棠米子的時空膠囊

到善化想吃火鍋，

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來自西門町捷運站的美食-雅香石頭火鍋，
托網路宅配的福，

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天氣漸涼，
來喝碗雙月食品社養生土雞腿湯暖暖胃吧!

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在米塔集團旗下的大河屋進駐新光三越新天地點了👍，
前陣子剛開幕時還有特定丼飯買一送一的活動，
可惜我要上班沒辦法來排隊😅，
這天放假帶著媽媽和弟妹來逛街兼吃飯，
大河屋在B2的美食街，


一入內，
是排滿酒類的的結帳櫃台，
清酒、啤酒樣樣有，
櫃檯上三款生啤酒味道真令人好奇，
可惜當天開車就沒點它啦！
※開車不喝酒，喝酒不開車※


另一邊是湯品和飲品的自助區，
免費無限取用，
飲料提供冰檸檬水、冬瓜茶，
湯品則是味噌湯，
一旁貼心備有青蔥末，
可以斟酌取用，





大河屋用餐環境是日式風格，
加上暖黃的燈光，
用餐空間不大，
但坐起來蠻舒適的，




餐具在桌上小黑盒內，
一旁還有提供調味粉和吃完串燒後放竹籤的小桶子，

肋眼牛排丼 398元
菜單上標著"人氣必點"，
讓我忍不住給它劃記下去啦!
丼飯上滿滿的牛肉讓人好興奮呀!!



油花四溢的肋眼牛份量超足，
烤著香香的肋眼牛排肉質好嫩唷!
看看這切面，
粉嫩嫩的色澤真迷人呀!
濕潤嫩口，滿嘴油香和肉香，
還有淡淡燒烤香氣!



丼飯上還淋有醬汁，
鹹甜鹹甜，味道不死鹹，
聽說醬汁可是店家特別調製的唷！
用了清酒和40多種食材熬煮出來的，


丼飯內除了嫩口的牛肉外，
搭配青花椰、玉米筍、甜甜牛蒡和嫩嫩的半顆溏心蛋~


點丼飯都有附一小碟醃漬的小番茄，
酸甘味!


塩葱燒牛舌丼 298元
平鋪在丼飯上的牛舌片數多到要滿出來啦!
中間以塩蔥點綴著，，


燒烤過的牛舌帶著微微脆口感，
不會乾巴巴，
加上一些塩蔥、再擠點檸檬汁，
味道不錯，


炙燒白帶魚卷 76元
對於魚刺很沒轍的我來說這道非常方便又好吃，
已經去除魚刺的白帶魚捲成了一團，
燒烤後魚肉口感鮮嫩，
香味十足，好好吃唷!


香烤天使大蝦 68元/一隻
我們點了2隻來嚐嚐，
肥肥的蝦肉很鮮甜，


明太子洋芋燒 78元
推推!!!
非常好吃的一道，
帶著厚度的馬鈴薯片上塗上了厚厚一層明太子醬，
鹹鮮的明太子醬加上綿密鬆軟的馬鈴薯，
超級搭的，好好吃!


鮮烤干貝牛五花  108元
海陸合體的一道，
炙烤過牛五花肉片油亮油亮的搭上口生食等級的鮮干貝，
稍微製燒過的干貝保有干貝的鮮美，
加上牛五花的油脂和肉香，讚!!


椒鹽魷魚  88元(半隻)
附上剪刀可議將魷魚剪成適合入口的大小，
燒烤過的魷魚刷上鹹甘的醬汁，
魷魚帶著厚度口感Q脆，
味道鮮甜，
可以沾點一旁所附的椒鹽一起吃，
味道更香!
 
大這次光顧讓我覺得他們家的丼飯真的不錯，
對於身為女生的我來說一碗份量不會過多，
若是食量較大些的朋友可以+10元加飯，
 
最後附上店裡菜單給大家參考!!
 
大河屋 燒肉丼、串燒 居酒屋(台南店)

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上週末和朋友一起在善化高中斜對面M.D CAFE 生活館吃飯，
發現他們家的餐點味道和店內環境都很不錯!


店內用餐為長型空間，
顏色清新的椅座，
在暈黃的燈光下更顯溫馨!




店一旁是櫃檯，
潔白的整面磁磚面更顯得簡單大器，


餐具、白開水汗濕紙巾在自助區，
因店家不收服務費，
所以需要的客人可以自行取用喔，


店裡的菜單，
有火鍋、定食、丼飯、麵食、輕食、焗烤、義大利麵多種選擇，
價位約落在50-250左右，
價位非常親民，
附餐部分可以+50或+80元加點飲料和一份甜點，
不同的差價差別在飲料的不同，


等了一會，
我和朋友的餐點就都送上來囉!


老薑麻油鍋(牛)  240元
現在早晚天氣漸涼最適合來上一鍋了，
搭配的肉品有豬肉和牛肉2選一，

用蔬果和大骨、雞骨熬成的高湯加上老薑的香辣和麻油的香氣，
湯頭鮮甜順口，
入口滿是麻油的香氣~
還沒放菜盤食材前就已經讓我忍不住喝了半碗湯了!


穿火鍋搭配的食材是牛肉和各種鮮蔬，
沒有火鍋料，很健康，
各種菇類、木耳、南瓜、青化椰、玉米和綠色季節蔬菜，
都是店配合家當天現買食材搭配的，


菜盤食材多到一次放不完，
滿滿一鍋，

老薑和麻油真的很香，
煮好的牛肉和蔬菜都沾附了麻油香，
吃起來好過癮~
而且煮過食材的火鍋湯頭喝起來甜度變高了，


獨家熔岩咖哩炸雞  180元
咖哩餐點都有附上一碗湯，
咖哩系列分可搭雞、豬、牛、炸雞、炸豬排，

散發淡淡香味的咖哩醬汁中是黃澄澄的蛋包飯，
搭配環繞周圍的炸雞，
看起來真可口!


他們家的炸雞吃起來外酥脆內嫩口，
帶著微微的辣，很好吃!
沾咖哩再吃味道也很棒!
我喜歡他們微辣的炸雞，
有單點炸雞選項的話，
我一定點上一盤~哈哈

他們家的咖哩是偏日式咖哩，
稠稠的、香香的，

濕潤的蛋包包著米飯，
半熟蛋液加上咖哩，
味道溫潤順口，



我們兩個分別選了+80元的飲料和甜點，
甜點部分店家提供蛋糕和鮮奶酪，
蛋糕部分聽老闆說提供7種口味，
但中午生意太好，都被選光了!😭
店家自製的鮮奶酪用了可愛的蛋形容器，
好卡哇伊!


奶酪是店家用鮮奶做的，
口感綿細，


奶霜咖啡
咖啡味道濃郁，
加上上面一層厚厚的綿密奶霜，


桂圓紅棗茶
熱呼呼的一整壺，
出乎我意料之外的好喝，


店桂圓紅棗茶甜度適中，
沒有我擔心甜度過甜的問題，
龍眼乾的甜香味剛剛好，
熱熱喝感覺很棒!


店裡也有提供餐點外帶服務，
價位上和內用略為不同，
附上外帶菜單大家參考。


M.D CAFE 生活館

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在下午時來個多肉貝爾創意現烤甜甜圈當點心，
香香甜甜的滋味太讓人感到幸福了!
大家知道在南紡夢時代附近有家好吃的現烤甜甜圈嗎?
座落在巷子內的多肉貝爾創意現烤甜甜圈小小的攤車挺好找的，
位在騎樓下的小攤設有一張可內用的桌子，


看看透明玻璃櫃內的甜甜圈，
看起來是是不是好可口啊!
不同於台式炸過再沾糖的甜甜圈，
多肉貝爾他們的甜甜圈用烤的來增加酥脆感，
而且價位可愛，
約在35元到50元左右，
銅板價就能吃到美味的甜甜圈唷~
來店消費時按讚+分享還可以享有買五送一的優惠!!!


店裡的甜甜圈提供了多款口味任君挑選，
店家堅持現點現點烤現做，
所以要稍等一下唷!


當天點了一鹹、一甜2款甜甜圈，
看看店家熟練的將搭配的各種食材一一夾到甜甜圈內，
讓我好期待它的味道唷!



貝爾秘藏  50元
貝爾秘藏原是煙燻起司口味的啊!
甜甜圈上帶著誘人的光澤，
裡面包著煙燻雞肉、起司片和滿滿的生菜，


一口咬下，
甜甜圈外皮是香香酥酥的口感帶著微微的甜味，
但甜甜圈內卻是柔軟的，
讓我很驚豔!
加上煙燻雞肉獨特的煙燻香氣、起司的鹹香、生菜的清脆和店家特製的塔塔醬，
讓整個甜甜圈吃起來味道和口感特別豐富好吃，
甜甜鹹鹹的，
讓我不知不覺就嗑完一整個!!推推!!


甜口味點的是季節限定的甜甜圈，
當天我遇到的是奇異果甜甜圈~
現點現做，
現切的新鮮水果奇異果，


季節限定  時價
有著漂亮琥珀色澤的甜甜圈裡面夾入了新鮮的奇異果肉，
店家的手藝讓原本簡單的甜甜圈瞬間變得不平凡啦!!!
帶著微微甜甜香氣的甜甜圈外脆內Q軟，
口感紮實，
酸酸甜甜的奇異果肉加上輕盈的鮮奶油，
濕潤酸甜的口感讓人吃起來感到好幸福唷!
不甜不膩的好滋味!


我很喜歡他們家甜甜圈的口感，
外酥內軟，
香而不油膩!

下次大家若到南紡附近，

可以來嘗嘗這在巷弄裡的幸福點心~

多肉貝爾創意現烤甜甜圈

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自從吃過一次韓國炸雞後，
就真的很難離開他了，
來分享一家最近吃到好吃韓國炸雞專賣店-FY韓雞寶，
店位在公園路上，
近大遠百附近路，
店面不大，
但可愛的黃色小雞圖樣很卡哇伊，

店內用餐空間以二樓為主，
穿過一樓綠色牆面通道上二樓，
馬上看到佈置著很漂亮的小角落，
是個很好拍照的網美牆，



二樓座位以木頭方桌椅為主，
窗前還設有高腳椅的座位區，
很溫馨、很舒適~


店裡的炸雞分無骨和有骨的，
口味非常多種，
看得我都想給每種口味來一份了，哈哈!


當天我們3個人一共點了兩份炸雞和其他韓式料理，
店裡炸雞都是現點現作，
所以需要點時間等待，
嘿嘿!你看滿滿一桌，
大家來跟我開炸雞派對吧～


提神微嗆去骨青蔥炸雞  大份369元
看到店裡牆面上的照片整個被吸引了，
炸雞加青蔥看起來就很讚!
炸得金黃的去骨炸雞，
搭配上滿滿的青蔥，
仔細一看，
青蔥上還淋上了芥末醬和芝麻，


迫不及待拿上一塊來吃，
炸雞外層炸得好酥脆，
但雞肉的肉汁卻一點也沒有流失，
用新鮮雞肉炸出的炸雞味道很讚，
沒有肉腥味也不需要過多調味就能吃到雞肉的甜，
搭配上青蔥的蔥香和微微芥末的嗆，
好吃極了！


熱情似火有骨辣味炸雞  大份349元
吃韓式炸雞當然要來上一盤紅咚咚的，
光是看這就讓我口水直流，
盤底還有炸過的QQ韓國年糕唷!

不行了!
忍不住了，
大家直接上手開吃啦!


炸雞上裹滿紅甜甜辣辣的醬，
再灑上點點芝麻，
帶骨的炸雞吃起來味道超夠味，
不會死鹹，
甜甜辣辣的，
炸雞肉質嫩口，
好吃到我連手指沾到的醬汁都不放過!


店家還會附贈他們自己做的醃蘿蔔，
很爽口!


店裡除了好吃的韓國炸雞外，
還有其他好吃的餐點可以選擇!
 
韓式豬五花蓋飯  250元
霸氣的給上一小條的豬五花肉，
搭配上雞蛋、泡菜、海苔絲，


店員在餐點上桌後即會幫忙將豬五花剪成一塊塊，
很貼心!


想吃飯的朋友來上一碗絕對讓你飽飽的，
煎到赤赤的豬五花香香的，
帶有嚼勁，


半熟的蛋液拌上白米飯，加上酸酸辣辣的泡菜，
非常夠味!


韓國炸醬麵  180元
韓劇中常常看到的炸醬麵，
對於黑嚕嚕的炸醬麵真的很好奇!
黑色的甜甜炸醬味道很不賴，
不過麵條口感偏軟有點不太習慣，



風味炸年糕串  90元（十根）
和一般我常吃的辣炒年糕不太一樣，
炸過的年糕更Q，
吃起來一點都不油，
Q勁十足，
搭配上醬汁，好好吃，
我喜歡!


這是一間值得大家來嘗嘗的小店，
附上店裡菜單給大家參考，


FY韓雞寶 韓國炸雞專賣店

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台南這間蜀山四川烤魚吃位在華平路和建平七街交叉口，
招牌非常顯眼，
還有憲兵娃娃站在門口守衛著，
這裡就算開車來，
附近也很好停車，
蜀山四川烤魚店家佔地面積不小，
店外觀相當氣派，
店內用餐空間非常的寬敞，
桌上擺著吃烤魚時所需要的瓦斯爐和餐具，
除了開放的用餐空間外，
店後方還有包廂，




包廂內的座位很適合人數多的團體來餐使用，


店裡的飲料冰櫃，
裡面有多款飲料和啤酒，


一旁的櫃面上是餐具和高湯的自助區，
有需要可自行取用，


蜀山四川烤魚種類不少，
除了有名的四川烤魚外，
還有許多單點菜色可以點，
小菜也種類也有好幾款唷！
先來幾到小菜嚐嚐~
 
麻辣干豆絲  38元
辣味十足，
看似簡單的豆絲卻有著讓人印象深刻的味道，
又辣又香，
麻辣川耳  58元
口感脆脆的川耳搭配上辣中帶酸的味道，
不單單只有辣度，
酸味讓川耳味道更加順口，


黃金泡菜  78元
不辣，
但酸度不錯，
酸酸甜甜的又順口，
很開胃~


今天我們點的是重慶麻辣烤魚 588元，
搭配的魚可以是沙巴魚或海鯛魚，
若都不喜歡也可以加價換成其他魚種，
 
重慶麻辣烤魚 588元
加價100換成鱸魚
辣度上可以依個人能接受的辣度來選擇，我們的是微辣，


相當澎拜的一道，
平鋪在烤盤上的鱸魚看起來個頭不小，
紅艷艷的辣椒看起來真美味~
魚下鋪著豆芽菜，
一旁有著許多食材，


用20多種中藥和辛香料熬煮搭配上鱸魚的鮮和一旁蔬菜的甜，
湯頭、香氣真的很不錯，
又香又辣還帶著麻~
鱸魚肉質緊實鮮甜，
沾點湯汁吃，
鮮香麻辣，非常過癮!




如果覺得太辣，
還可以加高湯來調整辣度，
吃完烤魚，
還可以加高湯用麻辣鍋的吃法來繼續享用，
這時可以依照各人食量和喜好再自行加點菜色，


當天我們沒有再另外單點食材來煮，
就以原來在盤內的蔬菜來吃，
滿滿的蔬菜吸收了烤魚湯汁的麻辣和鮮味，


帶著口感的豆皮、ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鴨血，
超好吃的!



吸飽湯汁的豆腐和白蘿蔔，


店裡自己做的蜂蜜檸檬一整罐的，
味道甜甜的，




蜀山四川烤魚

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台南安平運河邊的彩色小屋我想大家都不陌生吧！

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這天帶著家人到高雄玩，
中午來到位於高雄草衙道的富貴村家常料理吃飯，
位在高捷草衙站2號出口的富貴村家常料理搭捷運過來很方便，
若是自己開車來也不必擔心停車，


富貴村家常料理店內裝潢古色古香，


寬廣的用餐空間，
從大片落地窗撒落的陽光和店裡暖黃的燈光，
大大的圓形石桌面、木椅，
搭配上垂落的燈飾、鏤空的玻璃立板和朱紅的拉門，
讓用餐環境顯得寧靜沉穩，


除了開放式的座位，
店裡半開放式的座位區也相當有特色，
穿著旗袍的優雅仕女圖壁畫讓半開放的座位區瞬間變得很有亮點，
讓人想到了"夜上海'這首歌~


入口處附近的半開放空間，
以擺放了器物的紅色置物架隔開，
大大的圓桌面可入座12人，
很適合全家大小來吃飯使用，


除了半開放的用餐空間，
也有包廂式的房間，
可以更加確保用餐時的私密性，


我喜歡富貴村家常料理店裡的綠石桌面、木椅，

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干貝肉圓酥?把干貝包進肉圓裡?
當然不是囉!
干貝肉圓酥可是彰化有名的麥仕佳烘焙所創的美味糕點喔!
麥仕佳可是曾獲得台灣百大伴手禮獎、台灣網路美食特色獎，
他們家的干貝肉圓酥味道可是非常棒，
和一般月餅大大不同唷!
干貝肉圓酥在包裝上有大和小2種禮盒，
外盒上有著又圓又大又亮的明月，
搭配一旁的圖樣，熱鬧喜慶!

干貝肉圓酥有6入和10入兩種禮盒包裝，

10入的大禮盒非常適合拿來當中秋禮盒來送人，

好吃又能讓送禮的人很有面子!

10包干貝肉圓酥將禮盒塞得滿滿的，

10入的禮盒450元，

平均每一小包的干貝肉圓酥45元，

價格很OK!

6入裝的小禮盒為長條形包裝，

裡面的干貝肉圓酥排成的一排，

6入裝270元，

每一份干貝肉圓酥都有獨立的小包裝，

寫著"柴坑肉圓酥"，

柴坑是彰化的舊地名，

包裝袋上清楚標示了最佳賞味期，

麥仕佳的主廚花費了3、4年的時間所研發出的干貝肉圓酥，

一從包裝袋拿出來就能聞到香氣，

好迷人唷!

圓圓的外型相當討喜，

在月圓人團圓的中秋夜和家人一起來品嘗一定很棒!

圓形的干貝肉圓酥上有著漂亮的金黃餅皮，

帶著誘人的光澤，

ㄏㄡˋ!讓我好想立馬咬上一口唷!

從中掰開干貝肉圓酥，

中間的白色麻糬難分難捨的畫面真讓我受不了呀!!!!!!

我愛麻糬!!

麥仕佳的干貝肉圓酥和一般月餅不同，

酥香的餅皮、濕潤的內餡，

讓我想到傳統的魯肉大餅，

味道鹹香，

但麥仕佳的干貝肉圓酥的干貝魯肉豆沙餡，

讓魯肉的鹹香中多了一些些干貝絲的鮮味，

加了干貝得滷肉豆沙可是店家獨創，

別的地方可吃不到唷!

濕潤鹹香的干貝滷肉豆沙餡遇上軟Q軟Q的麻糬，

在味道和口感上吃起來更為豐富了!!!!

當作平時上班餓肚子時的小點心非常適合，

吃起來很涮嘴!

味道真的很優唷!

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冰冰吃的冰鎮滷味大家嚐過嗎？
友愛街上已經是50年老店的傳承滷味，
他們家的滷味除了熱吃，
還可以吃冰的，
最適合現在這種炎炎的夏日，


店前面最吸引人的就是這一大面的滷味食材區啦！
玻璃門的設計將每種食材和馬路上的灰塵隔絕開來，



大冰箱裡一格格擺滿了各種新鮮食材，
有肉類、蔬菜、豬頭皮、菇類、豆干……，
每一款都有獨立的小包裝袋，
所以就算打開玻璃門挑選食物時食物，
不用怕食物沾附空氣中的灰塵了，
更不怕食材間相互汙染了!


店裡食材琳琅滿目，
整面版子上寫得滿滿的，
價錢都是銅板價，


其中這張寫著冰鎮套餐的單子最吸引我了，
店裡有兩種冰鎮套餐，
每一種都只限量20份，

所以想吃要趁早唷!
這可是可以冰冰吃的冰滷味!!


店前這牌子寫得內容讓人覺得老板真可愛，
老闆人很好，很健談，
對於滷味的滷汁和食材都有著自己的堅持，


店內有提供內用空間，
高度較低的桌子和椅子，坐起來很舒服，
牆面上還掛著畫作，
用餐環境很乾淨、明亮，


自己拿籃子挑好想吃的食物，
放心交給老板，
接著就等著美味上桌囉！

老板會依照食材熟成時間分開料理，
店裡的獨門滷汁用了16種中藥材和神秘果汁來熬煮，
店裡獨門滷汁的香讓人印象深刻，
湯頭可以拿來直接喝，
喝起來不會很死鹹，


蔬菜先上桌了，
吸附了滷汁的高麗菜、綠花椰和娃娃菜，
味道清甜，
老闆還會事先詢問客人花椰菜喜歡軟一點的口感，
還是喜歡脆口些的，非常貼心~


我們夾的食材除了蔬菜外，
老闆幫我們裝成了2盤，
其中一盤有小鳥蛋、豆乾、豬肉片、玉米筍、米血、鱈魚燒、海苔素捲，
滿滿一盤，


夾了我吃滷味必點的小鳥蛋，
還有豆干也別忘了點唷，
吸飽了獨門老滷湯汁的豆干，
吃起來很啾吸，
米血很Q，
還有家人喜歡的雞翅，
滷得很透、很香，
鹹香濃郁的滷汁香氣讓人一口接一口，


另一盤有米腸和超大顆的貢丸，
我很喜歡米腸，
QQ的米腸帶著鹹香，
再沾點店家特製帶著獨門辣醬吃，
超夠味的，
辣辣的刺激感讓米腸的味道、層次變得更豐富了!


店家的獨門辣醬，
如果你和我一樣第一來，
不清楚辣度的強弱，
貼心的老闆會幫你將辣醬汁裝在碗裡，
用沾的方式也可以品嘗到辣醬的香氣和獨特唷!


再來就是強烈推薦大家一定要來店裡吃吃看的冰鎮滷味啦!!
每天新鮮現做的限定美味!!
只有在6-9月份才能在店裡吃的到，
老闆特別任性的要求只能在店裡吃這冰鎮滷味，
想外帶回家吃?抱歉!!不行!!!!
老闆寧願不賣也不讓你帶回家吃，超有個性的!


我的這份是加了涼粉的冰鎮限定套餐(150元)，
木耳、小黃郭、玉米筍、金針、鳥蛋、鴨腸、百頁豆腐、肉筋、菊花肉中9選4，
並搭配涼粉，
份量十足，


隨著冰鎮滷味一起上桌的是冰涼的滷汁，
裡面加的可不是一般冰塊唷，
而是用滷汁冰凍成的滷汁冰磚，
因此滷汁沾醬的味道絕對不會被稀釋掉，
還能降低滷汁在吃的過程太快回溫影響味道，

像吃日本蕎麥麵般會把麵條沾醬汁的吃法，
把老闆特製的冰鎮滷味放到加了滷汁冰磚的滷汁中，
吃起來冰涼感更明顯，
冰鎮滷味的滷汁用的不是老滷，
而是新滷，
所以味道較為清爽，
帶著更為明顯的溫潤中藥香，
脆脆的蔬菜、清爽的滷汁，
一入口就讓人暑氣全消，


肉冰鎮滷味中的肉筋吃起來很Q嫩，
滷得火候很夠，
吃起來完全不膩口，


Q脆的寬涼粉放到冰滷汁裡稍微浸泡，
讓冰滷汁的味道更能沾附在涼粉上，
滑溜溜、冰涼涼的涼粉吃起來好爽口唷!
淡淡的滷汁中藥香氣、新鮮的食材、冰涼的口感，
讓我吃起來感覺好吃爽口又無負擔!
大家有機會一定要來嚐嚐這獨特的冰鎮滷味唷！
絕對不會讓你失望的!

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