喜歡巧克力的朋友趕緊看過來,
今天棠米子要來分享一款非常好吃的巧克力蛋糕唷!
東京巴黎甜點對於喜歡吃甜點的朋友一定不陌生,
他們家蛋糕一吃就讓人很難忘,
將甜點用巴黎時尚技術和日本東京細緻工法做結合來呈現,
強調食材的天然韻味。
他們家的蛋糕在味道上好吃但又覺得爽口,
讓我忍不住把它介紹給我身邊正在選彌月蛋糕的媽媽們!
 
趕緊來分享他們的新品-東京野莓可可和店裡經典款巴黎燒燉布蕾
外盒包裝相當吸睛,
東京野莓可可  408元
金色的外包裝禮盒帶著淡淡的奢華感,
搭配上粉嫩柔和的蝴蝶結緞帶更顯得有質感,
非常適合拿來送禮,

新推出的東京野莓可可保存期限為8天,
冷藏保存,
一旦開封,
為了新鮮度要盡早在3天內吃完唷!

拉出裡盒,
裡面的內盒設計成提把式,
非常方便蛋糕能完整的取出,
盒內附有一把黑色塑膠蛋糕刀,

不僅外禮盒是奢華的金色調,
內盒盒面一樣是金色調,
為了怕蛋糕在宅配中沾黏到盒壁,
所以蛋糕外還有層烘焙紙,

長條型東京野莓可可深色的外觀看似非常樸素,
但其實裡面可是內藏玄機唷!

 
鼻尖聞著淡淡的巧克力香氣,
並不是一整條都是巧克力蛋糕體,
看看側面,
一層層的,層次分明,

東京野莓可可一共有五層,
最上層是濃郁的巧克力醬搭配上純度85%的可可豆
第二層是85%的巧克力製成的蛋糕體
第三層的粉色夾心層用頂級完熟覆莓,
保留營養色澤及果香風味,
覆莓和野莓結合成的清爽奶醬,
第四層淡黃色夾層是店家手工燉煮出的法式布蕾
最後一層則是85%的巧克力製成的蛋糕體
光是看著、聞著那迷人的巧克力香,
就讓我邊拍邊流口水啦!!!
趕緊切幾塊來分享吧!!!


東京野莓可可蛋糕體是由85%的可可所製作出來的,
帶著香醇的可可香氣,
口感濕潤又綿密,
表層的巧克力醬+85%可可豆結合,
苦香味迷人,
表層還撒了可可粉增香,
讓蛋糕入口後滿嘴都是巧克力的獨特苦香,
香濃而不甜膩,讓我吃得好開心!

粉色的夾心層是酸甜的野莓奶醬,
用頂級完熟覆莓和野莓結合成的清爽奶醬所製成的內餡,
口感清爽,味道酸v酸v的,
非常挑逗味蕾,
淡黃色的法式燉布蕾也一樣不簡單,
花了180分鐘製成,
冷藏狀況下吃,有著布丁的滑順感,
吃上一口,
巧克力的濃郁又香醇的苦香中帶著莓果醬的獨特果香和酸甜度,
加上滑順細緻的烤布蕾,口感豐富,
苦甜適中,不甜膩,
味道具有層次,
是一吃就讓人印象深刻的甜點,
巴黎燒燉布蕾  308元
外包裝禮盒一樣是美美的金色調,
綁上紅色緞帶,十分高貴,
是款奶蛋素的甜點,

盒內的細緻包裝,

相較於東京野莓,
巴黎燒燉布蕾外表更為樸簡雅,

澎澎的蛋糕體上下夾著2層不同色的內餡層,
淡淡焦糖色的蛋糕層看起來好可口呀!
綿密的蛋糕體是選用72小時新鮮直送的"古早蛋",
加上法國鮮奶油和鮮奶,不加一滴水,
耗時18小時發酵熟成,
布丁蛋糕體口感鬆鬆軟軟又細緻濕潤,
在嘴裡品嘗時有著微微的蛋香,

黃色夾層是費時180分鐘手工燉煮出來的法式烤布蕾,
冷藏的狀態下吃燉布蕾口感嫩嫩的,味道香醇,
而冷凍狀況下有點像很細的冰沙般,
冰冰涼涼的,入口即化,
口感絕然不同,
我則是喜歡它冷藏狀態下的滑順口感,
搭配上白色層奶油層,口感更為柔順,
於整體來說,味道上淡雅迷人,甜度適度,
以食材天然味道為主,
是款吃起來負擔低卻又好吃的甜點!!
東京巴黎甜點的東京野莓可可巴黎燒燉布蕾2款蛋糕都非常好吃,
口感也非常細緻有質感,
品嘗時能嘗到幸福的滋味,
推薦給和我一樣喜歡美食、甜點的朋友們唷!

東京巴黎甜點
訂購方式:電洽、臉書私訊小編
電話:02-2695-8699;0935-336-019
絲頁:東京巴黎甜點
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
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