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來炭比多炭火燒肉ㄏㄨㄥ肉囉!
在小北夜市附近的炭比多停車方便，
對像我們一樣喜歡燒肉的朋友不必擔心停車問題，
店家占地寬廣，
店裡座位不少，乾乾淨淨的，
以黑色為主色調，給人很沉穩的感覺，
座位間的空間不會太近而顯得壅擠，
店裡用餐採吃到飽的方式，
平日和假日價位不同，
但很佛心的不收服務費唷!
餐點種類很多，
各種肉類、海鮮、蔬菜、甜點....，
除了燒肉還有火鍋可以一起嗑，
店裡另有開胃菜、炸物、飲料的自助吧，
各種冷藏下的小菜可以在餐點上先來一份嘗嘗鮮，
薯泥沙拉、干貝唇、海蜇皮、辣螺肉、鴨血豆腐、滷雞翅.......
味道都還不錯呢!
店裡的醬料自助區，
其中較特別的是芝麻秘醬，
當天我自己調了芝麻秘醬+蒜泥+綠蔥，
用來沾肉味道超讚!!
店家上菜的速度頗快，
一下子就有肉品上桌囉~
店裡的餐點有些是假日和晚上用餐才能吃到的，
這些是一定要先來上一輪!
特選牛肉肉品部份店家還貼心的提供3種口味，
原味、照燒、麻辣，
當天我點的都是原味，沒調味的，
牛肉部分由左而右分別是霜降牛、雪花牛、牛五花，
牛肉在炭火高溫烘烤下很快就熟了，
霜降牛和雪花牛肉柔嫩的口感即使不沾醬吃，味道也不賴，
而牛五花肉在高溫下，油脂ㄅㄨ ㄗ ㄅㄨ ㄗ的，
烤的微焦再用生菜包著吃，超美味的!!!
一點也不油膩!
牛肉另外還有厚切牛小排、菲力骰子牛，
厚切牛小排比起肉片吃起來更加有口感，
骰子牛烤的裡面還帶點微微紅，較有嚼勁，
豬肉部分的調味一樣有3種，
原味、照燒、麻辣，
先點了梅花豬和霜降豬，
霜降豬味道不錯，帶著油花一點也乾柴，
豬肉裡還有個必點的"首選松阪豬"，
脆脆的口感，豐富的油脂，好甜呀!
雞肉部分一樣有3種口味，
味噌、照燒、麻辣，
點了嫩口的雞腿肉，
值得一提的是那"黑胡椒鴕鳥肉"，
口感和雞肉不同，
帶點脆，黑胡椒的香氣很合，
單吃或是配墨西哥餅皮一起吃都很美味!
外很少在烤肉店出現的櫻桃鴨這裡也有，
烤過後那肥厚鴨皮分泌出滿的油脂，
讓鴨肉吃起來一點都沒有我擔心的硬或柴，
出乎意料的好吃呢!
店裡海鮮也不少，
蛤蜊絲瓜盅、干貝盅，一盅盅擺在鐵網上非常方便呢!
店裡牡蠣必點呀!!!!，
很新鮮唷!!
連殼一起上網烤，不用一會，
牡蠣就開口笑啦!!!!
用2支夾子扒開外殼，
一顆顆肥美的牡蠣還帶著鮮美湯汁，迫不及待送進嘴吧，
超鮮的!!!!推!!
蝦子、魷魚圈、花枝片，通通上烤網，
蝦子店家還貼心地撥了外殼，
非常方便烤也不必沾手就可以吃到香噴噴的烤蝦啦!!
當天加點好幾次呢!!
胖嘟嘟的香魚肉質細緻鮮甜!
也店裡除了燒肉外有米食可挑，
我們當天選石鍋拌飯!
拌了韓式泡菜、雞蛋的拌飯濕濕潤潤的口感，
帶有韓國泡菜特有酸和微辣，
讓我一口又一口挖著吃!
店裡除了燒肉吃到飽還有火鍋吃到飽，
火鍋湯底提供雞骨鍋、味噌鍋、麻辣鍋，
可以點單湯底有可以以鴛鴦鍋的型態點2種鍋底，
吃了那麼多肉來點蔬菜吧!!
我的雞骨鍋味道清甜搭配燒肉剛剛好!
最後別忘了飯後甜點，
隱藏版的比利時鬆餅烤過後熱熱的，
外表微硬，內紮實，
而加熱就膨脹的日式麻糬熱熱沾點煉乳吃，QQ的口感!!
金黃的有機地瓜又香又甜，綿密鬆香的口感我好喜歡!
好久沒吃到的烤冰一人限定一顆而已，
外表吐司烤的熱熱的，裡面卻是冰涼的香草冰淇淋，
冰火兩重天，
別忘了還有冰淇淋唷，
和一般吃到飽不同，
冰淇淋口味多達8種，
巧酥黑餅乾、芒果、北海道牛奶、瑞士巧克力、提拉米蘇、酒釀黑櫻桃、草莓、牛奶焦糖，
當天週六以一個人569元的價位來說非常超值呢!!!
餐點和服務都讓我們很滿意呢!
炭比多炭火燒肉(不收服務費)
電話：06-252-6126
營業時間：周一到週五11：30-14：50/17：30-22：50
週六日11：30-22：50
（個人主觀感受，僅供參考）
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