2012.11.25  發表於天空部落

餅7.JPG     
說起"喜之坊"讓我腦中第一浮現的就是他們家有名的圓形牛軋糖,
圓圓的片狀特殊造型讓人印象深刻呢!!
經營了20多年的喜之坊在台北已有三家分店,
期間榮獲花博特約商店、國家品質保證金像獎、優良商號、台北好禮名店等大獎。

喜之坊 喜酥旺來包旺鳳梨酥禮盒  (225元/9入) 
喜氣洋洋的紅底禮盒,
搭配上的金字字體和圖騰,
更是充滿了濃濃中國風!
盒子右上角還寫了"
Lucky Gift",
其意思就是"幸福伴手禮"唷,

盒1.JPG 盒2.jpg  

禮盒內則放置了一張小卡和一張白底的防塵紙,
小卡上介紹了"喜之坊"的三項特色商品,
圓片牛軋糖、喜酥旺來、手工蜂蜜蛋糕,

盒內1.JPG 盒內2.JPG  

一盒3*3的喜酥旺來包旺鳳梨酥禮盒各個乖乖的排在盒內,
盒內3.JPG  

金黃色的外包裝真的是閃亮亮呀!!
而上頭的半圓圖案一開始我原以為是龍鱗片的圖,
但仔細的想了一下我猜應該是鳳梨上的紋路吧!!
喜之坊家的鳳梨酥裡頭用了麵粉、奶油、蛋、砂糖、冬瓜餡、鳳梨餡等材料,
一顆大約有50重唷!!
袋1.JPG 袋2.jpg  

喜之坊的鳳梨酥除了外袋包裝外,
還用了個方形塑膠小盒裝著保護著,
所以打開每個鳳梨酥包裝每個鳳梨酥都非常完整,
都沒有缺角角呀!!

餅1.JPG  

圓圓的鳳梨酥形狀不同於一般常見的長型金磚型的鳳梨酥,
小巧可愛的圓圓糕餅讓我聯想到了綠豆糕的外型,
圓圓的鳳梨酥就像是古代的圓形古錢幣似的,
感覺是不是很討喜呀!!
一顆顆圓圓鳳梨磚還可以用來疊疊樂了唷,
餅皮很紮實呢!!

餅2.JPG 餅3.JPG  

金黃的酥皮有著淡淡的奶香,
而內餡則是鳳梨和冬瓜混合成的餡,
有著冬瓜的清甜和鳳梨的微微酸風味,
在嘴裡品嘗時外皮的香濃和酥香,
入口即化,
搭上鳳梨和冬瓜內餡的香甜溫潤味道,
味道不會過膩或過甜,
而內餡裡還有著果粒,
咀嚼時在嘴裡ㄎㄚ ㄗ ㄎㄚ ㄗ作響,
口感更為豐富呢!!

餅4.JPG 餅5.JPG 餅6.JPG 餅7.JPG  


喜之坊官網:http://www.rollingdear.com/default.asp



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