喜歡巧克力的朋友趕緊看過來,
今天棠米子要來分享一款非常好吃的巧克力蛋糕唷!
東京巴黎甜點對於喜歡吃甜點的朋友一定不陌生,
他們家蛋糕一吃就讓人很難忘,
將甜點用巴黎時尚技術和日本東京細緻工法做結合來呈現,
強調食材的天然韻味。
他們家的蛋糕在味道上好吃但又覺得爽口,
讓我忍不住把它介紹給我身邊正在選彌月蛋糕的媽媽們!
趕緊來分享他們的新品-東京野莓可可和店裡經典款巴黎燒燉布蕾,
外盒包裝相當吸睛,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540726862-2858252498.jpg)
東京野莓可可 408元
金色的外包裝禮盒帶著淡淡的奢華感,
搭配上粉嫩柔和的蝴蝶結緞帶更顯得有質感,
非常適合拿來送禮,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540726925-489891824.jpg)
新推出的東京野莓可可保存期限為8天,
冷藏保存,
一旦開封,
為了新鮮度要盡早在3天內吃完唷!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727084-492305984.jpg)
拉出裡盒,
裡面的內盒設計成提把式,
非常方便蛋糕能完整的取出,
盒內附有一把黑色塑膠蛋糕刀,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540726966-2436359012.jpg)
不僅外禮盒是奢華的金色調,
內盒盒面一樣是金色調,
為了怕蛋糕在宅配中沾黏到盒壁,
所以蛋糕外還有層烘焙紙,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727035-2286596842.jpg)
長條型東京野莓可可深色的外觀看似非常樸素,
但其實裡面可是內藏玄機唷!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727420-1699204107.jpg)
鼻尖聞著淡淡的巧克力香氣,
並不是一整條都是巧克力蛋糕體,
看看側面,
一層層的,層次分明,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727463-2275419203.jpg)
東京野莓可可一共有五層,
最上層是濃郁的巧克力醬搭配上純度85%的可可豆,
第二層是85%的巧克力製成的蛋糕體,
第三層的粉色夾心層用頂級完熟覆莓,
保留營養色澤及果香風味,
覆莓和野莓結合成的清爽奶醬,
第四層淡黃色夾層是店家手工燉煮出的法式布蕾,
最後一層則是85%的巧克力製成的蛋糕體,
光是看著、聞著那迷人的巧克力香,
就讓我邊拍邊流口水啦!!!
趕緊切幾塊來分享吧!!!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727463-2275419203.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727703-2880528118.jpg)
東京野莓可可蛋糕體是由85%的可可所製作出來的,
帶著香醇的可可香氣,
口感濕潤又綿密,
表層的巧克力醬+85%可可豆結合,
苦香味迷人,
表層還撒了可可粉增香,
讓蛋糕入口後滿嘴都是巧克力的獨特苦香,
香濃而不甜膩,讓我吃得好開心!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727592-2571694650.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727647-3407379837.jpg)
粉色的夾心層是酸甜的野莓奶醬,
用頂級完熟覆莓和野莓結合成的清爽奶醬所製成的內餡,
口感清爽,味道酸v酸v的,
非常挑逗味蕾,
淡黃色的法式燉布蕾也一樣不簡單,
花了180分鐘製成,
冷藏狀況下吃,有著布丁的滑順感,![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727760-2600863840.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727760-2600863840.jpg)
吃上一口,
巧克力的濃郁又香醇的苦香中帶著莓果醬的獨特果香和酸甜度,
加上滑順細緻的烤布蕾,口感豐富,
苦甜適中,不甜膩,
味道具有層次,
是一吃就讓人印象深刻的甜點,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727864-3865618046.jpg)
外包裝禮盒一樣是美美的金色調,
綁上紅色緞帶,十分高貴,
是款奶蛋素的甜點,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727158-800595076.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727222-2845673074.jpg)
盒內的細緻包裝,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727921-320677689.jpg)
相較於東京野莓,
巴黎燒燉布蕾外表更為樸簡雅,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540727970-3152221983.jpg)
澎澎的蛋糕體上下夾著2層不同色的內餡層,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540728022-890439917.jpg)
淡淡焦糖色的蛋糕層看起來好可口呀!
綿密的蛋糕體是選用72小時新鮮直送的"古早蛋",
加上法國鮮奶油和鮮奶,不加一滴水,
耗時18小時發酵熟成,
布丁蛋糕體口感鬆鬆軟軟又細緻濕潤,
在嘴裡品嘗時有著微微的蛋香,
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540728164-2295314731.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540728091-642132749.jpg)
黃色夾層是費時180分鐘手工燉煮出來的法式烤布蕾,
冷藏的狀態下吃燉布蕾口感嫩嫩的,味道香醇,
而冷凍狀況下有點像很細的冰沙般,
冰冰涼涼的,入口即化,
口感絕然不同,
我則是喜歡它冷藏狀態下的滑順口感,
搭配上白色層奶油層,口感更為柔順,
於整體來說,味道上淡雅迷人,甜度適度,
以食材天然味道為主,
是款吃起來負擔低卻又好吃的甜點!!
東京巴黎甜點的東京野莓可可和巴黎燒燉布蕾2款蛋糕都非常好吃,
口感也非常細緻有質感,
品嘗時能嘗到幸福的滋味,
推薦給和我一樣喜歡美食、甜點的朋友們唷!
![](https://pic.pimg.tw/joy1981/1540728227-1406495376.jpg)
東京巴黎甜點
訂購方式:電洽、臉書私訊小編
電話:02-2695-8699;0935-336-019
(個人主觀感受,僅供參考)
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