棠米子的時空膠囊

All Pass歐派比利時鬆餅(中山店)
地址：台南新光三越(中山店)B2美食區
粉絲專頁：All Pass歐派比利時鬆餅

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泡卡芙Puff Cafe'
住址：台南市中西區正興街12號(google地圖)
電話： 0912 169 154
營業時間：早上10點-隔天凌晨2點（週三公休）
粉絲專頁：泡卡芙Puff Cafe'

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禮物水果
住址：台南市中西區忠義路二段181號(赤崁樓附近)(google地圖) 
電話：06 - 2237969
營業時間：Am11：00 - Pm12：00
FB粉絲專頁：

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芋頭媽媽の芋頭工坊
愛合購：http://www.ihergo.com/store/yutoumama1

說起"芋頭媽媽"我並不陌生，
之前看過網友的分享文就對它們家的食品起了興趣，
因為裏頭有蠻多我愛吃'的而且價格又很親民!
"芋頭媽媽"家的食品包裝全是盒裝式的，
看看攤在桌上的這四盒一共有3種好吃的小吃點心在裏頭唷!!

巨無霸大餛飩     (綜合-鮮蝦x10、芋頭x12)
盒裝的半透明盒上清楚標示著內容物-芋頭餛飩和鮮蝦餛飩2種，

因2種餛飩一起放原本還擔心易搞混，
但貼心的店家用了一塑膠袋隔出上下2層空間，
上層10顆鮮蝦下層則是12顆芋頭，
個頭比市面上的大上很多，
盒內上下層還各自附了胡椒粉和油蔥酥!
 
對我來說想吃出餛飩的美味煮湯最適合了!!
2種口味各挑了5顆下鍋煮一會兒再加上些白菜，
起鍋前加上鹽、店家附的白胡椒粉和油蔥酥就行了!!
瑩白襯著翠綠真的很漂亮吧!!
ㄌㄠ起一顆來讓大家看看它到底有多巨大呢??
一般的鐵湯匙都快裝不下它圓滾滾的身軀啦!
真不快是號稱"巨無霸"的餛飩，
身形簡直是市面上的2倍大呀!

就連內餡也是"巨無霸"等級的，
塞的飽滿的豬肉內餡還藏了隻鮮紅的蝦子，
令我訝異的是蝦子不是那種泡過藥的脆蝦仁而是一尾新鮮的大蝦子，
薄薄的餛飩皮包著一大尾鮮蝦和滿滿豬肉餡味道鮮美，
鹹淡適中!

另一款"芋頭"餛飩則是我第一次嘗到，
芋頭+餛飩到底會是什麼滋味呢?你們也和我一樣好奇嗎??
白色薄皮下裹著紮實的豬肉餡和一大塊的芋頭塊，
芋頭口感是綿綿的，
鬆軟的芋頭讓餛飩多了股芋香，味道更變得溫潤!

台式可樂餅(原味鮮蝦)  300元/10入
芋頭媽媽家的可樂餅多達6種口味任君挑選，
盒內10個可樂餅一個個的整齊地擺放著，

一般來說可樂餅烹調方式要用"油炸"的才適合，
不過我們家很少有炸物料理，
所以我出動了小烤箱來解決它們!!
用烤箱的華陰要翻面所以要烤2次，
每面時間約為4-5分鐘，

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二十六番老麵饅頭
購買：台南市永康區正強街286號(google地圖)
網路預約：wr1314@yahoo.com.tw
電話預約：0977-765-689


大家對於"饅頭"的印象是什麼呢??
無淡??無味??老人家吃的??
對我來說"饅頭"在我平日的早餐裡是最常出現的一款，
點個白饅頭夾蛋加搭配一杯香濃的無糖熱豆漿雖然簡單卻能讓我肚子飽飽、精神滿滿的，
更何況現在饅頭也不再只是單調白饅頭可挑選，
現在市面上的饅頭口味愈來愈多變化啦!
今天分享的這家饅頭店"二十六番老麵饅頭"就在台南永康區裡，
若是你和我一樣因為路程沒辦法自取也可以用宅配到府的方式唷，
方方的禮盒到家時讓我誤以為我訂的是款蛋糕呢，
這小小的盒裡可是塞滿了9顆饅頭唷!!

店裡的饅頭口味多達13種，
價位15-25元，

堆得像小山般的饅頭山真讓人想像不到小小的盒子裡竟塞得下如此多的饅頭，
每種饅頭都用了透明袋子包裝著，
上頭還貼了貼紙告知每款口味，

強調以老麵自然發酵的"二十六番老麵饅頭"雖然製作耗時但卻是天然、養生健康且不添加一些有的沒的化學品，
光是說是用老麵製作的就讓平時愛吃饅頭的我萬分期待啦!!
用個電鍋蒸個幾分就可以大快朵頤啦!!真的是方便又快速!!

紫米饅頭  25元
"二十六番"家的老麵饅頭個頭約張開的手掌在小些，
圓圓的身軀看起來很可愛，
和我所想的全深紫色的紫米饅頭不同，
胖胖的饅頭上有著點點紫米顆粒，
Q彈紮實的有著麵香而紫米粒又帶著微微硬度，
細細咀嚼可嘗到饅頭的香甜!!

芝麻饅頭  20元
黑黑的芝麻饅頭圓滾滾的身體散發著漂亮的色澤，
將黑芝麻粉揉入了麵糰中，
雖然沒有內餡的添加但是均勻散佈在饅頭中的黑芝麻卻散發著獨特的香氣，
卻讓我愈嚼愈香唷!!
比起容易甜的膩人的芝麻包這款芝麻饅頭更讓我喜愛!!

十穀饅頭  25元
看的到顆顆的穀物點綴其中，
口味較芝麻饅頭淡些，
但多種穀物帶著純樸和營養，
自然清香沒有香精，
饅頭口感帶點韌度嚼勁十足!

黑糖堅果饅頭  25元
麵團裡添加了黑糖所以饅頭看起來為褐色，
裏頭加了一塊塊的堅果仁還加了些黑芝麻，
黑糖的淡淡自然甜度和香氣和微脆的堅果仁搭上豐厚紮實的麵團，
口感相當豐富!!

以為只有這樣嗎??當然不只囉!
再來盤口味不一樣的吧!!

小麥胚芽饅頭  25元
有著淡淡的麥香，
搭上Q彈飽滿的老麵饅頭味道恬淡爽口，
單純的味道味道清新、口感紮實!!

奶油紅蘿蔔饅頭  25元
第一次嘗到這種口味的饅頭，
黃澄澄的外表是紅蘿蔔素的緣故，
一口咬下沒有紅蘿蔔的腥味卻有著溫潤的香氣和甜度，
紮實Q彈的口感味道溫和!!

牛奶蔓越莓饅頭   20元
帶著淡淡粉色的饅頭上看的到粒粒蔓越莓果粒，
不同於一般的饅頭口味，
加入了女孩子喜歡的酸甜味蔓越莓，
和饅頭一起咀嚼麵香中帶著淡淡奶香，
當咬到蔓越莓果乾時又多了果香的酸甜，

抹茶紅豆饅頭   25元
還以為是抹茶麵皮中包著紅豆餡，
沒想到店家卻是將紅豆輾成了碎碎的小顆粒加入抹茶麵糰中，
茶綠色的饅頭沒有一般外頭抹茶糕點那般有著鮮豔到令人害怕的綠，
在嘴裡品嘗時淡淡的茶香並不突兀，淡雅溫潤，
反而是紅豆的味道在這裡較不明顯，
也因此"二十六番"家的抹茶紅豆饅頭沒有一般紅豆泥的甜膩，
粒粒紅豆碎粒反而增加了饅頭的口感!!

黑豆饅頭  25元
聽起來就是款健康又養生的饅頭，
將營養滿滿的黑豆加入了饅頭裡，
飽滿的嚼勁、黑豆的香氣在在讓饅頭的美味變得鮮明起來啦!

起司饅頭   20元
是所有饅頭裡我最愛的一款啦!!
雖然饅頭+起司好像沒有很稀奇，但是它的味道卻是一等一的好唷!!
不同於知其9款圓滾滾的饅頭造型，
長形的白饅頭上開了個縫夾滿了滿滿的雙色起司，

看看這蒸好後的誘人模樣實在是讓我恨不得馬上咬上一口，
滿滿的起司餡溶化後沿著邊緣淌流下來的畫面真的讓喜愛起司的我抗拒不了呀!

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小泰味 泰式創意料理  (德安店)
住址：台南市東區中華東路三段360號11樓(Google地圖)
電話：06-290-2217
營業時間：週一至週日，11:30-15:00，17:30-22:00
粉絲專頁：小泰味

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飛饗創意西式料理(旗艦總店)
住址：台南市東區長榮路二段272號(Google地圖)
電話：06-208-8188
營業時間：週二至週日，11:00~22:00(週一公休)
官方粉絲專頁：飛饗創意西式料理

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花屋勝利煎餃
住址：台南市中西區正興街16號[可儷可儷鬆餅對面](Google地圖)
營業時間：周一、四、五 18：30-21：30
周六日1430-2030【賣完為止】
粉絲專頁：鍾花媽手工鮪魚水餃

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All Pass歐派比利時鬆餅(總店) 
地址：台南市東區民族路一段35號(Google地圖)
電話：(06)209-9508
營業時間：週二至週日10:30-20:00 每週一公休
粉絲專頁：All Pass歐派比利時鬆餅

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三木SumMu烘焙工房
愛合購賣場：http://www.ihergo.com/store/SumMu 

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