All Pass歐派比利時鬆餅(中山店)
地址：台南新光三越(中山店)B2美食區
粉絲專頁：All Pass歐派比利時鬆餅
還記得前一陣子和大家分享台南好吃鬆餅"All Pass歐派比利時鬆餅"（食記）嗎??
這家位於台南東區的"All Pass比利時鬆餅"可是在火車站前的新光三越中山店美食街也有設櫃唷!!
小小的櫃面不大但有時卻飄散的迷人的烘焙鬆餅香!

櫃面上還擺了店裡的招牌吉祥物-吃著鬆餅的尿尿小童，
小巧的size真的好卡哇伊唷！！

這裡的鬆餅和在總店的有些不同，
鬆餅size變小了，口味也和總店的不同，
在百貨公司這當然還是以提供方便拿取、能帶著走為主，
所以沒有像總店那有著漂亮的擺盤唷！
鬆餅口味多達16種，
價位也從39-65元間，
一枚50元硬幣已經可以嘗到裡頭的8種鬆餅囉！

一旁的玻璃櫃裡擺放著當天的鬆餅，
雖然有多達16種的鬆餅口味卻不是每種口味每天都提供，
每天櫃上會提供dm上的多鬆餅所以每次都會有驚喜！！
當天去的時候可以看到玻璃櫃內多達7種的鬆餅口味，
每一種都讓我好想都咬上一口唷！

若一次買上6個鬆餅還有禮盒包裝，不需要在另外加錢，
每一個鬆餅用小紙袋包好並用筆標上名稱，
若要馬上現吃店家也有提供貼心的加熱服務，

他們家的鬆餅就算買的當天沒吃完，
隔天只要用烤箱稍稍微加熱就很好吃了！

一口巧酥杯  55元/100g
一口巧酥有2種口味-原味、巧克力，
可單選也可2種綜合，
杯裝的紙盒和小竹叉可讓人邊逛邊想用這這可愛的小鬆餅唷！

小小一顆顆的星狀小小鬆餅真的是迷你又可愛吧！！
胖胖的小星星外型不僅討喜味道也很棒ㄛ，
看看那小星星鬆餅上的白色糖晶體就是店家自豪的"甜菜根珍珠糖"，

原味的一口巧酥味道微酥口感和麵香很迷人，
雖然個頭小卻也很紮實，
而巧克力口味的則是在原味一口酥裡塞入了甜中帶著微苦巧克力餡，
濃香不膩口！

接著來品嚐另外6種好吃鬆餅吧！
經典歐派  39元
約手心大小的鬆餅上頭有著漂亮的格子紋路，
這款"經典歐派"可以嘗到鬆餅最原始的美味，
沒有其他多餘裝飾只用發酵了2次的麵團和甜度低的"甜菜根珍珠糖"，
"甜菜根珍珠糖"特殊的結晶方式及耐高溫的特性在烘焙過程中不會完全被融化，
卻帶給鬆餅更豐富的口感，紮實的口感、甜甜的味道真棒！
黑金剛開心果粒   45元
很有趣的名字吧!!
其實這是"巧克力"口味的，
不是以用巧克力麵團製成的黑鬆餅而是以原味的"經典歐派"為底，
上頭一半的面積淋上了巧克力還灑上了開心果碎粒增加了口感，
香濃的巧克力香氣和鬆餅的Q香相互呼應呢！！
草莓愛跳躍   45元
不用說就知道是什麼口味的吧！！
經加熱後上層那粉色的草莓醬變成了粉嫩嫩又濕潤的汁液，
上頭還有硬硬的莓果乾碎粒和鬆餅裡的脆脆珍珠糖一起增添的口感，
草莓的香讓原味鬆餅變得更加可口唷！
巧酥蔓越莓   65元
光看外型好像和原味的"經典歐派"沒啥不同，
但一扒開裡面卻可看到顆顆蔓越莓，
咀嚼時鬆餅的香Q但著蔓越莓果的酸甜，味道甜蜜！！
香濃起司  49元
再來介紹各完全不同於前面幾種的口味，
誰說鬆餅只能吃甜的呢？？就來個鹹香的起司風味吧！！
外酥內紮實的鬆餅上披了層金黃色的起司外衣，
不是那種拉絲的起司而是烤過後帶得酥脆度的起司，
有點像是酥皮濃湯上的酥皮一樣的酥脆卻有的起司的濃郁香氣，
鹹鹹香香的，就算是男生也會愛上的一款鬆餅唷!!
沖繩黑糖麻糬  49元
一款令人驚訝的鬆餅！！
樸實的外餅下竟然有的Q彈又香甜的黑糖麻糬，
比利時鬆餅的香Q細緻、珍珠甜的脆甜和QQ香香又甜甜的麻糬，
你說有幾人能抗拒呢！！
黑糖的香讓整個鬆餅在味道上更加豐富啦！！

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