我真的好愛杏芳食品他們家的乳酪球喔!超級好吃的!
來自桃園70年老店的知名網購大溪美食杏芳食品在網路上威名赫赫!
是大溪必買的甜點!
前一陣我們辦公室才團完他們家乳酪球，
杏芳家除了有名的乳酪球外，
還有布朗尼、起司棒和天使蛋糕，
每一款都有不少擁護者呢!
今天來分享好吃的原味乳酪球、咖啡乳酪球、QQ布朗尼，
杏芳家乳酪球以盒裝的方式來包裝，
上面有標籤紙清楚標示口味，
乳酪球部分有多款口味可以選，
今天分享的是我喜歡的原味乳酪球和第一次吃的咖啡乳酪球，
原味乳酪球味道最為單純，
也是我每次必買的一款，
圓圓小小的模樣相當可愛又討喜，
一盒內有32顆小巧的乳酪球，
分成上下兩層放置，
中間隔著一層烘焙紙，
不必擔心沾黏，
金黃色的原味乳酪球泛著誘人的色澤，
用了紐西蘭乳酪來製作，
經過36小時的慢慢熟成，
加上澳洲落奶油和底層手工製作的起士餅乾，
味道上起司的香氣更為濃郁，
一口一個的大小，進嘴裡剛剛好，
綿密的重乳酪蛋糕和酥香的起士餅乾底層，
口感香醇帶著淡雅的奶香，
微微鹹香讓乳酪球風味更優了!
咖啡乳酪球是我第一次吃，
外型上和原味乳酪球一樣都是小小的，
屬於小口甜點，
乳酪球保存方式採冷凍保存，
吃之前退冰的3-5分即可，
咖啡乳酪球顏色帶點褐色，
上面以美國加州核桃點綴著，
這可是店裡的季節限定美食~
上層的重乳酪蛋糕體加入了哥倫比亞和巴西咖啡，
下層一樣是起士手工餅乾，
乳酪蛋糕濕潤綿密，
入口帶著迷人的咖啡香，
是那種有咖啡香氣但不苦的味道，
淡雅的咖啡香並沒有搶了乳酪的風頭，
搭配上美國加州核桃果，
口感和味道上更為豐富，
出乎我意料好吃!
杏芳家布朗尼系列有原味、脆皮和QQ，
我這盒是QQ布朗尼唷!
方形禮盒包裝，上面有著盪金的"杏芳"字體，
盒子側邊和乳酪球一樣標有最佳賞味期限，
冷凍保存7天，
QQ布朗尼禮盒內一共有12顆，
每一顆都有專屬的位置，
卡的剛剛好，
黑嚕嚕的布朗尼圓滾滾、胖嘟嘟的，
沒有漂亮的外表但是味道相當印象深刻唷!
外層用了比利時、馬來西亞等5種以上的巧克力，
依一定比例調和製作出布朗尼蛋糕體，
令我驚艷的是布朗尼裡面竟包了QQ的麻糬!!!!
濃郁的巧克力香氣、濕潤紮實的蛋糕口感加上手工麻糬的Q度，
真是絕配呀!
吃起來甜度不會很甜，
香濃的巧克力香很迷人唷!!
杏芳食品
購買連結： https://www.rakuten.com.tw/shop/chaomama/category/309689/
官網： https://www.shingfangpastry.com/
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