[台南東區]Dacci 打趣法式廚房-精緻早午餐、法式餐點!! @ 棠米子的時空膠囊

今天帶大家到最近在網上曝光率極高的"Dacci打趣法式廚房"，
位於林森路上、長榮中學斜對面的"Dacci打趣法式廚房"店外觀相當低調呢，
從對面經過不仔細看還真容易忽略掉它，
不是店太小而是招牌太小啦!!!!
帶點鐵鏽感的招牌非常有味道!!

木門、黑窗框低調大方!
這沒有專屬停車位採路邊停車，
附近也有公車站，搭市公車6號到"東門國宅"即可到達，

店內卻是和店外的簡約完全不同!!
讓人看得目不轉睛的，
門口處即是櫃檯，
地上鋪著如地毯般的地磚，
黑白相間的馬賽克地板搭配上古樸的家具別有一番復古的氛圍，

擺滿瓶瓶罐罐酒飲的斑駁木質吧檯，
後頭就是廚房重地，

以吧檯為界分成2區用餐區，
左邊是精緻高雅的6人座位，
磚牆、木桌、椅座，
帶著點低調的奢華復古，

一旁靠窗處桌面灑落著由窗外灑落的光線，
寧靜美好，

而另一區是溫暖燈光籠罩下的美式工業風格，
手繪板畫、機械齒輪、畫作、美麗燈飾、小物件......，
簡直是好殺底片的地方，
每個地方都有不同的感受和氛圍，

木櫃上放置茶水和餐具，

店裡主要以早午餐和法式主餐為主，
價位約在200-700元間，
早午餐部分貼心的提供到下午4點，
除了早午餐和全日供應的主餐，
還有炸物和手作甜點唷!!!
這裡的主廚曾於台南知名法式料理尼法任職，
後來去了法國Dijon當地餐廳工作，
對於料理擁有許多熱情和創意唷!

附餐例湯 150元
這餐點都採單點制，若加150原則多了湯品和飲料，
當日湯品為玉米濃湯，

伊比利豬佐珍珠洋蔥(套餐前菜)
精緻的前菜是點了主餐所附的，
手作麵包、珍珠洋蔥和伊比利豬3樣，
由鳥越麵粉手工製成的小圓麵包趁熱吃口感香氣皆不錯，

粉嫩色澤的伊比利豬口感非常軟嫩，
雖然沒有熱煎過但一點豬腥味都沒有，
搭配酸酸的珍珠洋蔥佐醃漬蒜片也不會太膩，

嫩煎鴨胸佐巧克力覆盆子醬(主餐) 480元
光聽名字讓我相當好奇的一道，
鴨胸+巧克力????
那到底是甜的是鹹的??

擺盤精緻的料理，
白色盤面上堆疊著各色美味食材，
粉嫩色澤的鴨胸肉鋪滿了大半盤面，
看看著些肥美的櫻桃鴨，
赤赤微酥的鴨皮、鮮嫩口柔軟的櫻桃鴨鴨肉，
沾點覆盆子醬味道更是鮮美，
而盤面周圍圍繞的是巧克力酸奶醬，
這可是店家自行調配的醬汁唷，
和覆盆子醬是不一樣的風味，去一點也不突兀，
更能中和油膩感，