棠米子的時空膠囊

                            
 2012.03.10  發表於天空部落
 

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.03.08  發表於天空部落
 


 哇!真是太開心了!!竟然抽中了銀贊義式餐廳的體驗券，
為了這一張券我特地找了一天從台南殺到高雄去品嘗它的美味，
位於高雄新田路99號的Silver.99銀贊餐廳所在的店面還蠻大的很氣派，
一共有2層樓，
在門口左邊騎樓下一角可以看到生意盎然的植物造景，
還有店裡最近的主廚推薦新品的小黑板，
而門口右側的大片落地窗可清楚看到美麗的工作人員正在製作披薩的情景，


一推開門進入餐梯，服務人員馬上迎上來招呼，
進門左手邊是櫃檯兼做披薩和飲料製作的吧台，
帥哥店員和美女店員正在忙碌著呢，
櫃檯旁還有冰著香檳和水的冷藏櫃，
而最最顯眼的柴燒窯烤爐就在櫃台後，
今天就是要來領教利用義大利來的磚窯所烘烤出來的美味，
聽說裡頭溫度可到達450度左右唷，
在這麼高溫度旁工作真得好辛苦唷!

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.03.06   發表於天空部落
 


 各位喜歡傳統小吃"粿"嗎??
我還蠻喜歡傳統紅龜粿Qㄉㄟ ㄉㄟ的糯米外皮，
而前一陣子接觸到另一種"粿"唷-草仔粿，
小烏龜家的鼠麴草仔粿用純糯米和鼠麴草製作而成，
雖然我知道草仔粿但"鼠麴草"倒是第一次聽到呢!!
我還上網找了一下照片呢!!(鼠麴草照片來自網站)
原來鼠麴草的纖維很多所以加在較難消化的糯米裡會更加健康唷!!


小烏龜鼠麴草仔粿的外包裝是簡潔沉穩的厚紙材質，
包裝上除了有店家名稱、住址、電話外，
還有它們家可愛的logo小烏龜，
還有清楚的標示了每種口味的標記說明，
讓人一眼就能看出是哪種口味!!


一盒綜合禮盒的草仔粿(350元)一共有10入，
共5種口味-芋頭絲、蘿蔔絲、鹹綠豆、紅甜豆、甜花生，
一次就可品嘗到店裡的五種口味唷!!
因為沒有添加防腐劑所以必須馬上食用，
若未食用完需冷藏甚至冷凍在冰箱裡保鮮，
食用方式可以蒸、炊、煎、微波、炸都非常的方便!!


*小烏龜-芋頭絲草仔粿*(葷食)
成分:芋頭絲、油、紅蔥頭、蝦米、鹽 
芋頭口味沒有標記任何記號，
墨綠色的外皮蒸過後看起來帶著光澤，
原以為芋頭會是甜的沒想到卻是鹹的口味呢，
加了蝦米和紅蔥頭的芋頭內餡嘗起來鹹香有味，
綿密帶點甜味的芋頭因紅蔥頭的香氣讓味道更香了。

*小烏龜-蘿蔔絲草仔粿* (葷食)
成分:蘿蔔絲、油、紅蔥頭、蝦米、鹽 
蘿蔔絲口味的草仔粿上標記著紅點˙一點， 
外皮上可看到點點鼠麴草的纖維，
乾燥後的菜脯-乾蘿蔔絲煸香後香氣更濃了，
帶點脆度蘿蔔絲和軟Q的外皮口感很不錯，
味道也很濃郁不過對我來說稍鹹了些!!

*小烏龜-鹹綠豆草仔粿*(葷食)
成分:咖哩粉、油、薑、綠豆、鹽 
綠豆口味標記紅點˙ ˙2點，

完全沒想到鹹綠豆口味竟然是將咖哩和綠豆放在一起，
濃郁的咖哩非常迷人，
內餡裡的紅豆看的到顆顆綠豆，
鬆軟綿密的綠豆吸收了咖哩的香氣，
一口咬下還嘗到了微辛辣的口感和一股特殊的香味，
原來是加了薑末，味道非常特別，
讓我覺得很新奇，
不過以我個人來說將味有點濃稍微搶了咖哩的香氣，


*小烏龜-甜紅豆草仔粿*(葷食)
成分:油、紅豆、糖 
甜紅豆口味標記是紅點˙ ˙ ˙3點， 

滿滿的紅豆餡選自大寮農會產銷班的紅豆，
綿密的紅豆甜度很夠又帶著香氣，
除了吃的到紅豆顆顆鬆軟的口感還有綿密的紅豆泥內餡唷!!
在嘴裡咀嚼時散發出濃郁的香味和甜度，
這是我最愛的口味之一唷!!

*小烏龜-甜花生草仔粿*(葷食)
成分:油、花生、糖 
甜紅豆口味標記是紅點4點，

甜花生口味的草仔粿真得超好吃的，
你看!!用刀子切開時爆漿囉!!
滿滿的花生餡整個爆出來了，
一口咬下花生的香氣馬上充滿整個嘴巴，
炒過的花生香氣更加迷人，
甜甜的內餡因為花生的香氣甜味更有層次，
顆顆的花生顆粒+軟Q的糯米外皮讓口感更豐富，
吃起來超幸福的!!

網址: http://www.xn--6mq653al9pkild3h9k8b.tw/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=60
 

此文亦發表於:小烏龜鼠麴草仔粿-傳統好滋味
 

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.03.05  發表天空部落
  

機車族的我不管颳風下雨或是大太陽都要辛苦的騎車上班，

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.03.03  發表於天空部落
 


 愛吃甜點得我很喜歡吃甜點時的幸福感覺，
前一陣子有機會體驗"玉香齋"的蛋糕真的很開心，
玉香齋的北海道香草戚風蛋糕低溫宅配到家時超期待它的啦!
不同層次深淺的粉色拼接的漂亮外盒，
外盒的質感也很不錯，
盒面有著浮雕般的質感，
盒側貼心的貼上了保存期限，


*北海道香草戚風蛋糕*
一盒有6入唷，共150元，
玉香齋的戚風蛋糕有2種口味，
分別是香草和巧克力口味!
貼心的玉香齋在蛋糕上鋪了一層透明紙保護著戚風蛋糕，

並在盒內附上了6隻小湯匙唷!!


一個個排排站的戚風蛋糕竟然沒有因為運送過程而東倒西歪，
最大功臣就是盒內的底座把蛋糕ㄎㄚˇ得穩穩的，

淡黃色的戚風蛋糕表皮灑上了如白雪般的糖粉，
非常漂亮顯眼，
蓬鬆的戚風蛋糕散發著迷人的奶香味，

看起來真的非常誘人!

迫不及待拿出小湯匙挖下一口，
天呀!!雪白綿密的奶油看起來是不是好好吃唷!!

綿密帶點濕潤的蛋糕海綿體搭配上細緻的奶油內餡，
口感滑順細緻，
令人驚喜的是滿到要爆出來的奶油餡一點都不膩口，
帶著香氣的奶油內餡一點都不會很甜，
讓人連吃兩顆都不會覺得膩口不適，

北海道香草戚風蛋糕可以看的到蛋糕體的細緻，
也可以看到滿滿的奶油餡，
口口都吃的到滿足，
而冷藏後帶點冰冰涼涼的口感更加美味!!



若想來點不一樣的口感可以在冷凍後食用，
蛋糕體一樣好吃，

奶油內餡變得有如冰淇淋般密細得口感，
當內餡在嘴裡溶化時滑順和不甜膩的口感超迷人的呢!!

想和我一樣嘗到這樣的美味嗎??
只要在家動動手指頭就可以輕鬆吃到囉!!
首先到"玉香齋"網站首頁http://www.jadecake.tw/
點選"線上訂購"，

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.03.01    發表於天空部落
 


從民國58年創立至今的"魚之香"以40年來的技術和美味傳承，
秉持著給顧客最新鮮的口感和味道，
這次品嘗到"魚之香"的小卷燒真的很開心，
*魚之香--小卷燒*
重量：100g±5g 

商品成份：小卷、特級砂糖、食鹽、調味料、干貝素、
甘草、己二烯鉀(防腐劑千分之一以下) 



擁有豐富營養的海洋珍寶--小卷，
鮮甜的海味我想大家都很喜歡吧!!
不管是料理或是零食都少不了它的蹤跡，
魚之香的小卷燒將新鮮小卷切成條狀烘烤成美味的零嘴，
除了可以嘗到小卷的鮮甜，
QQ並帶點柔軟的小卷有著甜甜的味道，

不會太甜鹽度也很適中，

每一塊小卷燒都有一定的厚度，
帶點嚼勁卻不會太硬，
嘗起來很涮嘴一口接一口!!


魚之香: http://www.yu-xiang.com.tw/main/index.aspx 

此文亦發表於:[魚之香]涮嘴的軟嫩小卷燒--一口接一口停不下來唷

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 2012.02.29   發表於天空部落
 


固優健葡萄糖胺液(90ml)
媽媽平時就有喝葡萄糖胺液的習慣，
年紀愈大膝蓋愈不舒服，
所以媽咪有時都會買葡萄糖胺液來服用，

無糖的固優健葡萄糖胺液熱量比起有含糖的葡萄糖胺液來說熱量更低更健康，
這次固優健葡萄糖胺液是野莓果口味的，
且商品來自美國，

 成 份：葡萄糖胺鹽酸鹽 、 軟骨素 、 貓爪藤萃取物 

副 成 份：去離子水、檸檬酸(調味劑)、蔗糖素(甜味劑)、食用紅色40號、
三仙膠、己二烯酸鉀(防腐劑)、紅藻膠、纖維素 

瓶側清楚的標示著--成人一天一次(30ml)，
建議早上餐前食用，
而且記得使用前要先搖一搖唷!!

瓶側清楚的標示了刻度，
但我覺得有點多此一舉，

因為罐子不是透明的有刻度也沒用呀!!

倒是透明瓶蓋比較重要些，
透明瓶蓋上刻著30ml的刻度，
剛好是一天一杯的量唷!

因是真空包裝的，
所以使用前須先將瓶口封條拆掉，

一打開瓶子可以看到紅紅的液體，
超像咳嗽藥水的啦!!
不夠沒有西藥那股濃濃藥味!!


嘗起來甜甜的，像酸梅汁一樣，
水果風味的鹹鹹甜甜口感超像飲料的，
讓害怕藥味的人也可輕鬆食用，
保健膝蓋關節唷!


此文亦發表於:甜甜的固優健葡萄糖胺液
 

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.02.29 發表於天空部落
   


位於台南長榮路和東寧路口的紅色外觀建築物非常的顯眼，
這就是必勝客台南成大店的位置，
這次托愛評的福讓我有機會體驗必勝客歡樂吧的美食 ， 

必勝客歡樂吧每次都會推出不同主題的主題吧，
最近這段時間的推出的就是"燒揪熱炒吧"真讓人期待呀。

成大必勝客有2樓，
一樓是外帶的地區 ， 


二樓才是我們這次的目的地 ， 

用餐區窗明几淨，
以白色為基底的環境看起來很舒服，
披薩區陳列了許多口味的披薩，
一次都是2種口味的雙拼唷!!
當天中午陸陸續續一共出了11種口味的披薩，
每一種我都嘗了，好滿足唷。
蔬菜水果麵食區
各式各樣的蔬菜和水果還有義大利麵，

裡面有我愛的優格醬汁唷!!
熱炒、湯品區
當天湯品有3種:芙蓉鮮味湯、玉米濃湯、紫米紅豆湯
飲料區
各式氣泡飲料、美祿、咖啡、紅茶包和綠茶包
首先來個優格沙拉吧!
清爽的口感很舒服!
加上鳳梨塊和葡萄乾也不錯唷!


涼拌馬鈴薯-脆脆的口感微酸的口味很清爽
蒜味海帶絲-帶點硬度的海帶絲搭上蒜香很舒服

雪菜百頁-雪菜不會太苦變得很清爽 
海陸炒麵-味道還不錯
辣味豆腐煲-豆腐裡吸飽了辣辣的湯汁，一口咬下湯汁會噴出唷!!
烤雞-雞肉肉質很嫩，烤得香噴噴的烤雞整塊超入味的!  
法式蝦蟹鮑魚菇、燻雞絲蘑菇和泡菜豬肉披薩都很不錯，
其中法式蝦蟹鮑魚菇披薩搭配薄餅皮很好吃，

泡菜豬肉披薩泡菜很夠味酸酸辣辣的口味很棒!!
 鐵板牛柳披薩的牛肉也很嫩，
六小福披薩滿滿的起司香氣很重! 
熱炒三杯雞-九層塔香氣濃，令人訝異的是雞肉非常軟嫩多汁，一點都不柴唷!
不過對我來說有點鹹!!
避風塘海鮮-相較於熱炒三杯雞口味來說，口味較為淡些，但更能吃的更多，
蒜味和豆瓣味很香，若海鮮料能再多些會更棒!
龍蝦沙拉披薩有點失望因為料很少，有點單調!
海鮮披薩則是出乎我意料之外，滿滿的海鮮很澎拜，
沒有腥味只有鮮味，
蛤蜊花枝蝦子...等等的海鮮料吃起來很滿足唷!!
甜點有布丁和荔枝凍口味還可以，
湯品部分我嘗了芙蓉鮮味湯和紫米紅豆湯2種，
芙蓉鮮味湯-勾芡濃度和味道都還不錯，
有大白菜、木耳、筍絲、蟹肉棒和蛋，
但海鮮部分就少了點鮮度較為不夠，

不過筍絲的脆和甜彌補了一些!!

紫米紅豆湯裡的紅豆和紫米超綿密口感超棒的，
但湯頭太甜了些，
若甜度可以再降低些一定會更受歡迎!!

此文亦發表於: 台南成大必勝客-燒揪熱炒吧！必勝客歡樂吧熱炒季

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.02.25  發表於天空部落
 


最近廣告打很大的LANCÔME又有新產品推出了，
還記得去年2011年推出了"LANCÔME鐳射光淡斑精華"引起廣大的迴響，
獨創的黑色素溶解科技掀起了一陣美白保養的風潮，
而今年2012年LANCÔME更推出了"脈沖光美白精華"，
號稱可以媲美脈沖光，達到深層美白唷!!
而這次LANCÔME竟請來了哈利波特裡的妙麗--艾瑪˙華森來代言，
獲選了"2011百大最美臉蛋"的艾瑪˙ 華森有著令人羨慕的晶瑩無暇美肌。

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.02.27  發表於天空部落
 


 平時家裡開火總以中式料理家常菜為主，
因為異國料理在我的感覺總覺得要事先做好許多事前工作，
準備一些平時不太常用的食材以及花費許多工夫，
要熬煮醬汁、要香料醃漬等工作真得太麻煩了，

對於懶人的我而言平時如果嘴饞時還是到外面餐廳解決最快了，

但最近很開心接觸"舒芙樂義法料理"，
讓我找到了可以輕輕鬆鬆在家就做出好吃西式料理的法寶了!!
"舒芙樂義法料理"是供應義大利麵與異國料理的中日合資平價速食餐廳，

主要商品為義大利麵、中西飯食等異國料理，

店家強調以真材實料的新鮮食材製作裡頭完全不添加任何防腐劑，

可以讓顧客吃得安心並體會到店家的用心、貼心。
 ‧ 
今天來利用"舒芙樂義法料理"的小兔子橘子湯、米蘭茄汁海鮮義麵醬、
南洋椰汁雞肉和地獄烤雞這四包料理包做出來的餐點唷，
大家敬請期待吧!!


箱子裡一共寄來5包食材，
除了上述的小兔子橘子湯、米蘭茄汁海鮮義麵醬、南洋椰汁雞肉和地獄烤雞外 

還有一包義大利麵，
不過只有一包義大利麵讓我愣了下，
因為有2包醬(米蘭茄汁海鮮義麵醬、南洋椰汁雞肉)，
所以把麵分半2半分別來應用。

貼心的"舒芙樂義法料理"還一起附了一份總菜單和食譜唷!!
滿滿三頁的異國和中式米食料理讓人驚嘆呀!!
而食譜清楚的標示了烹飪方式和變化。

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.02.26  發表於天空部落
 


 說到彰化鹿港的"里昂swee烘焙"的蛋糕應該大家都不陌生吧!!
除了名聞遐邇的鹹蛋糕外，
"里昂swee烘焙"的西式蛋糕也相當有名唷!!

聽說也提供給許多高級飯店，
這次很開心要來體驗"里昂swee烘焙"的低脂芋頭蛋糕+提拉米蘇。
  

白底側盒是微粉色的外盒上有著可愛的繪圖，
溫暖的田園、太陽讓人覺得很溫馨，
盒側店家貼心的用標籤標示了盒裡的蛋糕是哪種口味!!
 
 
*低脂芋頭蛋糕*
一打開盒蓋，撲鼻而來的芋香讓人垂涎三尺呀!!
粉紫色長條型的蛋糕上有著滿滿鮮奶油和芋頭鮮奶油裝飾著，
 
三層高的蛋糕體可以看到夾層滿滿的餡料，
漸層般的深淺紫非常漂亮迷人，
芋頭蛋糕+芋頭奶油餡味道真的是濃郁到不行，
沒有很膩人的甜味只有濃郁的芋頭香，
鬆軟濕潤的芋頭蛋糕體很綿密，
芋頭泥加上低脂鮮奶油的芋泥餡中還可以看到塊塊芋頭，
難怪芋頭香氣這麼濃，
但因使用低脂鮮奶所以對喜歡鮮奶油的人來說負擔較低!! 
鮮奶油的滑順、芋頭的香、蛋糕體的濕潤搭配起來真的很不錯唷!!
 

*提拉米蘇*
一樣是長條型的蛋糕體，
蛋糕外圍用透明紙包圍保護著，
 
最上層的可可粉帶點苦香，
濕潤綿密的蛋糕體帶點淡淡酒香，

搭配上義大利馬士卡彭(Mascarpone)軟質起司，
嘗起來濃郁香醇滑順並帶著淡雅咖啡香和牛奶香味，
冷藏口感綿細，
冷凍後就像冰淇淋口感，
入口即化非常綿細。
 
此文亦發表於:[里昂swee烘焙]低脂芋頭蛋糕+提拉米蘇

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2012.02.23  發表於天空部落
 
 黑肉底的我一直對於美白很在意，
但總是會遇到瓶頸，
就像減肥一樣不上不下的，

南部的夏天艷陽高照不管怎麼避免夏天我都一定會曬黑，
每次都是利用冬天的時候加強美白!
年紀一年比一年大，
新陳代謝也跟著下降，
而女孩子生理期間也因荷爾蒙變化而令斑點變得更深，


這次嬌蘭為了打破美白保養的"溜溜球效應"推出了升級美白產品。
 
*嬌蘭 珍珠極光恆白精華*
產地:法國

容量:5ml*2，
白色和金色為底的外包裝，
簡單卻高貴，
 

白色的玻璃陶瓷瓶就像是珍珠般散發出淡淡的光澤，
瓶子不是一般常見的塑膠材質，
讓人覺得瓶內的精華成份很穩定且安全，

超迷你的滴管式的設計更是貼心，
不但方便控制每次使用份量，
更可避免手部直接接觸產品以免保養品變質，
方便又乾淨衛生!!
 

帶點乳白色的珍珠精華，
裡頭有著世界第一的和宇島珍珠，
珍珠有著"月之雫"、"人魚的眼淚"的美稱，
是世上最高級的珍珠，
珍珠蛋白(conchiolin)含有20多種人體必需的胺基酸，

是肌膚再生的重要因素，

乳白色的珍珠極光恆白精華略帶點黏稠感，
還有淡雅怡人的香味，
在手上推開後很清爽很好吸收，
質地雖有點濃稠卻很好推開，
一點都不會油膩，

(繼續閱讀...)

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()