棠米子的時空膠囊

很開心在網上看到了台南的體驗券，

真是令人開心啊!

但一看到體驗時間熱情一下子被澆熄了，

週一到週四晚上的體驗時間對於不是住在台南市中心的人
實在是個問題啊!

但思考再三還是給它按下去了，

最後硬找了一天排休殺去吃，哈哈

位於台南市前鋒路上的騷烤家目標非常明顯，

在大街的轉角處，

大大的扛棒讓人一眼就注意到，

店裡有半開放的吧檯區(座位較少)
  

也有露天的座椅區，

在露天座椅區還有電視看，


但是不可以轉台唷，

因為它是用投影機投影到螢幕上的，


但只有畫面卻沒有聲音唷!!

店前擺著食材櫃，


裡頭有滿滿的食材，


令人充滿期待，

露天區有著碗筷的自取區，


旁有飲料可自取，

但飲料桶我覺得若是用個小椅子墊高會比直接放在地上好，


比較好盛用也比較美觀些!!

這裡也有提供啤酒唷!!

店裡的選擇相當多，


這次的體驗內容有:(兩人份，共七道) 

首先上桌的是小菜-涼拌海帶


冰冰涼涼，


嘗起來鹹鹹辣辣的，


很嫩很滑非常不錯唷!!
 
第一道是蛋炒飯(60元)


炒飯粒粒分明，


味道還可以並不會太鹹，
 
第二道是青椒(80元)


脆脆的口感，


很好吃的一盤蔬菜，


青椒的獨特味道和澀味經過炭火烤過後較沒有了，
  
第三道是特選甜不辣(50元)

和

酥脆豆皮(50元)


鹽烤甜不辣是店家手工製做的和外面一般店不太一樣，


厚實的口感和軟嫩的感覺，


令人覺得好滿足!!
 
酥脆豆皮更是出乎的意料之外

不知道原來豆皮經過炭烤後會這麼的美味，
酥酥脆脆的外皮加上鹽鹽甜甜的醬汁，

真的粉好吃，

外皮酥裡面嫩，

令人一口接一口，
 
第四道是人氣酥脆雞腿(80元)

一上桌就被它油油亮亮的樣子給吸引住了，

店家還附上的檸檬片和胡椒鹽，

但我覺得不加不沾就很不錯吃了，

這麼多塊雞腿肉價格卻很親民唷!!
  

雞皮因經過炭火的加持酥酥的，

但裡面的雞腿肉還是粉嫩粉嫩的粉紅色唷!! 

鮮嫩多汁!!
 
最後上桌的是招牌小雞翅(2隻，30元)
和
黑胡椒牛肉串(2串，70元)
他們家的小雞翅令人驚艷，

多汁鮮嫩的口感令人回味，

他們家的雞翅可是先用烤爐烤過讓外皮酥並將肉汁鎖在裡面，

再用炭火烤過，沒有添加過多的調味醬，

簡單卻能吃出好味道。

黑胡椒牛肉串 

 看起來好像黑黑乾乾的，

但在嘴裡咀嚼卻還有肉汁溢出。

很豐富的一次體驗，

謝謝招待!!

騷烤家

店址:台南市東區前鋒路126號


電話:06-237-7099


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此文亦發表於: <口碑券>騷烤家(台南店)