳邊馬上傳來店裏熱情有精神的韓語問候洗禮，
入門處迎接我們的不是櫃檯而是候位區，
大油桶上面放著大板子菜單，
放眼望去滿滿的用餐人潮，非常熱鬧。
櫃台不在前面而是後面的位置!
高挑的建築空間、裸露在外的管線、蜿蜒而下的銅管、大幅的彩色人物畫再加上高高的大油桶，
濃濃的工地風格，
但頭上的鳥籠燈飾卻又相當精緻，有種衝突的美感!
店裡座位大多是4人桌為主，但也可併成8人桌，
所以若是多人要記得先預約比較保險唷!
每一桌都有服務人員貼心的給與桌邊服務，完全不需動手真的棒!!
黑桌、黑椅、黑色建築空間，
牆上的圖畫、油桶、銅管反而成了唯一鮮明的色彩，
座位旁均附上了個小籃子可放包包和衣物!
除了一般座位，最吸引人目光的就是這高腳椅區啦!
用餐空間更為寬廣，好容易等客人離開了趕緊抓時間搶拍，
因為一下子就又有人入座啦!
用大桶油撐起的烤爐很有味道吧!
每桌都會有餐具和沾醬，也附有一瓶冷開水，沾醬有二，
一是黃鍋裡是淡醬油+洋蔥+青辣椒+芥末，很特別!這是沾油脂較豐富的肉品!
另一盤是香油+鹽巴，可沾油花較少的肉品!
中間的烤爐已經放上燒得火紅的木炭啦!
這裡的烤肉是用炭火而不是瓦斯爐!是不是更有fu啦!!
這種天氣圍在木炭油桶爐旁都還沒開始烤肉，全身都已經熱起來了!
烤爐外圈擺上了一盤盤的小菜，道道都不一樣重點是可以無限~續點唷!
一共有6小菜和吃韓式燒肉絕不或缺的-蒜片!
當天的小菜有韓式泡菜、辣蔥絲、辣韭菜、醃漬的辣蘿蔔丁、辣鳳梨，
其中的辣鳳梨丁味道我愛，酸酸辣辣的!
這些小菜都是無限續加，店家不時會有人推著小推車來詢問，服務很好!
店裏的有單點區和優惠套餐區，
套餐有2人也有4人的，套餐肉品的選擇也有單牛、單豬或是牛+豬，
當天我們點了個2人套餐又加點了些其他餐點，
肉食主義者(豬)2人 1199元
厚切豬五花
黃金六兩豬or名堂醬豬 2擇1
名堂辣豬
開胃沙拉
韓式泡菜湯
起司玉米
蒸蛋
生菜盤
2人肉食主義者(豬)-起司玉米、蒸蛋
首先店員幫我們的烤爐放上烤盤並用豬油在上抹上一層，
外圈的凹陷處放上了起司和玉米，並倒入了蛋液，
看著蛋液慢慢變熟凝固成金黃的蒸蛋真的好折磨唷!
想吃嫩一點還是濕潤一點還是乾一點或是蛋香濃一點，全取決於烘烤的時間，
可以自行把握!
蛋香慢慢的飄散開來實在是太棒啦!
烤盤的烤肉油脂都流入蛋液裏了啦!!!
太邪惡啦!!
好了!趕緊拿起扁湯匙....開挖吧!!
有起司玉米的蒸蛋超~好吃的!!
濃濃的蛋香中有著起司的鹹香和玉米的甜，在嘴裏要化了啦!!
粉嫩嫩的蒸蛋實在讓人一勺接著一勺欲罷不能!!
怎麼辦!!蒸蛋一下就秒殺啦!!!沒有蒸蛋了!!嗚嗚嗚....
別擔心!!這裡的蒸蛋是無限續加唷!!!
我們當天就緒加了4次，還意猶未盡呢!
不過提醒一下，續加的只有蛋液，
起司玉米只有第一次有，並不在續加行列唷!
太邪惡啦!!
好了!趕緊拿起扁湯匙....開挖吧!!
有起司玉米的蒸蛋超~好吃的!!
濃濃的蛋香中有著起司的鹹香和玉米的甜，在嘴裏要化了啦!!
粉嫩嫩的蒸蛋實在讓人一勺接著一勺欲罷不能!!
怎麼辦!!蒸蛋一下就秒殺啦!!!沒有蒸蛋了!!嗚嗚嗚....
別擔心!!這裡的蒸蛋是無限續加唷!!!
我們當天就緒加了4次，還意猶未盡呢!
不過提醒一下，續加的只有蛋液，
起司玉米只有第一次有，並不在續加行列唷!
2人肉食主義者(豬)-開胃沙拉、生菜盤
開胃沙拉可是用桶裝唷!!但份量不多!!
酸酸甜甜的!很是開胃!
而滿滿的生菜盤則是韓式燒肉不可或缺的夥伴!
上頭還有根綠色辣椒!!!!!
別怕!!不辣的!!
開胃沙拉可是用桶裝唷!!但份量不多!!
酸酸甜甜的!很是開胃!
而滿滿的生菜盤則是韓式燒肉不可或缺的夥伴!
上頭還有根綠色辣椒!!!!!
別怕!!不辣的!!
2人肉食主義者(豬)-韓式泡菜湯
用黃銅鍋裝的紅咚咚的泡菜湯真的好韓風唷!!
這真的是韓劇裏才會出現的鍋具呢!
別小看這鍋湯唷!!好辣~
裏面有豆腐、肉片、泡菜等，
酸辣泡菜湯威力不小，吃上一碗我都飆汗啦!但辣得超過癮的!
若不吃辣得朋友建議加價30元換成"仙女下凡雪濃湯"有就是牛骨湯啦!
2人肉食主義者(豬)-厚切豬五花、黃金六兩豬、名堂辣豬
超豐盛的肉盤上桌了!
全部都是肉!肉!肉!超爽!
一大塊油花分明的豬五花、一片片粉嫩的松阪豬肉片還有那醃漬的紅通通的明堂辣豬!!
我的天呀~
服務人員先幫我們將整大塊的厚切豬五花放上烤盤!!
真的是好厚、好紮實的一塊!
超大黃銅色抽煙管馬上將油煙稀得乾乾淨淨的!
稍為煎烤過後就出動金色大剪刀，
唰!唰!唰!剪成一塊塊豬五花肉塊，
我的天呀~
服務人員先幫我們將整大塊的厚切豬五花放上烤盤!!
真的是好厚、好紮實的一塊!
超大黃銅色抽煙管馬上將油煙稀得乾乾淨淨的!
稍為煎烤過後就出動金色大剪刀，
唰!唰!唰!剪成一塊塊豬五花肉塊，
看看這噗滋噗滋作響的肉汁，太誘人啦!!
烤的時間較久的豬五花油脂有先逼出來啦!!
烤著微微焦酥，好香卻一點也不會很油膩膩!
接著是珍貴的黃金六兩豬上場囉!!
薄片的松阪豬熟成速度超快，
脆而彈牙的松阪豬肉片油花分布細緻，烤過後好香好好吃唷!
烤好的肉片店員會幫你放小碟子供我們自行取用，
天呀!!好想吃!(吞口水~)
烤的時間較久的豬五花油脂有先逼出來啦!!
烤著微微焦酥，好香卻一點也不會很油膩膩!
接著是珍貴的黃金六兩豬上場囉!!
薄片的松阪豬熟成速度超快，
脆而彈牙的松阪豬肉片油花分布細緻，烤過後好香好好吃唷!
烤好的肉片店員會幫你放小碟子供我們自行取用，
天呀!!好想吃!(吞口水~)
烤好的豬五花或松阪豬馬上就可沾醬吃或是用生菜加上泡菜、蒜片一起包著吃唷!
比起沾醬我更喜歡包著生菜一起吃!
蒜片、韓式泡菜絕對不可少!超解膩的!
不過放上辣蔥絲味道也是一絕唷!
吃的太多容易油膩的感覺馬上被辣辣的蔥絲所取代!反而吃得更多呢!
再來店員將烤盤拿掉換上了烤網!!!
因味醃漬過的肉品容易烤焦、黏盤，所以換成了烤網，
紅咚咚的名堂辣豬一上烤網不到一會香氣馬上聞的到!
比起沾醬我更喜歡包著生菜一起吃!
蒜片、韓式泡菜絕對不可少!超解膩的!
不過放上辣蔥絲味道也是一絕唷!
吃的太多容易油膩的感覺馬上被辣辣的蔥絲所取代!反而吃得更多呢!
再來店員將烤盤拿掉換上了烤網!!!
因味醃漬過的肉品容易烤焦、黏盤，所以換成了烤網，
紅咚咚的名堂辣豬一上烤網不到一會香氣馬上聞的到!
店員邊烤邊剪，我則是邊聞邊看邊猛吞口水呀!!!![燒出名堂：[台南]韓式燒肉報到！！新排隊夯店 燒出名堂](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/scare.gif)
肉片邊緣微微焦的模樣威力太強大了!我要吃!!!!!!!!!
肉片邊緣微微焦的模樣威力太強大了!我要吃!!!!!!!!!
這道名堂辣豬不必沾醬就很有味道啦!
鹹鹹辣辣的!讓我好想叫碗白飯來ㄅㄚ唷!
用生菜搭配吃但這次不加韓式泡菜換加辣鳳梨丁，
天呀!!完全是不一樣的美妙滋味!!!
燒肉和辣鳳梨丁怎麼這麼搭!!!
辣中帶著鳳梨的果酸，太好吃啦!!(轉圈~)
只有烤肉對我們怎麼夠呢!當然要再加點個飯來吃囉!!
明太子石鍋拌飯 (豬/牛) 190元
白米飯旁鋪了一圈的配菜和豬肉片，
中間還為了個生雞蛋和明太子，賣相佳呀!
鹹鹹辣辣的!讓我好想叫碗白飯來ㄅㄚ唷!
用生菜搭配吃但這次不加韓式泡菜換加辣鳳梨丁，
天呀!!完全是不一樣的美妙滋味!!!
燒肉和辣鳳梨丁怎麼這麼搭!!!
辣中帶著鳳梨的果酸，太好吃啦!!(轉圈~)
只有烤肉對我們怎麼夠呢!當然要再加點個飯來吃囉!!
明太子石鍋拌飯 (豬/牛) 190元
白米飯旁鋪了一圈的配菜和豬肉片，
中間還為了個生雞蛋和明太子，賣相佳呀!
店員親切的桌邊服務，拌呀拌、攪呀攪的!!
可以吃了!!!等一下!還沒唷!!
緊貼著熱騰騰石鍋壁的拌飯正在持續加熱中，
想吃香香的鍋巴要再忍耐一下唷!
可以吃了!!!等一下!還沒唷!!
緊貼著熱騰騰石鍋壁的拌飯正在持續加熱中，
想吃香香的鍋巴要再忍耐一下唷!
香香的拌飯熱熱的每一口都好香!
都教授炸雞(原/辣) 210元
這一道是除了烤肉和蒸蛋外，超推薦大家必點的一道!!!!!
超級香!超級好吃!
因為怕太辣所以點了原味，辣味的就是淋了辣醬，
這道炸雞一上桌香氣就勾的人口水直分泌，
都教授炸雞(原/辣) 210元
這一道是除了烤肉和蒸蛋外，超推薦大家必點的一道!!!!!
超級香!超級好吃!
因為怕太辣所以點了原味，辣味的就是淋了辣醬，
這道炸雞一上桌香氣就勾的人口水直分泌，
吃炸雞就是要用手抓著吃才過癮，
炸得酥酥的金黃外衣一咬下ㄎㄚㄗ作響，好酥脆唷!!
是薄脆的!!
裏面的雞肉肉汁都封在裏面啦!!
好揪吸!好多汁!!雞肉又好嫩!超推!!!!!
熱熱得啃上一隻，超級過癮!!真的會讓人吮指回味!!!
凍霜真露 150元
柚子茶 78元
吃烤肉診麼可缺冷飲呢!
有著夢幻藍色的"凍霜真露"喝起來有著淡淡的酒香，像是雞尾酒般，
但酒精濃度不會很高，
冰沙狀的冰飲邊吃燒肉邊喝很過癮唷!
而柚子茶完全是吃燒肉必點的，
酸酸甜甜的柚子茶很香、很順口也很解膩唷!
炸得酥酥的金黃外衣一咬下ㄎㄚㄗ作響，好酥脆唷!!
是薄脆的!!
裏面的雞肉肉汁都封在裏面啦!!
好揪吸!好多汁!!雞肉又好嫩!
超推!!!!!熱熱得啃上一隻，超級過癮!!真的會讓人吮指回味!!!
凍霜真露 150元
柚子茶 78元
吃烤肉診麼可缺冷飲呢!
有著夢幻藍色的"凍霜真露"喝起來有著淡淡的酒香，像是雞尾酒般，
但酒精濃度不會很高，
冰沙狀的冰飲邊吃燒肉邊喝很過癮唷!
而柚子茶完全是吃燒肉必點的，
酸酸甜甜的柚子茶很香、很順口也很解膩唷!
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