棠米子的時空膠囊

台南武聖夜市附近新開了家牛排館-牛排11，
只要到店裡點一主餐就可以同時享用快40多種餐點的自助吧!!
這讓我怎麼可以不去吃看看呢!!!
牛排11店家位置非常好找，
紅色和黃色的大大扛棒很顯眼，
店外是肉品的料理區，

一踏入店裡，店內的裝潢和店外完全不同，
店內美美的花牆、可愛的熊大、掛著禮物袋的牆面，
給人感覺有點像是咖啡廳，
加上大理石桌面和布質椅面，
在明亮中帶著暖黃的燈光下，
讓店裡的氛圍很柔和，
我們選了個平日去卻沒想到店裡幾乎沒一會就客滿了，

用餐時店員馬上將菜單和依客人數使用的紙盤和塑膠杯送上，
一人一紙盤和一紙杯，
可以用來裝盛自助吧的食物和飲料，
因為自助吧只提供刀叉餐具、黑色湯碗和小紙杯，

店裡菜單上的餐點名稱讓人看了不禁一笑，非常有趣，
分為貪吃的問厚、肉多多、這是排餐唷、肉麻吉、塞牙縫5系列，
來這裡只要點個排餐就可以享受自助吧的餐點吃到飽~

點好餐，迫不及待拿著紙盤衝向自助區，
這裡的自助區有3區，

第一區的長木桌上有著清脆的生菜沙拉、2道熱食、2道炸物，
當天熱食是清甜的高麗菜炒菇和鹹香的蔥爆豆干，
炸物有淋了煉乳的小饅頭和外脆內Q的甜不辣，

一區有甜甜的玉米濃湯、熱騰騰的白飯和小饅頭，
特別的是還提供切仔麵，
自己動手燙麵、豆芽菜、韭菜，
再淋上一旁香噴噴的豆干肉燥，好有古早味~
那肉燥真的很香，

不管是拌麵、拌飯都很讚!

另一區試是飲品和點心區，
有爆米花機也有古早味餅乾，
飲品部分冷的有檸檬紅茶、各種汽水、果汁、冰沙，
熱飲有熱奶茶，
冰品部分則提供4款冰淇淋和霜淇淋機，

我們點的排餐來囉~
雞腿+厚切 400元
對於想吃牛排又想吃雞腿排的我不想做選擇，
直接來個肉麻吉系列的雙拼肉品，
份量十足，

滋滋作響的鐵板上有著很大一片的厚切牛排+雞腿排，
搭配一旁的滑嫩的荷包蛋和食蔬，
一上桌就讓我流口水啦!
看看這牛排的厚度和面積真的是名副其實的厚切，
份量絕不因是雙拼餐點就縮水唷!

七分熟的熟度，一刀切開牛排，
看看這粉紅色的色澤和幾乎有一指寬的厚度切面，
完全讓我招架不住，
淋上店家的黑胡椒醬，
入口嚐到的是鐵板香煎牛肉將肉汁完全鎖著，
牛肉軟嫩香甜，肉汁滿滿的，

而無骨雞腿排那金黃微焦的外皮泛著誘人的色澤，
軟嫩的雞腿肉加上微脆不油膩的外皮，
滿嘴的肉香，
搭配底下的滑順的鐵板麵，
每一口都是滿足~

吮指戰豬   350元
三大塊帶骨豬排，
直接用手拿起來啃更過癮，
鹹香不甘柴的肉質、鐵板的香氣，
加上蘑菇醬的提味，好吃!

牛排11

電話：06-2580-639

營業時間：平日假日11：00~14：30，16：30~22：00

地址：台南市北區武聖路100號

粉絲頁：牛排11