在台南擁有4家店面的"Mr. Wheat小麥先生創意料理"在我陸續踩點下已經光顧2家了,
這天目標是第3家-永康旗艦店,

位於永大路三段上的"小麥"非常顯眼,
店外以白色為主搭配木門感覺很清新,
 
當天是中午過去用餐的,
店裡客人好多,生意很不錯,

因怕打擾別人用餐所以我用餐後才拍些店環境!
店裡以木質裝潢搭配黑色桌椅,
搭配上暖黃的燈光感覺很溫暖又舒適!
 
座位區間的間隔不會太壅擠,
木質牆面上懸掛著張張旅途美景,

除了開放性座位區外,
這裡也提供小隔間包廂,
想要擁有私密用餐空間的首選!

店裡還有提供書報雜誌,
仔細留意,店裡到處充斥的店家的小巧思,
小小的擺飾卻能帶來不一樣的氛圍!


店裡菜單內容以主廚私房料理、義國米食、義大利麵、鍋物料理為主,
菜色多達40多道以上,
價位均是套餐價,約是260元起跳,
當然另外也有單點的品項,
飲料的選擇系也不少,

一品花雕雞鍋(乾滷湯三吃) 380元
不到400元的價格吃的道一鍋3吃的花雕雞鍋外還附有飲品和甜點!
除了花雕雞鍋外,隨餐送上菜盤和一壺RO水,
請注意RO水可不是要當開水喝的唷!別把它喝光了!

黑色鐵鍋中巴著深色的醬汁的花雕雞油亮亮的色澤超級吸引人,
撒上綠色芹菜段看來顏色真美!

第一吃-乾吃
加熱拌炒後就可以吃了,
拌炒的過程中飄散開的香氣真是迷人,
花雕雞肉以雞腿肉為主,雞肉肉質超嫩的,
而且鹹香的醬汁好迷人,
鍋裡還加了小黃瓜、杏鮑菇,啾吸的口感也很讚!

雞肉的甜、花雕酒的香、醬汁的鹹香實在讓我愛不釋口,
忍不住一口接一口,連醬汁也都拿來拌飯了! 
第二吃-滷
將剛剛的RO水加一半進鍋中,
把它變成滷鍋!!!!

接著火鍋菜就要登場了!
大菜盤裝著小菜盤,
各種新鮮時蔬一次擺上桌,
鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇、娃娃菜、青江菜、紫洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、絲瓜、蛤蜊、玉米和少許火鍋料,

將一些蔬菜和火鍋料放進鍋裡滷,
滷過的蔬菜沾附了花雕雞鍋的鹹香即使不沾醬也很好吃,
蔬菜味道更加鮮甜!

第三吃-湯
最後再把瓶裝的所有水倒入,
讓它變成火鍋就可以把所有的蔬菜全都放進鍋裡煮了!

湯汁味道和鹹度會比第2吃的滷來的淡一些,
但蔬菜甜反而吃到,
菇類超多汁的!

清炒蒜辣小卷牛排海陸雙拼麵   399元(附沙拉/麵包/湯品/甜點/飲料)
附餐-沙拉
以清爽的果汁風味醬汁搭配清脆的生菜,
酸甜開胃!

附餐-麵包、濃湯
濃湯熱呼呼的,嘗起來還蠻香濃的!
搭配上紮實的麵包!
主食-清炒蒜辣小卷牛排海陸雙拼麵
其實來"小麥"家用餐每次點餐都容易有選擇性障礙,
種類多道每種想嘗嘗!
而這道雙拼義大利麵就能一次吃到海陸2種食材的美味,超貼心的!
 
大大的白色盤麵小卷和牛排個字占據了半面江山,
霸氣的將海陸雙食材呈現給客人!

煎過的牛排外酥難內帶著粉嫩的色澤,
不必動刀就貼心的幫你一片片的切好了,
肉質不會過於乾柴,

將整隻小卷切斷後直接盛上桌,
厚實的小卷圈肉質豐厚,口感Q翠,味道好鮮甜,
單點盤裡的醬汁多了微辣香氣味道更優!!!
我好愛他們的小卷唷!

而義大利麵條不必說就是美味,
不是那種軟爛的口感,
滑溜的義大利麵對我來說硬度適中,一條一條的,口感微Q,
帶著大蒜香和微位辣感,
清炒的料理方式讓它吃起來不會過於厚重,
不可或缺的蒜味加分不少!!!!!

附餐-甜點
甜甜的焦糖烤布蕾上層焦糖層脆硬香甜,
裡面布蕾則是口感細緻,

附餐-飲料
加價點了冰的焦糖瑪奇朵和鮮桔茶,
份量都是大大一杯,
焦糖瑪奇朵味道香濃,
以新鮮桔子的鮮桔茶酸酸的很爽口,

附上店家資訊,

Mr. Wheat小麥先生創意料理(永康旗艦店)
電話:06-201-5818
粉絲頁:
營業時間:11:00-22:00
地址:台南市永康區永大路三段99號
(個人主觀感受,僅供參考)
(食記具時效性,菜單、菜色等以店家公布為主)
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