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2013.11.22  發表於天空部落

糕3.JPG

看到首圖就知道我又要來介紹好吃的啦!
可愛的心型外型是不是讓你誤以為今天要介紹的是小西點呀!
錯啦!今天要跟大家分享的可是土鳳梨酥唷!
別懷疑!真的沒騙你啦!
 說到聞名海外的台灣代表美食-鳳梨酥，
身為台灣人的我當然深知它的魅力所在囉!
香酥的餅皮和酸甜的鳳梨內餡一直是它迷人的地方，
但是今天要介紹給大家的鳳梨酥可不一般唷!
來頭可不小呢!
位於台中的"卡但屋"可是全國優良食品裡的常勝軍唷，
今天的鳳梨酥到底有何獨特之處呢?
就請各位慢慢看下來吧!

深咖啡色為底的禮盒上繪著燙金的細緻花邊顯得格外典雅，
中間的地方大大的印上了要分享給大家的鳳梨酥品名-巧克力鳳梨酥，
下面還用日文和英文附註，
感覺很國際化呢!
光聽到巧克力鳳梨酥名字是不是就覺得很特別呀!
鳳梨+巧克力到底會ㄅㄥˋ出什麼新花樣呢??
盒1.JPG 盒3.JPG  
"卡但屋"可是台中市優良產品認證商店唷!
盒4.jpg  

真讓人期待古早味的鳳梨酥會給人什麼新風貌呢??
卡1.JPG  
店裡的巧克力鳳梨酥禮盒有8入和12入的可選，
而我今天分享的則是大盒包裝12入的，
巧克力鳳梨酥禮盒內的包裝也非常漂亮!
採用著外盒沉穩的咖啡色，
一塊塊的巧克力鳳梨酥乖乖地擺放在盒內，
就連底盒邊的小細節店家也都很細心的照顧到了呢!
盒5.JPG 盒7.JPG 
巧克力鳳梨酥外袋包裝相當高雅，
1/3黑邊設計、2/3半霧面設計讓巧克力鳳梨酥若隱若現的，
更加令人心癢難耐呀!
每小包的巧克力鳳梨酥外袋上都標示了有效日期，
讓食用的人可在最佳賞味期前食用完畢!
包裝3.JPG 包裝4.JPG  包裝1.JPG 包裝2.JPG 
你看!這愛心模樣的糕點多討人喜歡呀!
若是不說是鳳梨酥我想大家第一眼看到還以為是西式小點心-巧克力磚呢!
這款心型巧克力鳳梨酥可是讓店家在2010年榮獲台灣美滋糕餅的"金牌獎"唷!
經歷多次失敗和挫折後才烘焙出來的!
聞起來有著淡淡的巧克力香唷!
糕2.JPG  
切開讓大家看看吧!
哇!!會牽絲呢!
看的到鳳梨的果肉和纖維耶!
原本還在擔心巧克力+鳳梨味道會很衝突，
沒想到它們竟然是好麻吉啦!
店家選用了可可含量90%以上的瑞士巧克力製作出的餅皮帶著深咖啡色，
不同於傳統鳳梨酥餅皮的酥香，
巧克力鳳梨酥餅皮綿密又帶著可可香氣，
不是苦苦的黑巧克力也不是甜滋滋的牛奶巧克力，
單吃餅皮味道是溫潤的，
搭配上酸味較明顯的土鳳梨實在是match啦!
每一塊巧克力鳳梨酥都嘗的到土鳳梨的果肉和纖維，
入口輕含在嘴裡細緻的餅皮慢慢地化開了，
淡淡的巧克力香飄散開來，
接著是酸味明顯的金黃土鳳梨餡，
在口感或味道上層次都非常豐富，
不管是巧克力或是土鳳梨餡都不會搶了對方的風采，
真的是太迷人啦!
糕7.JPG   糕10.JPG  
糕9.JPG 糕12.JPG  

卡但屋家的心型巧克力鳳梨酥真的是顛覆了我對傳統鳳梨酥的印象，
一包小小一塊剛剛好，
外型討喜、味道美味創新，
真的是太滿足啦!
糕6.JPG  
卡但屋
總店：台中市民權路408號
電話：04-22030776

大里分店：大里市中興路二段672號
電話：04-24866335

卡但屋官方網址：http://www.cardanwo.com.tw/

FB：網址


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