棠米子的時空膠囊

最近因為疫情，

我家現在用餐大部分都在家自己解決，

外出用餐次數因此減少了，

這一週我們家吃飯時非常喜歡搭配著吃的小菜，很讚!

讓吃過的人都讚不絕口的益康泡菜，

可是連續3年奪得網路人氣美食獎的第一名，

同時也是台灣十大魅力商品之一，

我們家就是他們的忠實粉絲~

益康家的泡菜口味可是有非常多款，

不管大家是拿來配飯、煮鍋、炒菜都很適合~

今天分享的5款泡菜我真心覺得都很好吃，

味道各有千秋，

而且現在在官網任選4瓶大白瓶就贈送2包全家便利超商熱賣的泡菜獨享包唷!

我們家愛吃黃金系列的泡菜、海帶絲必選外，

另外選了我們還未嘗過的韓式泡菜、泰式青木瓜，

下單後再贈送2包翡翠海帶絲!

很划算~

其他還有優惠，如果全館買8瓶，贈品升級成小黑瓶-黃金泡菜1瓶!

買滿2500元還以滿運費的優惠享有全程黑貓冷藏~

黃金泡菜  250元/500g

我們家很愛黃金泡菜系列的泡菜，

味道溫和~從標示的成分上可以知道它們用料天然簡單，

不加防腐劑和味素，

所以泡菜會隨著時間慢慢變酸是正常的唷!

益康泡菜家的泡菜有通過專利的活水洗菜設備，

符合國家標準HACCP、ISO22000認證的工作環境，

也有自建實驗室做產品抽查，

這麼優秀的環境下加上嚴謹的製作流程，

難怪它們家賣出的泡菜量有33座台北101的高度，

用新鮮的山東大白菜加上蒜頭、辣椒和紅蘿蔔等食材，

做出來的泡菜就像他的名字一樣帶著漂亮的顏色，

脆口的大白菜入口感受到的蔬菜醬汁的甘甜，

甜中帶著微微酸，味道溫和!很好吃!

不愧是台灣自己做的泡菜啊!

炒南瓜海鮮米粉時，

起鍋前我加了些黃金泡菜下去拌一拌，

南瓜海鮮米粉的鮮甜加上黃金泡菜的脆口和甜度非常搭唷!

吃起來炒米粉變得更加爽口了~

韓式泡菜 (小辣) 250元/500g

這是我第一次吃益康家的韓式泡菜，

有小辣和大辣的選擇，

我選的是小辣，

紅咚咚的顏色看起來非常夠味，

經過活水SPA洗禮的山東大白菜加了蔬果、辣椒粉、蝦醬...等食材下去釀，

相較於黃金泡菜味道偏重，

脆脆的口感、小辣的辣度刺激著味蕾，

讓我忍不住想盛碗白飯來配著吃，好吃又下飯，

連我家討厭韓式泡菜那醃漬味的妹妹也拜倒在益康韓式泡菜下了，

帶著辣度的韓式泡菜來炒豬肉就變成一道又香又下飯的料理啦!

豬肉的香和韓式泡菜的辣結合的超完美~

泰涮脆青木瓜  250元/500g

連泰式的青木瓜絲也有賣，

標榜著是夏日裡的限定口味，

一絲絲的青木瓜絲用魚露、檸檬汁、糖、蒜頭和辣椒來製作，

咀嚼時可感受到青木瓜絲脆硬的的口感，

魚露的香、檸檬汁的酸非常討喜!

川燙些蝦仁拌上泰涮青木瓜絲，

再加上小番茄，

就是一道又鮮又輕爽的開胃菜啦!

黃金海帶絲  250元/500g

黃金泡菜系列中的一款，

主角是我很愛的海帶絲，

不同於山東大白菜的口感，

海帶絲的口感更為爽脆，

吸附著滿滿的淡黃色泡菜醬汁，

讓我一吃就愛上了，

推薦給大家一定要嚐嚐這罐黃金海帶絲，

好好吃唷~

他們家的泡菜不僅是來拿來入菜，

早上我吃饅頭當早餐時，

直接夾入一些黃金海帶絲，

手工南瓜饅頭瞬間變得更加美味了，

海帶絲脆脆的口感和饅頭的紮實，

加上黃金海帶絲甜甜的柔和味道，

饅頭吃起來一點也不會乾巴巴的，兩款超級速配的!

贈品-翡翠海帶(45元)絲

全家便利超商中熱賣的獨享包容量為80克重，

小包裝的容量非常適合我帶到公司中午加菜用，

我一餐就可以解決一包了，

益康家不管是黃金海帶絲或是翡翠海帶絲，

海帶絲都是先用活水洗乾淨3次，

接著川燙後用冷水急速冷卻，

製作都很乾淨仔細，

這款翡翠海帶絲和黃金海帶絲相比特別加了日本山葵粉和台灣竹薑，

所以吃起來酸酸的帶著微微辣，

絲絲脆口更加清爽!

這2款海帶絲泡菜都很有特色，

也都很好吃，

益康泡菜

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