棠米子的時空膠囊

台灣知名的小吃-抓餅，

可以不用出門在家裡就吃的到?

這種冷颼颼天氣還是窩在家吃好吃的最讚了，

龍豪食品家派脆刻大廚系列的抓餅和甩餅，

一甜一鹹，

完全滿足我~

抓餅有千層青蔥抓餅和千層九層塔抓餅，

每一包有5片抓餅，

每一片都有乾淨的烘焙紙隔開，

烹調方式非常簡單，

完全不需要事先解凍，

想吃直接從冷凍庫拿出來就可以煎啦!

加點沙拉油後再煎，

2面煎到微微赤赤，

就可以用鍋鏟和筷子順時針由外往內推擠，

可以讓抓餅的層次感更豐富，

蓬鬆的層次感，

一層層的餅皮中夾帶著青蔥，

酥脆略帶著嚼勁的口感，

熱呼呼的，味道鹹香好吃!

想再吃得更豐富更有營養些，

還可以自己加些蔬菜或肉片，

我喜歡直接煎個蛋加上去當早餐或是下午點心，

加了蛋的千層青蔥抓餅多了雞蛋香，

味道更讚了!!

另一款口味千層九層塔抓餅味道更香，

點點九層塔葉在麵皮上均勻散佈著，

吃法和青蔥抓餅一樣，

下鍋煎到2面金黃再擠壓餅皮，

超喜歡它們家抓餅餅皮一層層的層次感，

會拔絲的千層九層塔抓餅口感好酥脆，

不必再加任何調味料，

就可以嘗到抓餅的麵香和九層塔獨特的香氣了，

解饞又解飢，

龍豪食品家除了鹹口味的抓餅外，

還有甜甜的酥皮甩餅系列，

甩餅有紅豆和芋頭2種口味，

每盒有4片(129元)，

和抓餅一樣，

每一片甩餅用乾淨紙分隔開，

不怕沾黏，

烹調方式可以油煎，

也可以用氣炸鍋來料理，

先來個酥皮紅豆甩餅的吧!

下鍋煎到2面金黃就可，非常簡單，

圓圓的酥皮紅豆甩餅，

包了紅豆餡甩餅的千層餅皮口感非常酥脆，

是店家經過64道手作出來的美味，

加上紅豆餡不會很死甜，

綿密香甜的紅豆泥餡加上酥脆的麵香餅皮，

甜而不膩嘴~

酥皮芋頭甩餅一樣用油煎的，

和氣炸鍋相比多了股油煎後的香味，

酥酥脆脆的手感餅皮中夾入了綿密順口的芋頭餡，

選用了台灣有名的檳榔心芋頭製作，

濃醇香芋很迷人，

芋頭甩餅吃起來層次豐富，

甜度我覺得比紅豆的稍微再低一些，

龍豪食品-派脆刻

官網：派脆刻

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