2011.12.02 發表於天空部落

布朗尼3    


沒想到可以抽到這次[自然捲手作烘焙房]的體驗真是超高興的,

這次提供的體驗有2:70%布朗尼蛋糕+雪霜捲組合
真是超值得的!!
蛋糕外盒一長一短的,而且外盒呈現梯形的形狀這很特別!
別看這兩盒很簡單,其實分量很紮實唷!!

總盒子1總盒子2  

其中一盒是雪霜捲組合,
盒內含雪霜鮮果捲、雪霜牛奶捲、
雪霜焦糖咖啡捲、雪霜巧克力捲
各1片,
每片不同口味的蛋糕間都有用一張透明紙隔開,
很貼心的舉動,可以品嘗到每一種蛋糕的美味,
不過這是一片嗎??
每種口味都可以切成2-3片了!超厚實的說!!
蛋糕標籤捲蛋糕1捲蛋糕2  

將蛋糕提出後還會發現店家一樣細心的地方,
切蛋糕的刀子不像一般直接放在蛋糕旁邊,
而是在蛋糕盒底設計了隔層放置刀子呢。
刀子  
雪霜牛奶捲

原料:麵粉、蛋、糖、油、新鮮牛奶、酒釀葡萄
雪霜DM  
灑上細細白雪的蛋糕看起來很可口吧!!
令我驚豔的是蛋糕的雪霜鮮奶油很清爽,
口感入口即化但卻不甜膩也不會太油膩,
帶著淡淡的奶香味,
牛奶的醇香和戚風蛋糕體的綿密搭配起來很順口,
再加上酒釀葡萄點綴其中,
酒香氣真的非常濃郁唷
!!
雪霜3雪霜1雪霜2雪霜4  

雪霜巧克力捲

原料:麵粉、蛋、糖、油、新鮮牛奶、
可可粉、巧克力脆片、70%巧克力醬
巧克力DM巧克力  

綿密的巧克力蛋糕中包裹的雪霜醬,
濃香卻不甜膩的味道讓人一口接一口的吃,
雪霜醬中的巧克力脆片讓口感更脆口更舒服,
巧克力1巧克力3巧克力4  

雪霜鮮果捲

原料:麵粉、蛋、糖、油、新鮮牛奶、水果醬
水果捲DM  
奶香濃郁的雪霜醬中加入了多種酸甜的水果餡,
蔓越莓、鳳梨、杏桃、水蜜桃、百香果5種水果,
一口咬下百香果香氣馬上在嘴巴中擴散開來,
酸甜的水果內餡讓蛋糕捲更加清爽美味!
水果1水果2  

雪霜焦糖咖啡捲

原料:麵粉、蛋、糖、油、新鮮牛奶、
咖啡粉、蜜核桃、焦糖餡

咖啡香氣超濃郁的,
蛋糕還沒入口就已經聞到迷人的咖啡香氣,
咖啡香氣很柔順,
不同於咖啡香氣強烈的咖啡捲,
咖啡香氣加上甜香的焦糖餡、柔順奶香的雪霜醬,
還有顆顆蜜核桃,
讓蛋糕捲吃起來更紮實、更有滿足感也更有口感

咖啡1咖啡2  

70%黑磚布朗尼蛋糕

原料:麵粉、鮮奶油、蛋、糖、
安佳奶油、可可粉、比利時70%深黑苦甜巧克力

哇!!這麼一大塊布朗尼耶!!
簡單樸實的外表卻蘊涵了令人難忘的美味!!
迷人的巧克力香氣,
略點苦味的成熟滋味,
用瑞穗鮮奶和70%比利時深黑苦甜巧克力輟成,
因過程不加一滴水,
所以口感超綿密、味道非常柔順
!!
而且以平實的價格品嘗到高級的口感真的很值得!!


搭配芭蕉食用又是不同的風味唷!!
芭蕉和市面上人工催熟的香蕉不同,
香氣和甜度都較為濃厚肉質也較Q,
和苦甜的布朗尼搭配真的很match唷 !!





此文亦發表於:口碑12[自然捲手作烘焙房]70%布朗尼蛋糕+雪霜捲組合--綿密幸福的滋味

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