2012.09.04  發表於天空部落

 總3.JPG  

 創立於1992年的新橋蛋糕是間已開了20年的老店了，
在這20多年來獲得了無數的獎項，
店家結合新創意為老店開創出一條更開闊的大道，
新橋蛋糕在台南擁有3家實體店面，
文賢店、安中店和公園店， 
店裡除了蛋糕外，
還有泡芙、鳳梨酥、熔岩巧克力、牛舌餅、一口酥......等，
種類琳瑯滿目唷!!
這次真的很開心在中秋佳節前獲得了試吃邀約，
讓我有機會一嚐美味的辦手禮唷!!

 
體驗內容：莊師傅平安牛舌餅+一口酥

收到禮盒時真的很好奇他們的牛舌餅和一口酥究竟和其他市面上有什麼不同??
打開盒蓋，
黃菊色的內盒顏色非常的搶眼呢!!
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莊師傅平安牛舌餅 

 成份：土雞蛋、奶油、奶粉、麵粉、麥芽、糖 

"新橋蛋糕"家的莊師傅平安牛舌餅採的是小份量的小巧包裝，
半透明的包裝讓裡頭的平安牛舌餅若隱若現，
中間有著平安牛舌餅的字樣和圖騰，
封口處也都貼心的一一標示了有效期限唷!!
牛舌餅1.JPG  
牛舌餅2.JPG  
牛舌餅3.JPG  

而包裝背後澤附上了熱量和其成份的詳細資料!
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"新橋蛋糕"的莊師傅平安牛舌餅有3種口味，
分別是原味、枸杞和咖啡，
這次體驗的是最能嚐出本身美味的原味牛舌餅，
每一小包裡有2片平安牛舌餅，
帶點米黃色澤的平安牛舌餅看起來非常美味， 
牛舌餅7.JPG  
牛舌餅8.JPG 牛舌餅9.JPG  

不同於一般常見的脆口牛舌餅，
莊師傅平安牛舌餅口感很特別，
2端口感較為脆些，
但中心部份嚐起來卻是帶著軟度的口感，
一口咬下，
超...超濃郁的奶香馬上充斥整個嘴吧，
咀嚼品嘗中還可嚐到迷人的蛋香，
不愧是採用了"元氣牧場"高優質青殼土雞蛋做成的牛舌餅，
口感紮實又特別，
中間有著軟軟甜甜的黃色內餡，
奶香濃郁又美味，
不過對於我來說甜味稍微高了些，
牛舌餅10.JPG
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牛舌餅12.JPG  

一口酥  (原味+巧克力)

以小巧細長的透明管狀來盛裝，
"新橋蛋糕"家的一口酥有2種口味，
原味和巧克力，
拿掉瓶塞蓋即可看到一顆顆的一口酥露出臉來，
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一口酥(原味)

成份：初鹿鮮奶、糖、鹽、奶油、蛋、酵母、麵粉 

一顆顆小巧可愛的小餅乾，
每一顆都非常適合優雅的入口，
漂亮的黃褐色外表像顆迷你尺寸的小饅頭，
好可愛唷!! 
原味的一口酥裏添加了初鹿鮮奶，
打開瓶蓋即可聞到淡淡的奶香，
一口酥那硬硬脆脆的超棒口感，
吃了會ㄕㄨㄚˋ 嘴唷!!
在嘴裏咀嚼時香純濃郁迷人的牛奶香味道更濃，
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一口酥(巧克力)

成份：初鹿鮮奶、糖、鹽、奶油、蛋、酵母、麵粉、巧克力粉 

嚐過原味一口酥的美味後讓我迫不及待的想嚐嚐巧克力的魅力，
一顆顆小小方方的巧克力一口酥上有著像巧克力磚般美麗的色澤，
紮實脆口的口感搭配上帶著香濃的可可香氣，
每嚼一口可可香和奶香便緩緩的散發出來，
口感香脆又不甜膩，
每一口都搭配的非常好唷!!
巧克力1.JPG 巧克力2.JPG 巧克力3.JPG 一口酥總1.JPG  


新橋蛋糕官網;http://www.qddddq.com.tw/index.php 

新橋蛋糕愛合購網址:http://www.ihergo.com/store/new_bridge1992 


此文亦發表於：新橋蛋糕-莊師傅平安牛舌餅+一口酥
 

 

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