棠米子的時空膠囊

起士公爵家的乳酪蛋糕在我心中排在前三名，

單純的食材、純粹的美味是讓我吃不膩的原因，

濃郁的起士香、綿密的口和多款口味相信很多起士控都無法拒絕~

他們家現在暢銷排行榜中任選2款蛋糕只要999元，

我挑的是初夏桑椹乳酪蛋糕、朱古力圓舞曲乳酪蛋糕，

初夏桑椹乳酪蛋糕 580元(6吋)

這次的禮盒配合起士公爵家10週年推出墨綠色底搭配燙金圖文，

給人感覺沉穩中帶著低調高貴，

經營的10年歷久不衰的起士公爵不僅得獎無數，

也是明星選擇彌月蛋糕的首選，

切蛋糕時是不是有時候會切完有的大塊、有的小塊呢?

貼心的起士公爵在盒底上用白點、白線標示切6等份、8等份時的最佳的下刀位子，

初夏桑椹乳酪蛋糕除了蛋糕主體外還附上了一瓶桑椹果醬ㄛ!

6吋大的桑椹乳酪蛋糕上烙印著起士公爵家的logo圖樣，

烤出來的乳酪蛋糕表層是漂亮的金黃色，

蛋糕本身帶著淡淡的粉紫，

顆顆桑椹果實被包裹在乳酪蛋糕裡，

用4D堅持-不加奶油、鮮奶油、澱粉、水，

將蛋糕的食材單純化，

用澳洲頂級奶酪製作的蛋糕奶香香醇，

入口即化，

夾在其中的有機桑椹果粒讓乳酪蛋糕多了淡雅的水果酸香，

若想要讓桑椹的酸甜味更加明顯，

一定不能忘記這罐隨蛋糕而來的桑椹果醬，

有機桑椹製成的果醬味道相當濃郁，

挖上一勺淋在桑椹乳酪蛋糕上再吃，

綿密濕潤的奶香乳酪蛋糕體在嘴裡緩緩化開，

飽滿的桑葚果實一咬下的同時，

酸酸甜甜的桑椹果香也一起在嘴裡蔓延開來，

香甜不膩，

味道清新卻又濃郁，好衝突唷!

朱古力圓舞曲乳酪蛋糕  580元(6吋)

一掀開盒蓋，

蛋糕穩穩被擺放盒中，

但上層的巧克力碎餅有些稍微灑掉了，

表示上層碎碎的餅乾不是濕濕軟軟的，

深色的圓形蛋糕看起來質樸不起眼，

但撲鼻而來的可可香氣卻相當誘人呢!

一樣不加奶油、鮮奶油、澱粉、水的堅持，

加上日式清浴蒸烤的方式來製作蛋糕，

熱量和糖份都降低了，吃起來也更健康，

用75%比利時頂級黑巧克力來製作，

底層是綿密的巧克力乳酪蛋糕體，

上層是可可粉和巧克力碎餅，

完完全全都是巧克力呀!

濕潤綿細的巧克力乳酪蛋糕加上可可粉和脆脆的巧克力碎餅乾，

綿密與顆粒堆疊出的衝突口感中卻一樣帶著濃郁的巧克力苦香，

尾韻獨特的黑巧苦香讓乳酪蛋糕吃起來更加讓人難以忘懷，

柔滑濃郁~

是巧克力控不能錯過的甜點~

店裡的經典乳酪蛋糕，

家裡若有孕媽咪的上傳媽媽手冊照片就可以申請試吃喔~

起士公爵 Cheese Duke

官網： https://shop.cheeseduke.com.tw/

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