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2011.12.10 發表於天空部落
真的很感謝果子咖啡這次舉辦的食米試吃的活動，
因為如此我才有機會品嘗到台灣不同地區的美味白米，
真的很感謝咖啡果子的用心。
米飯對於我們台灣人說真的是生活中不可或缺的主食，
對於我們家來說也是重要的主食，
這次品嘗的是試吃活動的最後一批次，
體驗的內容是金農米戀試吃--台梗九號和黑糯紫米2種，
真是超幸福的啦!!
位於彰化的陸和碾米工廠位於濁水溪沖積扇上，
土壤肥沃，
以自然農法栽種，
讓人感受到粒粒白米背後的用心。
台梗九號(600g)
包裝上可愛的農夫娃娃實在令人喜愛，
不管事有效期限還是米的熱量、資訊都清楚的標示在外包裝上
台梗九號米粒粒潔白，
打開包裝時還可聞到淡淡的米香，
外型顆顆完整沒有過多的碎米，
形狀較為圓潤漂亮!!
煮好的白米飯，
Q黏的白米入口咀嚼就可體驗到那迷人的米香，
白白淨淨的外型鬆軟好吃，
你看那濕潤Q彈熱騰騰的白米飯實在是非常吸引人!!
淋上熱呼呼咖哩，就更誘人了!!
這樣一袋600g的台梗九號米那天就快吃了2/3，
黑糯紫米(600g)
因為如此我才有機會品嘗到台灣不同地區的美味白米，
真的很感謝咖啡果子的用心。
米飯對於我們台灣人說真的是生活中不可或缺的主食，
對於我們家來說也是重要的主食，
這次品嘗的是試吃活動的最後一批次，
體驗的內容是金農米戀試吃--台梗九號和黑糯紫米2種，
真是超幸福的啦!!
位於彰化的陸和碾米工廠位於濁水溪沖積扇上，
土壤肥沃，
以自然農法栽種，
讓人感受到粒粒白米背後的用心。
台梗九號(600g)
包裝上可愛的農夫娃娃實在令人喜愛，
不管事有效期限還是米的熱量、資訊都清楚的標示在外包裝上
台梗九號米粒粒潔白，
打開包裝時還可聞到淡淡的米香，
外型顆顆完整沒有過多的碎米，
形狀較為圓潤漂亮!!
煮好的白米飯，
Q黏的白米入口咀嚼就可體驗到那迷人的米香，
白白淨淨的外型鬆軟好吃，
你看那濕潤Q彈熱騰騰的白米飯實在是非常吸引人!!
淋上熱呼呼咖哩，就更誘人了!!
這樣一袋600g的台梗九號米那天就快吃了2/3，
黑糯紫米(600g)
黑糯紫米的營養價值比白米高些，
富含豐富的纖維質及其他維生素、礦物質，
平時家中餐桌也會時常出現紫米的蹤跡，
是對身體很好的食品唷!
平時家中餐桌也會時常出現紫米的蹤跡，
是對身體很好的食品唷!
黑糯紫米外型較一般常吃的白米來的細長，
黑糯紫米外層是黑紫色的但裡頭卻是白色的米心唷!!
洗紫米時水會帶點紫紅色，
這是花青素的關係唷!!
其實我們家大約一、二個月就會吃到紫米，
晚上我會把紫米、大麥、小麥、燕麥、小米、薏仁、糙米一起煮滾再小煮一下
然後放置悶燒鍋中去睡覺，
隔天就有好吃的粥做早餐了唷!
不過說粥不太像，應說是比米飯濕潤些但比粥濃稠些吧!!
不僅營養味道也還不錯唷!!
不僅營養也很美味呢!!
搭配肉鬆、醬菜或是煎蛋一下就可吃完一碗唷!!
而在這寒風颯颯時節若來一份紫米甜品，
不僅暖胃對身體也不錯唷!!
所以我也利用紫米做了一道甜品，
那就是紫米湯圓紅豆桂圓粥唷!!
將紅豆先烹煮再加入紫米一起熬煮，
煮到有些軟爛再加入湯圓，
不過這次我比較特別不加入小湯圓，
而選擇大顆的芝麻湯圓唷!!
和紫米紅豆超...超搭的唷!!
最後加入桂圓和黑糖粉增加香氣和甜味!!
對女孩子真的很營養!!
煮到軟爛的紫米和紅豆已經夠美味了!!
但加上芝麻湯圓和桂圓味道更香更迷人!!
咖啡果子咖啡官網:http://www.gozcafe.com/
咖啡果子試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans
此文亦發表於:「吃米樂 貼心讚聲」金農米-台梗九號和黑糯紫米
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