棠米子的時空膠囊

2012.01.29  發表於天空部落
 

說起[可果美]對於我們家來說一點都不陌生，

可果美家的番茄醬一直是我們家的好同伴，
冰箱裡絕對看的到可果美番茄醬的蹤影!!
這次呢要來試試可果美甘熟番茄鍋底的美味，
平時家裡若是要吃火鍋都是以簡單的排骨高湯作為湯底方便又快速，
但是番茄鍋耶!哇!!聽起來就很誘人!
光是想到番茄鍋那酸酸的味道就讓人口水都快流下來了，
只要利用可果美甘熟番茄鍋底就可輕鬆吃到可口的番茄鍋唷!!
 

可果美甘熟番茄鍋底 嚴選完熟的番茄做為底鍋，
一包(300公克)可供3-4人食用，
ps.請注意唷!不可直接放入微波爐加熱唷!
 
濃稠的番茄鍋底看起來很美味，
一打開外包裝就聞到番茄酸酸的味道，
外包裝背後將料理方式說得非常清楚，
步驟1:將可果美甘熟番茄鍋底加300ml的水煮至沸騰
步驟2:加入你所喜愛的蔬菜等食材
步驟3:接著煮開後即可
雖然包裝上的料理方式說要加些鹽巴做些微調味，
但因我覺得味道很夠了所以就未添加任何鹽巴囉!
 
簡單的幾個步驟就可以品嘗到酸甜的番茄鍋，
可口美甘熟番茄鍋底已經幫我們熬製好美味的鍋底，
節省了我們許多時間，
在番茄鍋底裡可以自行添加自己喜歡的食材，
肉類、海鮮、蔬菜、菇類或其他食材都可以，
因過年時大吃大喝所以這次我想吃的簡單清淡健康些，
只加了富含纖維素的各種蔬菜，
像是大白菜、高麗菜、白花椰菜、綠花椰菜、玉米、花枝丸、杏鮑菇...
因為可果美番茄鍋的酸甜口感讓裡頭每一樣蔬菜變得更甜更好吃，
完全都不需再沾任何佐料就很美味了!
紅紅的湯汁嘗起來除了番茄特有的酸甜味味還有一股淡淡的起司香氣，
讓整鍋湯味道更為香醇濃郁!!  
 
不管是滷得透徹的大白菜或是Q彈的杏鮑菇，
口感和味道都是超棒的!!
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(107)

2011.11.29 發表於天空部落
 


 真是有眼不是泰山呀！！
這次參加六堆釀豆油伯缸底醬油、沙茶醬油的體驗，
才知道［豆油伯］原來這麼有名，
不僅有多位名廚加持還有多個美食節目介紹過，
位在屏東的［豆油伯］為了傳承好滋味堅持己見辛苦了半輩子，
終於將好的醬油介紹給眾人認識。
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(179)

2011.11.06發表於天空部落
 
                                              

(繼續閱讀...)

文章標籤

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,030)

2011.11.01發表於天空部落
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(323)

  


  哈哈!!這次終於又等到有吃的愛評券了，
雖然要自己負擔運費但一看到那麼多的好料可供選擇也是划算的啦!
這次體驗的菜是饗城食品方便菜系列，
樣樣都是總舖師的拿手好菜唷!! 
簡簡單單就可吃到美味的4菜1湯唷!!

     
料理的方式很方便，我們都是用電鍋或是在鍋中直接加熱，
只要小心時間就可輕鬆吃到中式大餐囉!!
因為我們家裡的習慣關係，
我們一次用餐只加熱一道菜而已，
然後再炒些青菜就當作一餐了，
首先來看看我們選的菜色吧!!
年菜系列-袖珍佛跳牆(198元)
 
   
  因為怕太鹹所以加熱時有再加點水，
雖然說是袖珍型的佛跳牆但該有的好料還是有唷!!
芋頭、豬肚、炸鳥蛋、筍片、栗子、豬腳、大白菜、香菇、水翅....
料真的是豐富呀!!
琥珀色的湯汁看起來就知道熬煮得相當透，
軟軟QQ富含膠原蛋白的豬腳丁、滷得透徹入味的大白菜、
脆脆的筍片和炸得酥酥的鳥蛋，
真的很不錯!!
剩下的湯汁我們事後再加些大白菜味道一樣可以很好吃唷!
    
 
家常菜系列--梅干爌肉(168元)
 
 
 
充滿醬色的梅干爌肉看起來覺得滷得很夠味，
因為添加冰糖所以豬肉亮亮的，
大口咬下，
梅乾菜的香氣足但豬肉肉質稍稍硬了些，
味道也鹹了點，
但風味還是不錯的，
和白飯一起入口鹹味較為緩和，
是很下飯的一道菜!
 
 
家常菜系列-翠玉獅子頭
 
 
 
用獅子頭、白菜和蔬菜烹調成的一樣菜，
勾芡的關係將美味和鮮味都能輕易附著在獅子頭和大菜上，
但是羹湯太濃了讓我有點訝異，
所以添加了些自來高湯和大白菜來緩和味道，
這也讓羹湯變得更清爽，
鮮甜的味道也更棒了!!
 
 
 
家常菜系列--鐵板豬柳(168元)
 
 
 
 

鐵板醬真的香又濃，
令人訝異的是肉質超軟超嫩的，
一點都不柴唷!!
搭配帶有洋蔥甜味的酸甜鐵板醬真的是美味到不行，
很下飯又好吃，
令人意猶未盡!!
 
 
年菜系列-鹿茸冬蟲烏骨雞(388元)
 
 

料理包裡湯汁非常多，
中藥香味很濃，
但鹿茸味嗎??說真的我吃不太出來是怎樣的味道，
但這鍋雞湯在這入秋的季節正好可以補補身體，
雞湯味道非常濃郁，
中藥香氣又足，
光聞香味身體都暖起來了!!
而且烏骨雞又富含比一般雞更豐富的營養，
對身體很益!!
 
這次真的很感謝愛評和饗城提供的機會，
讓我們不必出門就可品嚐到大廚的拿手好菜!!
     
此文亦發表於:  [饗城食品]不用滿身油煙就可輕輕鬆鬆出好菜唷!

(繼續閱讀...)

文章標籤

棠米子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,679)

真的很謝謝奕利的店給我這次機會參加體驗!! 
  
首先來看看剛寄來的包裹吧!!
內容物如下
鮑魚雞湯2包、湄南蜂蜜蘆薈1罐、說明單(很貼心)

冷凍包裝中清晰可見到雞腿2枝(下方)和鮑魚塊(上方)

當天晚上馬上就來試試鮑魚雞湯
首先，將半解凍的鮑魚雞湯放入電鍋中
接著，熱騰騰的的鮑魚雞湯上場囉!!
看看湯裡的兩隻大雞腿和五塊大鮑魚塊，
令人光看就覺得好滿足唷!!
放山的土雞腿很鮮嫩，一點也不柴，用筷子稍微一用力，
雞肉就被剝下來了，
肉吃起來還帶著淡淡的鮮味，
而來自澳洲的鮑魚塊有嚼勁又鮮美，

真的很棒唷!!

雞湯湯頭甘醇濃郁，比一般的雞湯多了鮮美的海鮮味!

而且一點也不油膩!
非常符合小姐、年輕妹妹的選擇

而且也更佳的健康!!

只吃進營養美味不吃進油膩，
拒絕"膽固醇小姐"的造訪!!
雞湯若是覺得太濃可依自己喜好加入清水調整，
我個人的話當天是加入了2碗多清水

約可4-5人享用!!
第二天晚上我欲罷不能的馬上拿了另一包，
這次只取一半來煮湯
並加了一些食材如下:

香菇、枸杞、冬粉、青蔥

你看，是不是很豐盛啊，
湯頭很鮮甜!!

看看那冬粉都吸滿了鮑魚雞湯的精華了，
有沒有很想來上一碗呢!!

包裝後面說明的很清楚
就算是不曾下廚的人也可以勝任，
煮上一鍋色香味俱全的湯品

我覺得這項產品對於家庭主婦或是外食族的學生很方便，
不但烹調容易，
而且多變化，可加入各式食材:飯、麵、蔬菜......
營養又健康!!
最後，這是裡面的驚喜之一--湄南蜂蜜蘆薈
剛好家裡栽種有蘆薈，拍張實物給大家看看
葉折斷後，可看見厚厚的葉肉，
那就是我們所吃的葉肉，是半透明狀的唷!

(繼續閱讀...)

文章標籤

棠米子 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(64)