現場烹飪的鐵板燒料理不一定要花大錢才吃得到唷!
在金華路上的這家-楽しい鐵板燒
讓我吃到了美味的鐵板燒餐點卻又讓我大省荷包,
在店面外的大大扛棒絕對讓人忽略不了它,

店內有3張鐵板燒料理區,
半圓形的鐵板吧台看起來都相當乾淨,
沒有華麗的裝潢但店面相當整潔又舒適,
坐在座位上可以就近欣賞到大廚們的廚藝,真是令人興奮呀!

店裡另外闢了一區提供白飯、湯品和飲料,

一看到菜單讓我真得蠻驚訝的,
實在是價位太可愛了,
最便宜的個人套餐才150元就能享用到,
如果不吃套餐也有些單點的菜色可以選擇唷!

當天我們各吃了一份超質特餐(250元)嚴選特餐(450元)
超質特餐(250元)
海鮮前菜
時令蔬菜
鐵板豆腐
醬爆梅花豬/玫瑰鹽佐香煎雞腿排(2擇一)
甜點
附餐:白飯、湯品、飲料無限供應

嚴選特餐(450元)
主廚沙拉
海鮮前菜
蛋品
時蔬雙拼
鐵板豆腐
黃金松阪豬/安格斯牛小排/紐西蘭鮮嫩菲力(3擇一)
甜點
附餐:白飯、湯品、飲料無限供應

首先送上的是白飯、當日湯品和沙拉!

嚴選特餐-沙拉
新鮮蔬菜和脆甜的水果佐上藍莓優格沙拉醬非常清爽又開胃,

而無限續的湯品熱熱的,排骨肉、冬瓜、豆腐、丸子...,
裡面有不少好料,喝起來很爽口!

先烹飪的是超值特餐和嚴選特餐裡的"海鮮前菜",
鐵板上同時料理著鮮蝦和魚,

超值套餐(250元)-海鮮前菜
肉質鮮嫩的鱈魚非常新鮮,
盤子底層大廚還特地手繪裝飾呢!

嚴選特餐(450元)、超值特餐(250元)-時令蔬菜
不管是哪套餐都有的清炒蔬菜,
脆甜的高麗菜好吃又非常下飯唷!

超值套餐(250元)-鐵板豆腐
煎得金黃的方形豆腐塊加上醬油和洋蔥,
鹹香的醬香味在經過鐵板高溫下味道超級香的,
嫩嫩的豆腐、鹹香的味道,非常好下飯!

超值套餐(250元)-主餐醬爆梅花豬
一大塊的梅花豬香煎切小塊與洋蔥絲拌炒,
淋上醬油的剎那鐵板上滋滋作響,
瀰漫開的醬香味非常迷人!

鹹香的梅花豬肉條有著迷人的醬香味,
鹹鹹甜甜得非常好吃,
加上白飯超下飯,
就連盤底湯汁我也沒放過,都拿來拌飯啦!!(呵呵)

嚴選特餐(450元)-時蔬雙拼
嚴選套餐的蔬菜有2道,
除了剛剛的高麗菜,另一個時令蔬菜是"龍鬚菜",
鐵板上快炒下,
龍鬚菜顏色非常青翠,味道也不錯喔!

嚴選特餐(450元)-海鮮前菜1
雖然和超質特餐一樣都有海鮮前菜,
是嚴選特餐裡的卻多了2尾蝦子,
Q彈的蝦子和新嫩的鱈魚魚肉讓我們吃得津津有味的,
我喜歡鱈魚那嫩口的細緻的口感,
沒有過多的調味料,
油煎過的香和胡椒調味的香氣,看似簡單味道卻很棒! 
嚴選特餐(450元)-海鮮前菜2
嚴選特餐的海鮮前菜不只一道而已唷!
還有這道"西洋芹炒花枝",
Q彈的花枝肉非常新鮮,
肉質頗為厚實,
搭配帶有特殊香氣的西洋芹一起享用味道更是棒!

嚴選特餐(450元)-主餐紐西蘭鮮嫩菲力
一大塊的菲力一分為二,
在炙熱的鐵板上滋滋作響,
看看大廚那專注的神情,好期待餐點的味道唷!

熟度方面大廚會詢問過再料裡,
我們只要求牛肉不見血就行,
一塊塊的菲力牛肉質不柴,蠻嫩口的,
沒有過多的調味,
些許鹽花的添加就讓菲力味道變得豐富了起來!
迷人的蒜香和牛肉一起食用味道相當好喔!

嚴選特餐(450元)-蛋品
煎得香香的雞蛋捲內是滿溢而出的起司,
淋上了甜甜楓糖醬,
鹹甜鹹甜的味道很是不錯!

最後是套餐的甜點,
是店家自製的,
依店當天提供的為主!

楽しい鐵板燒
電話:06-2238-990
營業時間:11:30-14:30/17:00-21:30
粉絲頁:楽しい鐵板燒
住址:台南市中西區金華路三段92號
(食記內菜單和菜色以當時品嘗為主,菜色味道為個人主觀感受,僅供參考)
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