[口碑19]包青天手工蔬菜包--Q彈有勁的麵皮!! @ 棠米子的時空膠囊

2012.06.04 發表於天空部落

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喜歡麵食的我一看到包青天的蔬菜包體驗活動，
馬上就迫不及待的參加了，

位於台北內湖的包青天手工蔬菜包可是純素食也可食用包子唷!
曾在醫療產業工作的老闆認為每天的飲食是影響健康最重要的因素，
現代人講求口味好吃卻忽略了營養普，
所以老闆決定研發出高成本的"良心菜包"，
包子裡都不添加防腐劑，
完美保留食材營養，
忠實呈現食材天然原味，

這次品嚐店裡14顆蔬菜包!
店家還設計了可愛的貼紙圖，
清楚的標示了包子的口味和卡哇依的包子代表圖，

包青天手工蔬菜包內餡一共有8種口味，
雪裡紅蔬菜包、高麗菜包、客家酸菜包、客家辣酸菜包、
客家筍茸包、客家辣筍茸包、黑芝麻爆漿包、豆沙包，
再搭配白麵皮和養生的麥麵皮，
價錢是18元或20元左右，

包青天手工蔬菜包每天都是新鮮現做，
低卡又低油所以對身體負擔少，
比較健康!

如果你和我一樣住在南部不方便到台北品嚐，
他們也有宅配服務唷!
收到後可用電鍋或微波爐來加熱，
操作方便又簡單，
等個幾分鐘就可以有熱呼呼的包子食用囉!!

一顆顆澎澎的蔬菜包子一從電鍋端出來馬上可聞到淡淡的麵香，

白ㄆㄠㄆㄠ的麵皮看起真是誘人，
首先是客家筍茸白麵皮=18元，
客家筍茸麥皮=20元，
辣味客家筍茸白麵皮=20元，
選用南投竹山的筍茸透過高溫燙掉澀味，
嚐起來很嫩口，
搭上用老麵發酵的白麵皮，
麵皮QQ的口感和清爽的筍茸一起很好吃，
而辣味的筍茸多了股風味，
味道更為豐富唷!!

嫩口的筍茸加上紮實Q彈的麥麵皮，
麥麵皮裡頭含有胚芽麩皮的全麥麵粉，
讓我們吃起來更健康，

客家酸菜白麵皮=18元
客家酸菜麥麵皮=20元
辣味客家酸菜白麵皮=20元
古早味酸菜非常的脆口，
有辣味和原味2種，
在嘴裡咀嚼時ㄎㄠㄎㄠ的，
喜歡吃辣的朋友可以嚐嚐它們的辣味酸菜包唷!
非常的辣口，
搭上紮實的麵皮好有飽足感唷!!

雪裡紅白麵皮=18元
雪裡紅麥麵皮=20元
這可是店裡人氣排行第一的蔬菜包子唷!
味道清香的雪裡紅蔬菜包，
裡頭是用油菜、青江菜、高麗菜..等蔬菜做成的內餡，
味道很清爽，
口味清甜順口，
吃的到蔬菜的甜味唷!!

高麗菜白麵皮=18元
高麗菜麥麵皮=20元
和我們南部吃到高麗菜包不同，
裡頭的高麗菜很大塊，
不是高麗菜絲或是高麗菜末，
所以蒸過後還保有高麗菜的清甜多汁和脆口，
除了高麗菜還添加了紅蘿蔔絲和木耳，
味道淡淡的吃起來清爽沒負擔!

黑芝麻白麵皮=18元
黑芝麻麥麵皮=20元
Q彈有勁的麵皮裡有著滿滿的黑芝麻餡，
芝麻富含各種維他命、鐵質、抗氧化物、膳食纖維和蛋白質，
對身體很好!
一撕開濃濃的芝麻香氣馬上撲鼻而來，
愛吃黑芝麻的我馬上嚐上一口，
濃郁的芝麻香馬上充斥整個嘴巴，
搭上紮實的麵皮淡淡的麵粉香，
真的令人好滿足唷!!